娃娃菜涼拌怎麼做好吃？很多瓜果蔬菜，在我們國家都可以涼拌來吃，特別是在夏天沒有胃口的時候，就想吃涼拌菜，比如涼拌娃娃菜，吃起來清脆爽口，那麼娃娃菜涼拌怎麼做好吃呢？
娃娃菜涼拌怎麼做好吃1
涼拌娃娃菜的做法
準備食材。
娃娃菜洗淨，切絲。
碗中放入娃娃菜、小米辣、蔥、蒜、，適量鹽雞精、白糖、白醋、辣椒、香油（白糖可以多一點）。
用手抓拌均勻，裝盤。
娃娃菜涼拌怎麼做好吃2
涼拌娃娃菜的做法
買這種小顆的娃娃菜，涼拌起來比較好吃，我做了三盤的份，你們吃多少做多少。
把娃娃菜洗乾淨
瀝一下水
把娃娃菜一片一片疊起來，然後斜着切成條
我用了4顆娃娃菜就切了一大盆，然後撒上鹽去醃幾個小時，用手翻均勻一點
用鹽醃了一個多小時，娃娃菜就變成半盆了，再把娃娃菜上下翻一下，再醃個1～2小時再涼拌，早上做中午吃，或者中午做晚上吃正合適。
醃了幾小時後的娃娃菜，覺得如果有點鹹的.話，可以加點涼白開進去
把娃娃菜撈起來擠一下水，然後準備配料涼拌。
切了小米椒、大蒜，蔥段，然後鍋裏燒熱油
淋上熱油，再加一勺辣椒油，醬油、蠔油，醋、白砂糖、雞粉然後拌均勻，喜歡吃辣一點，還可以加點辣椒醬
挺好吃很開胃
喜歡吃，就動手做起來吧
娃娃菜涼拌怎麼做好吃3
香脆可口涼拌娃娃菜的做法
娃娃菜洗淨、瀝乾水分、切絲（我喜歡用娃娃菜心、更嫩）
黃瓜用鹽搓洗乾淨、用廚房紙巾擦乾後帶皮切絲
娃娃菜絲、黃瓜絲、炒熟的花生米一起放入盆中
隨後加入小米椒、蒜泥、生抽、香醋、白糖、蠔油、以及油潑辣子。
翻拌均勻即可食用
夏日特別爽口喲～
