苦芥茶的功效有哪些，苦蕎茶是以高山地區出產的優質黑苦蕎爲主要原料，經過加工以後得到的健康茶，它味道略苦，有濃郁的麥香，經常飲用對身體的好處是很多的，那苦芥茶的功效有哪些？
苦芥茶的功效有哪些1
1、減肥瘦身
現在很多人都有減肥的需要，如果平時能多喝一些苦芥茶，就能吸收大量膳食纖維和氨基酸，它們能促進腸胃蠕動，而且能加快人體內脂肪的燃燒與代謝，能起到明顯的減肥瘦身作用。
2、預防高血脂
苦芥茶是一種保健養生茶，它能阻止人體對脂肪的吸收，而且能加快人體脂肪和膽固醇的代謝，平時人們經常飲用，能軟化血管，促進血液循環，降低血液粘稠度，它對人類的高血脂有明顯預防作用。
3、抗衰老
每個人都想讓自己的身體保持年輕狀態，想延緩身體衰老，而苦芥茶就能滿足人們的這種需要，它能爲人體補充豐富黃酮類化合物和維生素c以及維生素e還有微量元素硒，能清理人體內加快人體衰老的自由基，也能提高人體組織細胞的活性，可以讓人體保持年輕狀態，能有效抵抗衰老症狀發生。
苦芥茶的食用方法
1、苦芥茶有多種不同的食用方法，最簡單最常用的食用方法就是把黑芥茶放在杯子加沸水沖泡然後直接飲用茶湯，最後把餘下的苦芥茶也一起吃下去。
2、苦蕎茶不單能泡水喝，還可以用來煮粥，再用它煮粥的時候需要提前把苦蕎茶淘洗乾淨，然後把它們一起放到鍋中加清水煮開，再用用小火慢慢煮制，煮40分鐘左右，等鍋中的周邊的`軟糯粘稠，就可以關火過二十分鐘以後把粥取出就能食用。
苦芥茶的功效有哪些2
孕婦能喝苦蕎茶嗎
苦蕎茶對於孕期中的女性朋友來說是非常適合飲用的，基本上沒有什麼副作用，苦蕎茶中含有一種物質叫做蘆丁，它能夠對孩子的生長髮育起到促進的作用，同時還可以爲孕婦提高微量元素的補充，起到排毒養顏的功效。但是，苦蕎茶屬於微寒性質，能喝也不能過量，少喝點爲妙。
苦蕎茶，並非傳統意義上的茶（綠茶、紅茶、花茶、黑茶、白茶等），嚴格來說是一種炒米茶。
苦蕎麥含有多種有益人體健康的無機元素鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒等，鎂的含量是小麥麪粉的11倍以上，鐵元素是其它主糧的2—5倍，鋅爲1.5倍以上，錳爲1.4陪以上，鉀爲小麥的2倍，大米的2.3倍，黃玉米麪的1.5倍。鎂、鉀的高含量大大增強了苦蕎粉的營養保健功能。
苦蕎茶的禁忌人羣
1、老年人。生物類黃酮能保護血管，促進微循環，抗血栓，預防心腦血管疾病；每100克苦蕎中含有43微克硒-抗癌之王，硒是迄今爲止發現的最重要的抗衰老元素。
2、年輕人。對於年輕人來說經常飲用苦蕎茶是非常有好處的，因爲苦蕎茶中含有黃酮類物質以及硒和維生素C、E等營養物質，它們都能夠起到抗氧化的作用，對於預防衰老是非常有益的。它能夠將身體中的自由基給清除掉，而且它的營養價值也是值得肯定的，另外值得一提的是它能夠對癌症和糖尿病起到預防的作用。
3、兒童。苦蕎的營養成分配比被國際營養學會稱爲“天然黃金搭檔”，有“五穀之王”的美稱。長期食用可增強免疫力，提高智力，促進生長髮育。
