山藥搭配什麼更適合寶寶

山藥搭配什麼更適合寶寶，山藥是我們生活中很常見的一種食物，可以搭配很多食物一起食用，營養價值高，很多媽媽也會選擇用山藥來當寶寶的輔食，以下了解山藥搭配什麼更適合寶寶。

山藥搭配什麼更適合寶寶1

山藥可以和藍莓、蘋果一起給寶寶食用，具體情況如下：

1、山藥藍莓，山藥中加入一些藍莓，不僅可以增加維生素的含量，而且藍莓中含有較多的青花素，具有抗氧化作用。同時味道清甜，非常適合寶寶食用。再搭配山藥不僅提高了口感，還可以達到均衡營養的目的。

2、山藥蘋果，蘋果的營養價值不需要多說，而且它還可以有效促進腸胃消化，並且預防便祕的問題。蘋果和山藥搭配也是最爲常見的，不僅美味營養，同時還能補充寶寶身體所需要的營養以及維生素。

山藥怎麼給嬰兒做輔食：山藥泥

材料：山藥。

做法：

1、將山藥清洗乾淨，然後剝皮、切塊。

2、上鍋蒸，一般蒸10到20分鐘就好。

3、用勺子或筷子打碎成泥即可。

小貼士：

1、適合六個月以上的寶寶食用。

2、在寶寶8個月以後，也可以加入其它的'蔬果與山藥一起打成泥。

3、第一次給寶寶吃，只能吃一點點，一定要注意觀察寶寶是否對山藥過敏。

山藥怎麼給嬰兒做輔食：山藥枸杞湯

材料：山藥，糖，枸杞(或葡萄乾)。

做法：

1、山藥去皮切成片。

2、倒入鍋內，添加適量水，放糖，大火煮沸後轉中小火煮30分鐘左右。

3、放入枸杞或葡萄乾煮1分鐘左右關火即可。

小貼士：

1、適合六個月以上的寶寶。

2、10個月以下的寶寶只喝湯就可以了，不要吃山藥和枸杞。

山藥怎麼給嬰兒做輔食：小米山藥粥

材料：小米100克，山藥200克，和田玉棗9個，水800克。

做法：

1、先把紅棗洗淨，用水浸泡30分鐘;山藥洗淨，去皮，切成片狀;小米淘洗乾淨。

2、鍋裏放水，把紅棗、山藥、小米放入鍋中，蓋上鍋蓋，按下煮粥鍵30分粥就做好了。

小貼士：

1、適合七個月以上的寶寶食用哦。

2、也可以按此法用其他的食材跟山藥搭配給寶寶做山藥粥哦。

山藥搭配什麼更適合寶寶2

春天特別適合給寶寶吃山藥

1、健脾助消化，減少寶寶腸胃負擔

春天是萬物復甦的季節，寶寶的食慾也變得好了起來，但TA的腸胃功能還不完善，吃多了就很容易引起胃脹、不消化等問題。

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化、吸收的功能。而且它還非常易於消化，不會給寶寶帶來腸胃負擔。

2、增強體質，防止寶寶換季易生病

到了換季期，寶寶很容易生病，經研究證明，山藥富含維生素C和16種氨基酸，還有硒、鐵、銅、鋅、錳、鈣等多種微量元素，經常給寶寶吃點山藥，可以有效增強免疫力，增強體質。

平時你可以把大棗、山藥、大米、小米一起煮粥，不僅可以預防胃炎、胃潰瘍的復發，還可以減少患流感等傳染病的機率。

寶寶適合吃哪種山藥？

市面上的山藥有很多種，我們最常見的就是鐵棍山藥和淮山藥。

其實從營養成分上來講，兩種山藥都非常有營養，也很適合寶寶吃。唯一不同的是：

鐵棍山藥的口感軟糯，適合做泥；

淮山藥的口感比較脆，適合炒菜。

寶媽們要根據寶寶的月齡和咀嚼能力來選擇：

7-9個月，要吃鐵棍山藥

山藥蒸好後，用勺子或研磨碗把山藥都碾成泥，搭配其他泥狀食物一起吃，方便寶寶咀嚼和消化。

你還可以把藍莓等水果做成果醬，搭配山藥泥一起吃，口感甜甜的，寶寶會更愛吃喲。

10個月及以上，可吃淮山藥

從10個月開始，寶寶的牙就長的比較多了，咀嚼能力也提高了，寶媽就可以給TA嘗試一下稍微脆的口感了。剛開始把山藥切成小丁，然後到小塊，1歲以後再切成小條，這樣能逐步鍛鍊寶寶的咀嚼能力。

山藥搭配蓮藕、菠菜、豬肉、雞肉等，炒成菜、做成粥都非常好吃。

不管是面的、還是脆的山藥，寶媽都可以根據寶寶的喜好，用不同的方式，做成不同的菜餚，時常給寶寶換換口味。

給寶寶吃山藥的4個注意事項

1、不能多吃！

山藥雖好，但也不能多吃，山藥中含有豐富的澱粉，有收斂的作用，吃多了容易導致便祕。如果寶寶長期便祕、大便乾燥，也要少吃。

2、最好用蒸、燉、清炒的方式

給寶寶吃山藥，最好應選用蒸、燉、清炒等烹飪方法，忌爆炒和醋溜。

3、防止氧化、發黑

切好的山藥丁或山藥片，需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑。

如何挑選一根好山藥？

1、掂重量

大小相同的山藥，較重的更好。

2、看鬚毛

同一品種的山藥，鬚毛越多的越好。鬚毛越多的山藥口感更面，含山藥多糖更多，營養也更好。

3、看橫切面

山藥的橫切面肉質應呈雪白色，這說明是新鮮的，若呈黃色似鐵鏽的，就是不新鮮的。另外，表面有異常斑點的山藥絕對不能買，因爲這種可能已經感染過病害了。還要注意山藥的斷面應該是帶有黏液的。

分月齡推薦食譜

7-8個月，做成泥

推薦食譜：

1、藍莓山藥泥

2、紫薯山藥卷

8-9個月，切小丁，做成粥

推薦食譜：山藥豬肉菠菜粥

做法如下：

1、菠菜去根洗淨，山藥去皮洗淨，切厚片。用鹽水泡待用。

2、鍋裏燒水準備燙菠菜，水開了倒入洗淨的菠菜，關火。利用水的餘熱把菠菜燙至7成熟。

3、菠菜7成熟撈起，瀝乾水分，切碎。

4、把白米飯加入鍋裏，稍微翻炒一下。

5、加水，等水滾了以後加入切成丁的山藥。小火煮。

6、最後放入菠菜，煮2分鐘，就可以出鍋了。

10個月以上，切小塊，炒菜

推薦食譜：山藥五彩蝦仁

做法如下：

1、剝蝦仁、剔除蝦線；

2、剝出蝦仁後，將蝦仁切成小段，下鍋炒熟，盛出備用；

3、把胡蘿蔔、黃瓜、木耳、山藥、都切成小塊備用；

5、鍋中倒點植物油，依次加入胡蘿蔔、黃瓜、木耳、山藥，最後放蝦仁，這道菜就做好啦。

很多寶媽在給山藥去皮時，都會容易過敏、手癢，除了帶手套這個方法外，綠媽再教給大家幾招：

● 把山藥清洗乾淨，在清水裏加醋，把山藥帶皮泡進水裏。大約10分鐘左右再拿出來去皮，就可以減少過敏，手也不會那麼癢啦。

● 如果是給寶寶做山藥泥的話，把山藥洗乾淨後，直接上鍋蒸，等蒸好後再去皮，這樣既好剝又不會過敏。

山藥搭配什麼更適合寶寶3

寶寶營養粥推薦

什錦蔬菜粥

材料

大米40克，薑片2片，芹菜、西蘭花和胡蘿蔔適量。

做法

在鍋中加入水和大米、薑片；慢火煮沸芹菜、西蘭花和胡蘿蔔分別洗淨，切成小塊。煮到大約30分鐘的時候，加入蔬菜慢火熬製粥稠和蔬菜又嫩又軟，加鹽調味，撒上蔥花即可。

菠菜南瓜小米粥

材料

南瓜20g、菠菜15g、小米20g、清水

做法

將南瓜洗淨切粒，菠菜焯水出鍋並切碎，小米浸泡30分鐘，將所有食材放入鍋內，加入適量清水，蓋上鍋蓋，煮2個小時即可。

胡蘿蔔肉糜粥

材料

胡蘿蔔半根、大米80克、豬肉餡30克

做法

胡蘿蔔去皮切碎，鍋中倒水，水米比例約爲7:1；水開後倒入大米（大米提前浸泡30分鐘），肉餡中加少量水稀釋以防粘鍋。大米煮10分鐘後倒入肉餡和胡蘿蔔，攪拌均勻，煮至粘稠即可。