鍋底被燒焦怎麼清洗，我們做食物的鍋具有很多，比如炒菜的鐵鍋，烹煮的不鏽鋼鍋，用過不鏽鋼鍋的小夥伴可能都經歷過做飯的時候把鍋底弄焦了，這種情況是很不好洗掉的，下面我們來具體看看鍋底被燒焦怎麼清洗。
1、用熱水泡就可以的
用熱水泡就可以了，很容易就可以洗乾淨，千萬不要用鋼絲球刷，會把鍋子刷壞，如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。(如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球)
2、山楂可去糊鍋底
燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山楂放鍋裏，加少許涼水燒開(不要燒乾)，鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底
如果家裏有剩下的不太好的西紅柿放在鍋裏煮，自然就會掉了，用新鮮西紅柿有些浪費。
4、啤酒和白酒去糊鍋底
如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例爲1：1：0.5)混合，蓋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底
用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。
6、橙子去糊鍋底
切幾片橙子放鍋裏煮開，蓋蓋兒燜一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋
問題說明：用完的電話卡、購物卡、優惠卡、貴賓卡越積越多，雖然也有人愛收藏這類東西，但大多數人並無此雅興，所以，還是用它來幹些實事吧。做飯時難免糊鍋，清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟，會造成劃痕，若用木鏟，又難以徹底清除焦垢。何不讓那些廢舊的`卡再體現一下使用價值呢?
操作方法：用卡沿着鍋邊，逐步將焦垢刮除乾淨。注意，刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢。
8、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。
9、有一個絕招，輕易不外傳。
夏天，把一點米飯倒進鍋裏，讓其自然發酵。2天后聞見酸味後，手到灰除。
10、用小火乾燒片刻
用小火乾燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鐘後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾淨，不留底、不留糊味。
11、用清潔球加洗衣粉
用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。
12、塗上牙膏，用布灒點水
塗上牙膏，用布灒點水，用力擦.經濟實惠,又不傷鍋.不過擦可能費點力.
13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡
用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如100克水、50克氫氧化鈉，因爲是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套，不能用於鋁製品清潔)，再用鋼絲球刮擦。
如果找得到“過碳酸鈉或過硼酸鈉”，可以直接倒入開水，再加入過硼或過碳，泡到水溫後再倒掉。
以上兩法前者是去除燒焦的油脂，後者是去除燒黃後的顏色。
14、平底鍋焦垢去除
鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。擦洗乾淨後須一層油。
15、投入一些鳳梨皮
不鏽鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個個光亮如新!
16、用鹽加點檸檬汁洗
金屬器皿生鏽，用鹽加點檸檬汁洗，即能迅速除鏽，又能將器皿擦得光澤耀眼。
17、用輕過燃燒並淋溼的木炭來擦洗
如果飯燒焦了，糊印“印”在了鋁鍋了，可用輕過燃燒並淋溼的木炭來擦洗。不管燒焦部位有多大、多厚，都能洗乾淨。
1、小蘇打粉
鍋底被燒焦可以用小蘇打粉清洗，往鍋底均勻撒上小蘇打粉覆蓋燒焦的部位，之後等待15～20分鐘，焦漬就會自動溶解，之後可以用刷子輕易刷洗乾淨鍋底。
2、檸檬皮
此外也可以用檸檬皮清洗燒焦的'鍋底，將檸檬皮放入燒焦的鍋內並加水淹過檸檬皮和焦漬，之後加熱至水沸騰並繼續煮5分鐘，鍋底上的焦漬也會溶解，之後等水溫降低就可以用刷子刷洗乾淨。
3、鹽巴
往燒焦的鍋底均勻撒上鹽巴，之後將鍋具放在燃氣竈上開火加熱，同時用鍋鏟不斷翻炒焦漬和鹽巴，焦漬就會轉和鹽巴結成塊狀，最後將所有殘渣倒掉，鍋底的焦漬就可以去除乾淨。
鍋底燒焦用什麼清洗呢
將小蘇打均勻撒在鍋底燒焦的部分，恰好蓋住鍋底即可。然後將鍋放在一旁，等待約15-20分鐘，以使燃燒的污漬自動分解。用適合鍋的刷子，您可以輕鬆地去除燒焦的污漬。再次用清水擦洗以恢復其原始狀態。
也可以倒半碗白醋（也可以使用茶葉），加水煮沸約三或四分鐘。 煮沸後再靜置五分鐘，如果不着急，可以保留更長的時間。 然後焦掉的部分就很容易脫落了。
鍋底煮燒焦上面的還可以吃嗎
一般燒焦的食物是不能吃的，因爲裏面的營養成分已經破壞了，而且口感也不好。尤其是魚肉蛋奶這些蛋白質食物，這種燒焦之後會產生一定的致癌物多環芳烴；還有烤焦的饅頭、麪包等這些高碳水化合物的`食物，會有一定的致癌物丙烯酰胺。雖然吃一點的量不會致癌，但是長期下來對身體還是不好的。
如果是上面一部分的食物沒有糊或者燒焦的話，趣丁網覺得還是可以吃的，可能會有一點點焦糊味，不過也有人本身就喜歡這種味道。
爲什麼鍋底會被燒黑
如果使用的鍋不好或烹飪時天然氣未完全燃燒，則鍋底會變黑。 這時，可以在鍋底加入少量水煮沸，然後用鋼球來回擦拭鹽和小蘇打。 如果仍然沒有擦去，也可以添加一些白醋一起擦拭。
