絲瓜的功效與作用禁忌，絲瓜是夏季的一種蔬菜，絲瓜具有美白祛疤，清熱涼血。排毒護肝等多種功效，而且口感柔軟清爽，因此男女老少都喜歡吃，來看絲瓜的功效與作用禁忌。
絲瓜的功效與作用禁忌1
絲瓜的功效與作用
1、抗壞血病
絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。
2、增強心肌
絲瓜中含有皁苷類物質，這類物質只存在與參類藥材中，就有強效的強心作用，主要是增強心肌的功能。
3、抗病毒、抗過敏
絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏功效。
4、治月經不調
絲瓜當中的絲瓜絡是一種不可多得的良藥，它可以幫助女性調理月經不調，尤其的對女性的月經紊亂有很好的調節作用
5、排毒護肝
絲瓜中含有豐富的維生素C，能夠清除體內長期囤積的毒素和其他有害物質，促進免疫細胞活性，除了具有美容功效以外，還能給肝臟解毒，有效預防癌症和動脈硬化，提高免疫力。
6、增強免疫力
絲瓜中含有干擾素誘生劑，能刺激人體產生干擾素，並且絲瓜中維生素C和植物蛋白質的含量也較高，促進人體內免疫蛋白的合成，增強人體的免疫功能。
絲瓜的禁忌
1、不能多吃
絲瓜性寒，具有滑腸制瀉的租用，脾胃虛寒的人要慎吃。絲瓜也不適合大量食用，食用過多損傷陽氣。一天建議吃1到2根足以。
2、禁忌人羣
體虛內寒、腹瀉者不宜多食絲瓜，因爲絲瓜性寒，進食過多可能會加重體虛現象，導致腹瀉加重，還會引發一些胃腸道問題。
3、相剋食物
絲瓜不能和白蘿蔔一起吃，會傷元氣，導致男性導致陽痿、早泄，甚至引發糖尿病。還有，絲瓜和菠菜、蘆薈搭配可能會導致腹瀉。
相信大家閱讀完文章後，對絲瓜的功效與作用禁忌已經有了更多的認識了，希望能夠對大家有所幫助。
絲瓜的功效與作用禁忌2
絲瓜的功效與作用
1、美白祛斑
現在有很多絲瓜水護膚品，可見絲瓜的美容功效還是非常不錯的，食用絲瓜有滋潤、保護、細嫩皮膚，延緩皮膚老化，祛斑等功效，對我們的皮膚來說是不錯的食療佳品，在絲瓜藤和莖的液汁中還有保護皮膚彈性的物質，可以預防、消除皺紋。
2、產婦下奶
很多產婦朋友應該都有吃過絲瓜來下奶，這時因爲絲瓜中的絲瓜絡有不錯的`催乳作用，絲瓜絡是絲瓜的果實的維管束，有通行經絡、涼血解毒的作用，常見的吃法就是將絲瓜絡和肉一同燉湯，產婦食用之後有催乳的作用。
3、補充維生素C
絲瓜中含有大量的維生素C，比很多水果蔬菜的含量都要高，我們日常生活中適量的食用絲瓜可以補充人體所需的營養物質，除了可以美容之外，還能給肝臟解毒，可以預防因缺乏維C導致的壞血病，對於各類維生素C缺乏症也可有效的預防。
4、清熱涼血
絲瓜是涼性的食物，有着清熱涼血、化痰解毒的功效。適合熱病患者食用，可以有效緩解身體發熱、心情煩躁、口渴等症狀。也很適合在炎熱的夏季食用，有生津止渴，清熱涼血的作用。
5、強心健腦
絲瓜中含有皁苷類物質，很多參類的藥材中才含有這種物質，有強效的強心作用，可以增強我們心肌的功能。此外，絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒的大腦發育及中老年人大腦健康。
絲瓜的食用禁忌
1、禁忌人羣
一般人羣都可以食用絲瓜，孕婦和月經不調的女性食用絲瓜有好處，但絲瓜性寒，不適合脾胃虛寒、經常腹瀉的人羣食用，食用過度會加重身體的不適。
2、相剋食物
白蘿蔔和絲瓜同樣的味甘、性涼，兩者一同食用寒性過大，容易損傷我們的元氣，引起身體不適，常見症狀有陽痿、早泄、嚴甚至患上糖尿病。絲瓜和菠菜、蘆薈搭配食用還可能會導致腹瀉。
3、不能多吃
建議一天吃1到2根絲瓜最佳，因爲絲瓜性寒，具有滑腸制瀉的作用，大量食用會損傷陽氣。
