冰箱保鮮盒怎麼用，日常生活中，很多家庭會用保鮮盒裝剩菜剩飯，或者買回來新鮮的蔬果，還可以裝熟食和生肉，裝好了再放進冰箱保存，這樣可以防止冰箱串味和交叉感染，滋生細菌，那冰箱保鮮盒該怎麼用呢？下面我們一起來看看。
冰箱保鮮盒怎麼用1
冰箱保鮮盒對食品保鮮大有好處，它可以保證人們將食品儘量隔離放置，防止交叉污染。一方面電冰箱的低溫並不能完全殺死微生物和防止酶的催化及食品氧化，不少嗜冷微生物都能在0℃以下的低溫環境中生長，隨着貯存時間的延長，食品仍舊會腐敗變質。
另一方面，冰箱存放食品，如果不把生、熟食品隔離開，會造成交叉污染。冰箱裏生魚、生肉、冷飲、水果、剩菜、剩飯等在沒有嚴密包裝的情況下，同時存放在冰箱內，一旦一種變質，會很快污染其他食品，誘發連鎖變質、變味。
用保鮮盒就能較好地解決上述問題。
爲保證效果，使用冰箱保鮮盒還需注意以下幾個方面：
1、從冷凍室裏拿出保鮮盒，不要馬上打開，在室溫中放1~2分鐘以後再打開爲好。
2、在微波爐中使用時，如果食物中含油量和含糖量比較多的話，在溫度急速上升的情況下，會使保鮮盒發生變形。所以，加熱上述食品，最好用微波爐專用盒。
3、碳酸飲料（汽水、可樂等）的汽泡會使保鮮盒的密封能力喪失，起泡食物或是發酵食品、熱的食物等會使保鮮盒的密封性能下降，請儘量避免在保鮮盒中存放此類食物。
4、不同的食物保存的時間有所不同，不要單純依靠保鮮盒的密封能力，以儘快食用爲好。
冰箱保鮮盒怎麼用2
保鮮盒選擇訣竅
挑選具有四面環扣盒蓋的保鮮盒，可以輕鬆掀蓋，使湯汁不易外溢密封性。開盒時，不只可減少壓力，也方便開啓，並避免釦環斷裂的機率。另需注意盒蓋蓋好時，需貼緊盒身。
選擇100%密封的保鮮盒，可以保持食物新鮮度，讓食物不易腐壞。此外，密封性更決定湯汁、氣味等是否容易外漏，除了能讓食材彼此不混味外，拿取時即使不小心滑落，也不致使湯汁外漏。
正確使用方式
保鮮盒在使用時，只要注意以下幾點，就可以讓保鮮盒使用好幾年，頻繁使用也能保持完好。
1、盒身標示先確認
在使用新的保鮮盒前，請務必檢視保鮮盒底部的耐溫標示，通常可耐用的溫度爲攝氏-20～120度。適合使用的加熱環境等注意事項也要先確認好。
2、冰凍過的盒蓋不要馬上開
不要過分用力蓋上盒蓋，盒蓋與盒身需對正蓋好。平常從冰箱冷凍室拿出時，不要馬上打開，先在室溫中放1～2分鐘後再打開，因爲保鮮盒在冷凍狀態下受到衝擊的話，會容易發生破損。
3、微波爐使用注意
一般塑膠類保鮮盒僅適用於微波爐，不能直接用於電鍋做食物烹煮及蒸煮動作、或是放進烤箱使用。
於微波爐中使用時，必需先鬆開盒蓋扣合裝置，或不要加蓋，直接放入微波爐，微波加熱最好勿超過3 分鐘。另外，因加熱的食物會使空氣膨脹，讓保鮮盒的密封性下降，因此請勿放入不含水分及高油高糖的`食物微波，纔不會導致沸點過高而變形。同時也不建議使用保鮮膜，以免因溫03過高而釋出有毒物質。
保鮮盒的清洗方式
不能用具有研磨性的鐵絲刷碗布等清洗，以免造成盒面損傷。建議使用柔軟的海綿洗碗布來清洗。如果食物色素或食物殘留在保鮮盒上，可先在廚房的水漕或是洗碗盆中放入中性洗滌劑浸泡保鮮盒，再進行清洗就能輕鬆洗淨。
容易忽略的中空矽膠條也別忘了!可將盒蓋在平地上敲兩下，矽膠條就會鬆落下來，再以清水洗淨即可，以避免細菌孳生。
若保鮮盒裏有殘留食物異味，可在清洗後，將保鮮盒放在太陽下吹乾，幫助消除異味。也能嘗試用檸檬或加醋稀釋，浸泡1～2天再清洗，或用淘米水浸泡也可以去除異味。
保鮮盒裝什麼好
傳統的保鮮盒除了保鮮外我感覺也沒什麼用處了，直到我用過安扣保鮮盒之後我真的發現它的用處實在是很多的，不僅僅能當平時用的保鮮盒，還可以用它來當做儲藏盒、散物收納盒、密封盒、醃泡菜盒、零食盒、乾果乾貨防潮防水盒，可作防黴包裝、藥品盒、食品收納盒、食物防黴保溼盒，甚至泡菜盒。實在很方便。
冰箱保鮮盒怎麼用3
方法/步驟
買回來的食品不要直接放入冰箱，而應當將其進行簡單的處理，比如將其放入保鮮盒和保鮮袋中，不但可以延長食品的新鮮度，同時可以避免食物中的微生物滋生。
將買回的食物標註好日期擺放。買回的食物應當儘快食用，不要將買回的食物雜亂放，而應當按照買回的日期儘快食用，這樣做的好處你的身體會告訴你。
按照冰箱部位存放食物。冰箱上半部分靠近門的部位溫度最高。所以，買回來的飲料酸奶和牛奶等可以放在冰箱門的部位。而冰箱上層較暖，而下層較冷，您可以根據食物的性質來存放。
有些食物請不要放入冰箱。有些食物天然和冰箱絕緣，例如巧克力、蜂蜜、咖啡、茶葉等。
要定期清理冰箱。要想讓家人吃的健康，必須要保證食物的乾淨衛生。但是，如果不注意的話，冰箱很可能成爲滋生細菌的地方。所以，至少應當每一週清理一次冰箱。
