雪梨的功效與作用及營養價值

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雪梨的功效與作用及營養價值，大家都知道雪梨之一種汁多味甜的寒性水果，富含身體所需的多種營養物質，營養價值很高，還可以潤肺止咳，生津解酒，雪梨的功效很多，以下分享雪梨的功效與作用及營養價值

雪梨的功效與作用及營養價值1

雪梨的營養價值

如果要討論雪梨的營養價值的話，它的藥性是比較寒涼的，而且裏面含有蘋果酸檸檬酸各種維生素的這些維生素，對於人們的身體健康來說都是非常有意義的，可以幫助人們生津潤燥清熱化痰，尤其是夏秋兩季天氣炎熱比較乾燥的時候是特別適合使用的。而且從古時候的書籍中就有記載，雪梨能夠清熱潤肺，而且還有降火解毒的功效，這對於我們的身體健康都是非常有意義的，而且現代的'醫學也通過這些傳說記載，證明了雪梨的功效，這也是爲什麼我們經常會見到的飲料中都是冰糖雪梨或者是雪梨水等，這也是和雪梨的功效有非常大的關係的。

而且經常吃一些雪梨，對於上了年紀的老人或者是經常需要喝酒應酬，導致血壓比較高的人們來說，都是非常有好處的，多吃雪梨可以起到一定的降血壓的作用，而且還對肝炎肝硬化等疾病有緩解治療的功效。而且這種理由既可以生吃也可以蒸可以煮，爲了滿足自己的口感或者是發揮其他的作用，人們會想出很多種製作學歷的方法，但是因爲雪梨的藥性是比較寒涼的，我們也不能夠一次吃太多，尤其是對於腸胃不好的人們來說，如果吃得太多的話，會造成他們身體的傷害，所以一定要注意。

雪梨的功效與作用

1、清熱止咳

上文中我們一起了解到雪梨中含有比較多的維生素，這些維生素都是我們人們身體健康所必需的營養物質，而且特別容易被人們所吸收，除了維生素之外他還有很多的蛋白質和脂肪，這些營養元素對人們的身體健康都是有好處的，而且雪梨還能夠起到清熱解毒止咳的作用，尤其是小孩子，對於小朋友們來說，可能會用吃雪梨水或者是熬冰糖雪梨這種土方法止咳更有效果。

2、治療便祕

雪梨作爲一種水果，它的果膠含量是非常多的，這種果膠能夠幫助人們促進人體內的消化，尤其是對於腸胃不好的人們來說可能會消化系統有些紊亂，如果吃雪梨的話就能夠緩解這種症狀，保持消化系統的正常，從而起到治療便祕通便的作用。

3、治療支氣管炎

我們無論是從古代的醫書上的記載來看，還是現代醫學的研究結果來看，雪梨都有潤肺止咳治療風熱的效果，還能夠起到清熱解毒的功效，尤其是對於支氣管炎這種症狀來說，食用雪梨可以起到緩解支氣管炎的作用，潤喉化痰。

4、製作果醋

雪梨除了我們現在已經知道的在醫學上面的價值之外，而且還有一定的經濟價值，這是因爲我們人類爲了滿足自己的口感或者是自己的需要，總會研究出一些烹飪雪梨的方法，那麼雪梨除了能夠起到一定的清熱解毒功效之外，還能夠用來製作果醋或者是梨乾，梨膏等。除此之外雪梨還可以用來釀酒，因爲我們人類的許多酒都是由水果釀來的，這種酒叫做水果酒，那麼雪梨也是可以製作水果酒的，而且雪梨製作的方法也是比較簡單，比如說雪梨汁就可以，我們自己在家裏做。

雪梨的功效與作用及營養價值2

雪梨的功效：

雪梨爲薔薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等栽培種的果實，雪梨的功效：清熱生津、潤燥化痰、通便潤膚，雪梨的作用：治咳嗽痰黃難咯、熱病口渴、大便乾結、飲酒過度，雪梨食用禁忌：大便稀薄容易腹瀉者和咳嗽痰白稀者不宜吃雪梨。

名稱：雪梨。

別名：雪花梨，黃金梨，鴨梨，香水梨。

性味：甘、微酸，性涼。

歸經：歸肺、胃經。

功效：清熱生津，潤燥化痰。

主治：用於咳嗽痰黃難咯、熱病口渴、大便乾結、飲酒過度等症。

來源：雪梨爲薔薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等栽培種的果實。

雪梨的作用：

雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是蒼溪雪梨梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。

1、雪梨能清熱潤燥，通便潤膚：蜂蜜適量，加入涼開水，攪勻，早晚服或常服。

2、雪梨能治肺燥久咳：雪梨乾15克或適量，川貝6克，同瘦肉、冰糖，燉湯服食。

3、雪梨能治咳嗽痰多：雪梨1個，搗汁，加薑汁、蜂蜜，服食。