絲瓜怎麼炒好吃，絲瓜又稱菜瓜，是東亞地區廣泛種植的`一種蔬菜。絲瓜是葫蘆科攀援草本植物，分爲普通絲瓜和有棱絲瓜兩種。那絲瓜怎麼炒好吃呢，下面一起來看看吧。
絲瓜怎麼炒好吃1
怎樣才能炒出清爽又甘甜可口的絲瓜炒蛋的做法
準備2根絲瓜，2個雞蛋，1小個蒜
絲瓜剝皮備用
滾刀切小塊
雞蛋打散
鍋內燒油，將雞蛋打成蛋花，炒好後乘出
鍋內放入適量蒜末炒香
倒入切好的絲瓜翻炒至表皮微微熟透後，加入適量鹽
倒入事先炒好的雞蛋
翻炒至絲瓜九分熟
盛出裝盤即可
絲瓜怎麼炒好吃2
肉絲炒絲瓜的做法
準備短一些的肉肉絲瓜，蔥薑蒜，肉絲切好
絲瓜滾刀
油熱放蔥薑蒜、花椒適量，爆香，放肉絲翻炒變色，加入適量醬油
倒入絲瓜
炒軟絲瓜
加點水燉一會，收水滴兩滴醋（我愛吃醋）
吃吧
絲瓜怎麼炒好吃3
蝦仁炒絲瓜的做法
蝦去殼去蝦線留頭 加一小勺鹽 一勺料酒 一勺油醃製15分鐘 絲瓜削皮 切片
鍋裏放油下蝦仁煎熟 出鍋備用
絲瓜加小米辣下鍋炒至斷生
加入蝦仁繼續翻炒
出鍋
