生薑怎麼吃祛溼毒還保健？生薑是生活中常吃的一種佐料，俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不找醫生開藥方。”夏天吃生薑具有很好的保健效果，營養價值高，下面講講生薑怎麼吃祛溼毒還保健。
生薑怎麼吃祛溼毒還保健1
一、生薑加茶
生薑加茶是少見的飲品，其中要加的茶不是綠茶，小編推薦大家使用紅茶，因爲紅茶適合多數人食用，比較溫和。紅茶除了比較溫和之外，自身有暖身的作用，而生薑也是如此，兩者的屬性差不多，適合一起搭配食用。
兩者搭配製成飲品具有強身健體、增強人體新陳代謝和提高脂肪燃燒率的作用，尤其適合想要減肥，身體素質不好的人羣。
這種茶除了以上的作用之外，經常飲用還可以排出體內囤積已久的廢物，具有清腸的作用。對於這種茶的製作也是非常簡單的，想要減肥或者增強自身身體素質的人羣，不妨嘗試一下。
材料：紅茶5克、乾薑1克、赤砂糖20克。
做法：
1、將乾薑切成絲與紅茶一同放入加有兩碗水的鍋中大火煮開，然後轉至小火煮半小時左右。
2、茶煮好後放入紅糖，再煮3分鐘左右。
提示：每天飲用2—6杯左右，飯前飲用。
二、姜加紅糖
80%以上人羣的胃都是偏寒的，所以，人們會經常使用暖胃的偏方，而姜加紅糖就是常見的偏方之一。當人們趁熱喝下這種飲品後，身體會發熱，然後就會發汗，體內的溼寒就會消散，人就會暖和起來。
此飲品的味道是甜中帶點辛辣，經常飲用，除了以上的'作用之外還具有鎮咳、去痰、降血壓、降膽固醇、抗菌、增強免疫力、抗抑鬱等功效。
材料：紅糖、姜。
做法：
1、將切成絲的生薑、紅糖放入燉煮的容器中。
2、容器中加入適量的水（最好是礦泉水）。
3、容器蓋上蓋燉煮半小時左右即可。
提示：女性來例假期間最好不要飲用，例假乾淨後的第二天可以飲用。
三、生薑加鹽
每當人們發燒感冒的時候，身體不但會出現發熱的感覺，還會經常出現咽紅腫痛的症狀，除了以吃藥的方式進行治療之外，不妨使用生薑加鹽的偏方。
材料：生薑一個、鹽適量。
做法：
1、將生薑切成絲放入燉煮的容器中。
2、將容器中倒入兩碗水，然後大火煮開轉至小火煮半小時左右。
3、薑茶將要煮好的前3分鐘，加入適量鹽即可。
四、生薑加紅棗
紅棗是日常生活中常見的食材，多被人們使用，因爲它不但含有較多的微量元素，而且對人體具有補中益氣、養血安神的作用。兩者的搭配可以充分的發揮生薑的作用，可促進氣血流通、改善手腳冰涼的症狀。除此之外還具有因爲寒涼而引起的胃病。
材料：紅棗15枚、薑片4片。
做法：
1、將紅棗洗淨，薑片切成絲狀。
2、將紅棗、薑絲一同放入有水的容器中，燉煮半小時左右即可。
生薑怎麼吃祛溼毒還保健2
一、生薑怎麼吃健康呢？
1、過量吃薑危害大
一項研究發現，過量食用生薑有增大患肝癌的風險。美國食品藥品監督管理局（FDA）的研究顯示，黃樟素可引起肝癌，在小鼠的飼料中添加0。04%~1%的黃樟素150天到2年，可誘導小鼠產生肝癌。
生薑中含有黃樟素，若過量食用生薑容易加大患肝癌的風險。此外，腐爛生薑產生毒素亦可致癌，有人認爲“爛姜不爛味”，這種想法是沒有科學依據的，也很危險。因爲腐爛的生薑會產生毒素，嚴重時會導致肝癌和食道癌的發生。
因此，凡事都應適度，就如生薑一樣，少吃補身強體，多吃就易患肝癌。
中國有句古話就“適可而止”、“過猶不及”，因此，凡事都講究適度，就如生薑一樣，少吃補身強體，多吃就易患肝癌。
二、如何吃薑保健康
1、早晨兩片醋泡生薑
路老的習慣是，每天早晨吃兩片醋泡生薑。具體做法是：將生薑適量，切片，放入醋中浸泡，可浸泡一週，然後每天早晨吃兩、三片。去年路老進行了一次全身檢查，拍片、CT等檢查結果顯示：路老的心腦血管相當於四十歲的中年人。
2、一年之內，秋不食姜
生薑只有保健的作用，但是也不是吃得越多越好，什麼時候都可以吃的。“一個之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜。”
因爲隨着夏天的結束，天氣逐漸變諒，秋天氣候乾燥，燥氣傷肺，再吃辛辣的生薑，容易傷肺，加劇人體的失水、乾燥，所以秋季不宜吃薑。如果秋季吃薑太多，薑辣素在排泄時刺激腎臟，會產生口下、咽痛、便祕的症狀。
一天之中，晚上陰氣最盛，經過一天的奔忙，晚上需要休息，陰氣內斂，生薑爲發散之品，晚上吃薑，容易耗氣，所以晚上也不宜吃薑。
另外，陰虛火旺、有內熱之人？或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生薑。
尤其是陰虛燥熱體質，表現爲手腳心發熱，手心有汗，愛喝水，經常口乾、眼乾、鼻幹、皮膚幹，心煩易怒、睡眠不好的人，吃薑會加重陰虛的症狀。
三、哪些人不宜吃生薑
1、汗多者不宜多吃
凡屬陰虛火旺，目赤內熱者、或患肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡等不宜長期食用生薑。
2、肝炎病人不宜吃薑
生薑含有揮發油、薑辣素、樹脂等。而薑辣素會使肝炎病人的肝細胞發生變性、壞死等，從而造成肝功能不正常。
3、陰虛體質不能多吃薑
陰虛體質表現爲燥熱、手腳心發熱、手心有汗、口乾、眼乾、皮膚乾燥、心煩易怒等。姜性辛溫，因此，陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。
4、便祕人羣
便祕一般是屬於腸熱，如果這個時候再吃生薑，會加重症狀。
5、眩暈耳鳴的人
有眩暈耳鳴這些症狀的人一般都是由於肝火過旺引發的一些併發症所致，這一類人本來就是陽熱，如果再吃薑，就相當於“火上澆油”。
