消毒碗筷有很多的方法，但那些實用呢？
將碗筷放入鍋中，加入熱水後開小火加熱，熬煮30分鐘左右就可以了;如果是木質的碗筷，可以將碗筷放在蒸籠裏，開火加熱鍋中的熱水，蒸一個小時左右即可;如果家裏有消毒櫃的話，建議使用消毒櫃進行殺菌消毒。
碗筷消毒的方法
用高溫加熱是給碗筷消毒最好的.方法，因爲使用其他消毒液或者消毒用品，多多少少都會在碗筷上殘留，但是高溫消毒相比來說比較健康和簡單。將碗筷洗乾淨之後，放入鍋中，加入熱水後開小火加熱，待熬煮30分鐘之後即可。
除了用煮碗筷的方法，蒸碗筷也是一樣的效果，尤其是木質碗筷，用水蒸煮消毒會比較好，還能避免碗筷與熱水直接接觸。將碗筷放在蒸籠內，開火加熱鍋中的熱水，蒸一個小時左右就可以了，這樣能消滅碗筷裏95%的細菌。
如果家裏有消毒櫃的話，也可以利用消毒櫃進行消毒，因爲消毒櫃是利用紅外線和紫外線進行射線消毒，對碗筷本身不會有殘留。而且紫外線殺菌譜廣，能夠有效消滅很多碗筷上難以清洗的細菌，因此用消毒櫃消毒也是好方法之一。
在用開水消毒碗筷的時候，主要是注意水的溫度和時間變化，一般溫度是不能低的，而且時間至少維持在15分鐘以上，這樣才能得到消毒的效果，或者先將鍋中的水燒至沸騰，將碗筷放入鍋中，待自然冷卻後就可以取出。
開水消毒碗筷的步驟
用開水消毒碗筷，主要是需要注意兩個方面，即溫度和時間。首先溫度不能低，時間也至少需要在十五分鐘以上，這樣纔會達到給碗筷消毒的`效果。
開水消毒碗筷，需要先將水在鍋中燒至沸騰，再將碗筷放入鍋中，蓋上鍋蓋，煮大約十五分鐘左右之後關火，讓其自然冷卻後便可取出。
若是木製的碗筷，則可以使用蒸的方法來消毒。因爲將木製碗筷放在開水中煮，會使木頭變軟，減少其使用壽命。木製品消毒需要將水燒開將碗筷放在蒸格上，再蓋上鍋蓋蒸十五分鐘左右，等其冷卻後便可取出。
幽門螺桿菌比一般的細菌頑固，普通消毒方法不容易消滅，因此最好將碗筷放入消毒櫃中，將消毒櫃的溫度調整到120℃，在高溫下幽門螺桿菌就會被很快殺死;也可以用水煮碗筷，但是時間要提高至三小時，如果有幽門螺桿菌患者儘量不要共用餐具。
碗筷殺死幽門螺桿菌的方法
一般的消毒和清洗難以清除幽門螺桿菌，因此想要去除碗筷上的幽門螺桿菌，最好的方法就是放入消毒櫃。將消毒櫃的溫度調整到120℃後放置餐具，開啓消毒櫃的開關等待半小時即可。在120℃高溫環境下，幽門螺桿菌就會很快被殺死。
幽門螺桿菌比較怕高溫，但是平時蒸煮的溫度最高也只有100℃，有些頑固的幽門螺桿菌無法輕易被清除。因此還可以將碗筷放入鍋中蒸煮，但是時間要稍微長一些，時間最好控制在三小時左右，期間也要保證熱水不要被燒乾。
幽門螺桿菌是一種常見的細菌，它常常附着在食物或者餐具上，通過口鼻接觸進入到人體的胃部，可能由此使人產生胃病。一般如果有幽門螺桿菌的患者，應該避免和其他人一起共用餐具，以免傳染幽門螺桿菌給其他人。
碗筷洗乾淨的方法
首先碗筷應該儘早清洗，因爲長時間放置在洗碗槽裏，細菌就會在髒污的碗筷上大量繁殖，因此清洗的時候難度就加大了。建議每次使用完畢碗筷之後，先浸泡在溫水中五分鐘，然後再使用洗潔精對碗筷上的污漬進行清洗。
洗碗筷的時候需要用到洗潔精，洗潔精清洗的.原理是其中的分解酶，可以有效的分解碗筷表面的污漬和油漬，而其中分解酶在38度的時候去污效果最好，因此最好用溫水浸泡和清洗碗筷，這樣碗筷就會變得很乾淨。
清洗完畢碗筷後應該儘量沖洗乾淨，避免碗筷上殘留洗潔精。最後一步可以給碗筷進行二次消毒，家裏有消毒櫃的可以直接放進去消毒;如果沒有消毒櫃的話，可以將碗筷放入沸水中煮30分鐘左右，可以有效消毒殺菌。
只有75%的酒精才能對碗筷消毒，將酒精倒入鍋中，再將碗筷放入就可以了，浸泡20分鐘左右就可以將碗筷撈出，不過醫用酒精不可以食用，因此要反覆清洗乾淨才行。使用酒精消毒比較浪費，而且揮發快，因此最好還是蒸煮消毒。
碗筷用酒精消毒的方法
碗筷其實可以用酒精消毒，但是一定要75%濃度的酒精纔可以進行消毒，因爲只有75%左右濃度的酒精才具備消毒殺菌的能力。將酒精倒入鍋中，再將碗筷放入浸泡就可以了，浸泡20分鐘左右就可以將碗筷撈出，清洗乾淨即可。
醫用酒精不能食用，因此用酒精浸泡過的.碗筷一定要進行清洗。使用酒精對碗筷進行消毒之後，還會殘留一部分的酒精氣味，此時應該多用熱水或者溫水進行沖洗，直到味道散去爲止。不過酒精本身會揮發，因此洗完放置晾乾即可。
另外，使用酒精給碗筷消毒雖然可以消滅95%以上的細菌，但是這樣的用法比較浪費，而且用酒精浸泡的過程中不可以稀釋，也不可以加熱，更不能放在明火區域。因此碗筷消毒最好還是用熱水蒸煮，或者用消毒櫃對碗筷進行消毒。
