生食或熟食、蒸花生等。
1、花生的營養價值
花生富含蛋白質和脂肪，其中不飽和脂肪酸含量較高，有助於降低低密度脂蛋白膽固醇水平，預防心血管疾病的發生。
此外，花生還富含維生素E，具有很強的抗氧化作用。此外，花生還含有鐵、鋅、鎂等人體必需的微量元素。
2、生食或熟食
花生可以生食或熟食，生花生口感鮮美，但由於含有黃麴黴素等有害物質，生食花生容易引起胃腸不適等症狀。因此，如果你想嘗試生花生，應選用經過烘乾和消毒的品種。而熟花生則更容易被人體吸收，能夠更好地發揮其營養價值。
3、炒花生還是蒸花生？
花生可以用各種方式進行食用，但是炒花生和蒸花生的兩種方法比較常見。雖然炒花生的口感更好，但是在高溫下炒制花生的時候，花生中的維生素會受到破壞而大量流失。
相比之下，蒸花生雖然口感可能沒有炒花生那麼好，但是保留了更多的營養成分。
4、適量食用
花生可以作爲零食食用，但是它的'熱量較高，適量食用即可。而對於容易發胖的人或者膽結石等疾病患者來說，應該避免過量食用花生。此外，如果你對花生過敏或者消化功能欠佳，也應該限制花生的攝入量。
5、食用需要注意的事項
不要將花生炸的太熟，否則花生中的營養成分會流失；
如果長時間食用過多，容易引起生殖、免疫、神經等系統疾病，尤其是男性要注意花生的攝入量；
花生殼和內殼不易消化，不要亂扔到環境中；
糖尿病和膽固醇高的患者，不宜食用花生油和花生醬等含大量脂肪的食品。
花生怎麼吃
1、首先花生就可以直接生吃，我們知道花生的外部是有一層很硬的殼的，但是我們如果直接買的生花生，一般殼已經被剝開，而只剩下裏面帶着紅色外衣的花生果，那麼這個時候建議大家在放心這些花生的清潔的情況下就可以直接將手洗乾淨；
然後抓來花生就可以直接吃了，這是最簡單的一種吃法，很多人會質疑這樣吃花生的口味，但是這樣吃花生可能一開始會覺得有點生；
但是會越吃越香，甚至會有些人根本就停不下來，不過建議大家還是要少吃一些花生，因爲畢竟花生是一種熱量比較高的食物，多吃會容易出現長胖的現象。
2、當然我們在日常生活中還可以吃一些熟花生，一般這些熟花生也是從外面直接買來的，但是會帶着外殼，而將外殼剝開之後，裏面的花生也是非常的香的，直接送入口中就可以了，一些人不放心的話，還可以將其外部紅色的衣服剝掉。
3、花生還有非常多的做法，比如有醋泡花生的做法，還有花生牛奶的做法，花生在日常生活中更可以被熬成湯來供人們喝。
吃花生容易長胖嗎
1、我們知道花生是一種熱量比較高的食物，每100克的花生所含有的熱量爲567大卡，所以根據這個數值來看，花生中所含有的熱量還是很高的；
而且花生中所含有的脂肪含量和蛋白質含量，還有纖維素含量都是比較高的，花生又是製作花生油的原料，所以在我們的主觀意識上，我們一定會判定，花生這種食物是一種人們吃起來會導致肥胖的食物,而事實也確實如此。
2、我們在日常生活中攝取一些能量，主要靠一些糖類物質，糖類物質，包括單糖二糖和多糖，當然還有一些脂肪類的物質以及蛋白質類的物質,拿一些糖類物質來說；
這些糖類進入我們的身體中之後被水解,成爲單糖之後供我們生命活動的正常進行，但是多出來的能量便會轉化爲脂肪，從而使我們變胖。
3、我們在日常生活中吃的花生並不多，而花生的'數量也並不多，所以只要每天不過量的吃花生這種物質，是不會出現長胖的現象的，那麼這一個範圍建議大家每天吃20克左右就可以了，不要超過這些用量，省得會發生肥胖的現象。
花生怎麼吃養胃
1、在我國的《本經逢源》這一本書中有記載花生這種食物的藥用價值，而這本書中所提到的藥用價值之一就是可以幫助開胃醒脾，急，花生這種食物的藥用價值有幫助和胃的效果。
2、在日常生活中養胃吃花生米的方法，建議大家要選擇生的花生來吃，那麼建議最好的吃花生養胃的方法就是在吃午飯之前和吃晚飯之前空着肚子，抓一把生的花生米嚼幾粒；
但是千萬不要因爲吃着香就多吃，因爲多吃不好，只吃幾粒就可以了，這樣可以幫助很好的達到一個養胃的效果。
3、那麼在吃花生來幫助大家達養胃的過程中還是要注意的，首先就是我們的情緒我們知道我們開心就可以幫助我們身體多分泌一些抗體；
從而幫助我們增加抵抗力，同樣的原理，我們在吃花生養胃的時候，也要保持一個比較良好的情緒，這樣可以提高我們的食慾，對我們的胃部也是有幫助的。
4、在日常生活中調養脾胃，不僅要靠吃花生這一種方法，還要靠大家在其他飲食上的注意，比如少吃一些辛辣刺激性的食物。
吃花生可以下奶嗎
1、爲什麼會提到下奶這個話題呢?我們知道一些孕婦在生完寶寶之後，這個時候的寶寶還沒有長出一個比較堅固的牙齒，所以這個時候的寶寶還沒有吃一些我們成人可以吃的食物的那些能力；
但是這個時候的寶寶也要進行一些生命活動，那麼他們的能量來源當然就是他們媽媽的奶水，所以我們也稱寶媽媽的這個期間爲哺乳期，那麼在寶媽媽的哺乳期期間，一些寶媽媽會遇到不下奶的問題，媽媽不下奶寶寶就要跟着受罪，所以下奶是比較重要的。
2、花生的確可以幫助哺乳期的寶媽們們達到一個下奶的效果，而花生也是幫助寶媽媽們在哺乳期期間下奶的一個很重要的食物之一，那麼在哺乳期期間；
雖然花生可以幫助達到一個下奶的效果，但是也建議要適量的吃花生，每天的用量建議不要超過50克，因爲過多的話也是不太好的。
3、吃花生可以幫助下奶，那麼吃花生的方法也是比較多的，比如寶媽們們可以選擇直接生吃花生，當然也可以用花生爲原料燉出一鍋美味的湯。
