紫葵的功效和作用，紫葵又叫紫背天葵，是一種多年生草本植物，常常生長在生於山坡、溝谷溼潤的石壁上，中國的產地主要有浙江、江西、湖南、福建、海南和香港等地區。下面一起來看看紫葵的功效和作用。
紫葵的功效和作用1
紫葵也就是紫背天葵，是一種具有着一定的食用的食物。紫葵中含有豐富的營養物質，比如說粗脂肪、粗蛋白、粗纖維、維生素A、維生素B、維生素C、煙酸、鈣等。
食用紫背天葵，也是有着很好的促進身體健康的作用的。下面，就爲大家詳細介紹一下紫背天葵的功效和作用。
一、簡介
紫背天葵（學名：BegoniafimbristipulaHance）：多年生小草本，高4-12釐米。塊莖肉質，球形，無莖。基生葉通常1片；柄纖細，長2-6釐米，有長粗毛；
葉片卵狀心形，長2.5-7釐米，寬2-6釐米，先端漸尖，基部心形，近對稱，邊緣有不規則的尖鋸齒，基出7-9條脈，兩面有伏生粗毛，下面紫色。
夏季開粉紅色花，花單性同株，2-4朵花組成聚傘狀花天酒地序，總花梗纖細，長超過葉片；雄花被片4，雄蕊多數；雌花被片3，子房下位，花柱3。
蒴果三角形，有3翅，1翅特大，其他2翅條形。
生於山坡、溝谷溼潤的石壁上。產中國浙江、江西、湖南、福建、廣西、廣東、海南和香港。
每100g葉片中含水分92.79g、粗脂肪0.18g、粗蛋白2.11g、粗纖維0.94g、維生素A5644國際單位、維生素B10.01mg、維生素B20.13mg、維生素C0.78mg、鉀136.41mg、鈣89.66mg、鐵1.61mg、磷18.73mg、煙酸0.59mg。
鮮嫩莖葉和嫩梢的維生素C含量較高，還含有黃酮苷等。據測定，每100g幹物質中含鈣1.4~3.0g、磷0.17~0.39g、銅1.34~2.52mg、鐵20.97mg、鋅2.60~7.22mg、錳0.47~14.87mg。
紫背天葵的食療作用有以下兩個方面：
四、藥用價值
紫背天葵味甘，微酸，性涼。具清熱解毒、潤肺止咳、散瘀消腫、生津止渴之功效，治外感高熱、中暑發燒，肺熱咳嗽，傷風聲嘶，癰腫瘡毒，跌打腫痛等症。
紫背天葵的作用
1、紫背天葵中含有鐵素、維生素D原、黃酮類化合物、多糖類化合物及酶化劑錳元素，能改進身體的造血機能，還能活血化瘀活血、祛毒消腫，對少年兒童和老年人等體質虛寒羣體具備不錯的健康保健作用。
2、紫背天葵中含有黃酮類苷，這類原素能夠 增加維他命C的功效，降低血管紫癜的病發頻率。
3、紫背天葵能補充多種多樣營養元素，如黃酮類化合物、多糖類何酶化劑錳元素。
4、紫背菜有治中暑、阿米巴痢疾、咯血、血崩、支氣管炎和外敷外傷活血、盆腔炎等病症的作用。尤其是中國南方夏季寒溼，紫背天葵的.消暑功效也是不可小覷。
紫背天葵的功效與作用
1、紫背天葵具備清熱去火、散瘀消腫、潤肺止咳解渴、止咳化痰生津止渴的作用。
2、對於外感風寒高燒、癰瘡瘡毒、風熱咳嗽、跌打損傷腫疼、中暑發燒、傷風聲嘶等病症，紫背天葵具備非常好的醫治功效。
3、紫背天葵能醫治一些婦科病，如血崩、經痛、盆腔炎及缺鐵性貧血等。
4、紫背天葵具備抗病毒治療的功效，能抵禦裂頭蚴和腫瘤。
紫背天葵是一種非常好的營養保健食品，平常在粥裏、鮮美的湯裏一起煮一點紫背天葵，不但能補充多種多樣營養元素，還能提升人體的免疫能力。
紫葵的功效和作用2
美容養顏
紫背天葵是草本植物，其中含有豐富的維生素和礦物質，其中的鐵元素、銅元素、鎂元素等微量元素又是各種酶的輔基，因此，食用紫背天葵有抗氧化和清除自由基的作用，從而達到延緩衰老的目的。
改善貧血
紫背天葵中含有維生素和礦物質，食用紫背天葵後，其中的鋅元素、錳元素、維生素E、黃酮類物質會轉化成營養成分，進入身體，具有增強機體免疫力的作用；鐵、銅等對治療一些血液病(如營養型貧血)有很好的療效。
活血止血
紫背天葵中含有具有造血功能的微量元素、維生素、黃酮類化合物及酶化劑錳元素，日常食用紫背天葵具有活血止血、解毒消腫等功效，具有較好的保健功能。
減少紫癜
紫背天葵中含有少量的黃酮苷，黃酮苷進入身體後可以延長維生素C的作用，維生素C具有促進身體新陳代謝的作用，食用後可以減少血管紫癜。
紫背天葵的適宜人羣和禁忌人羣
1、適宜人羣
紫背天葵中含有膳食纖維、碳水化合物、礦物質、維生素等營養成分，食用紫背天葵具有美容養顏、減少紫癜、活血止血、改善貧血等作用，一般人羣皆可食用。
2、禁忌人羣
紫背天葵性寒，食用後會增加身體中的寒涼之氣，因此經期、孕婦、虛寒體質人羣不宜食用。
紫葵的功效和作用3
紫背天葵的功效與作用：食療功效、富含維生素、清熱解毒、潤肺止咳、生津止渴，散瘀消腫
食療功效
紫背天葵的食療功效還是很強的，本身紫背天葵就屬於一種營養價值極爲豐富的蔬菜，而且紫背天葵吃起來是擁有非常特殊口味的，所以吃紫背天葵對我們健康有好處，因此紫背天葵是一種非常容易被我們所忽視掉的高營養的蔬菜。
富含維生素
在紫背天葵中的水分是非常豐富的，是一種含水量特別驚人的蔬菜，而且在紫背天葵中，其中還有大量的粗脂肪、粗蛋白的存在，還有特別豐富的維生素的存在，這些都是人體很需要的，尤其是其中的維生素B10、維生素B20和維生素CO的量是很驚人的。
清熱解毒、潤肺止咳
看了紫背天葵可以發現，在紫背天葵中是含有非常豐富的營養元素存在，而且對於這些豐富的營養元素來說，對我們人體健康是很有好處和意義的，而且因爲紫背天葵屬於一種味甘，微酸的蔬菜，而且這屬於一種性涼的蔬菜。
因此是可以幫助我們起到清熱解毒、潤肺止咳的效果。
生津止渴，散瘀消腫
還可以幫助我們發揮出生津止渴、促進人體散瘀消腫的效果，對我們健康還是很有好處的，紫背天葵可以幫助我們人體治療傷風感冒的情況，對於生活中常見的中暑發燒、聲音嘶啞和跌打腫傷的問題，選擇吃這種蔬菜都是可以起到治療和緩解效果的
所以說這種紫背天葵是值得經常吃的。
紫背天葵作爲一種中藥材，大家是比較瞭解的，在治病的時候是會用到紫背天葵的，實際上紫背天葵還可以用來炒菜吃，這是很多人都不清楚的，上面就對紫背天葵進行了介紹，能夠發現紫背天葵吃起來是很不錯的，值得推薦給大家。
