爲什麼女孩子要少吃蝦，蝦是平時很多人喜歡吃的一種海鮮，不僅味道鮮美，而且營養非常豐富，食用方法也有很多，人們食用有不少的功效作用，那爲什麼女孩子要少吃蝦呢？
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蝦是營養價值很高的食物，但是許多人認爲女孩子不能吃太多的蝦，這樣會對身體造成一定的傷害，其實這種說法並沒有太大的科學依據，因爲蝦本身並沒有太多的注意事項，只是要注意不能與南瓜、果汁同食，否則會引起腹瀉或消化不良的症狀。
蝦肉營養豐富，肉質鬆軟易消化，對身體虛弱及病後調理的人來說是極佳的食品。
蝦子富含鎂，鎂對心臟活動有重要的調節作用，對心血管系統有良好的保護作用，降低血液中膽固醇含量，預防動脈硬化，同時還可以擴張冠狀動脈，有助於預防高血壓和心肌梗塞。
蝦肉有較強的通乳作用，且富含磷、鈣，尤其對兒童、孕婦有補益作用。
日本大阪大學的科學家們發現，蝦體中的蝦青素可以幫助消除由於時差引起的“時差現象”。
無論哪種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，它的肉質與魚肉一樣鬆軟，易於消化，並沒有腥味和刺激性，同時還含有豐富的礦物質(如鈣，磷，鐵等)，海蝦也富含碘，對人體健康十分有益。據科學分析，蝦可食用的部分蛋白質約佔16~20%。
禁忌
蝦仁與南瓜：同食可引起痢疾，可用黑豆，甘草解毒。
蝦肉及果汁：同食性腹瀉。
海蝦與黃豆：同食會消化不良。
海蝦與紅棗：同食中毒。
淡水蝦味甘性溫，微溫，入肝腎經。蝦具有補腎壯陽，通乳利溼，養血固精，化瘀解毒，益氣滋陽，通絡止痛，開胃化痰等功效。適合腎xu性陽痿，遺jing早泄，乳汁分泌不暢，腰膝痠軟，手腳抽筋，全身瘙癢，皮膚潰瘍，身體虛弱，神經衰弱等人羣食用。可與燕麥，韭菜，白菜(煮)，大蔥，香菜，豆苗，枸杞子，豆腐同吃，不可與西瓜，豬肉，南瓜，番茄，獼猴桃，百合，菜花，濃茶同吃，以免引起不適或中毒
蝦的主治是兒童赤白遊腫，將蝦搗爛，敷在患處即可。做湯能治粉刺、痤瘡、下乳。熬汁水，祛風痰。搗碎藥膏外搽，對蟲疽有效。生在稻田和水溝裏的蝦是有毒的，做醃製品更有害。與熱飯一起盛在密閉的容器裏醃着吃，會使人中毒。無須或腹下透黑，煮成白色，則不可食用。
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女性吃蝦有哪些好處
1、延緩衰老
對蝦的體內有一種非常重要的物質，就是蝦青素，它主要分佈在對蝦表面發紅的部位。據研究表明，蝦青素是目前爲止發現的最強的抗氧化劑。蝦青素對身體健康的好處頗多，不僅可以提高細胞的抗氧化性，增強人體的免疫力，還能幫助我們預防癌症的產生。
要想補充豐富的蛋白質，我們不妨多吃點對蝦。每100克的對蝦中就含有16克的蛋白質，經常食用對蝦可以給身體補充充足的蛋白質。而蛋白質可以延緩卵巢的衰老，讓卵巢看起來更年輕。
2、保護心血管
對蝦中含有豐富的礦物質，比如說鎂元素。鎂元素對心臟活動具有重要的調節作用，經常食用對蝦可以很好地保護心血管系統，同時也可以減少血液中膽固醇的含量。對於中老年朋友來說，平時一定要多吃對蝦，不僅可以幫助我們防治動脈硬化，同時也可以幫助我們預防高血壓和心肌梗死。
吃蝦注意事項
1、蝦線不要吃
一般說來，小龍蝦的腸道等消化系統，往往容易聚集重金屬，烹飪前應把蝦線拉出來。蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，如果吃到口內有泥腥味，影響食慾，所以應除掉。
2、蝦頭不要吃
通常在做蝦的過程中，會將整隻蝦一同烹飪，因此，許多食客在食用蝦的過程中，也會將蝦頭吃掉，可是你知道嗎？蝦頭最好別吃，由於蝦在生長的過程中，一些有害的金屬元素會沉積在頭部，如果人們食用蝦頭，這些有害的金屬元素，對人的身體健康，也會造成一定的影響。
3、蝦腮不要吃
蝦頭中主要集中了蝦的胃、肝臟、心臟等內臟，而大家常說最“髒”的地方，其實是位於蝦的鰓部。蝦主要靠鰓來過濾，所以有害物質都集中於鰓和體表，食用時最好不要吃鰓以上的部位。
4、蝦黃不要吃
在搞不清楚蝦子乾淨與否的情況下，蝦黃要少吃，最好不吃。因爲從檢測來看，蝦肉很安全，一般沒有什麼重金屬污染，但是有一些樣本，蝦子腦部重金屬會有一點超標。蝦黃位於頭部，容易遭到污染。
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蝦的功效與作用
1、增強人體免疫力
蝦的營養價值極高，能增強人體的.免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎xu陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。
2、通乳汁
如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
3、緩解神經衰弱
蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以爲大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
4、有利於病後恢復
蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
5、預防動脈硬化
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
6、消除“時差症”
日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
蝦的營養價值
1、蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
2、蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作爲能量來源的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
