哪些人不能喝酸奶，酸奶是日常的乳製品，但不是所有人羣均適合飲用酸奶，因酸奶中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質以及益生菌等，對於特殊人羣需要慎重。看看哪些人不能喝酸奶。
哪些人不能喝酸奶1
1、胃腸功能較弱人羣：因酸奶食用時不能加熱，對於胃腸脆弱的人羣，包括嬰兒、老人以及長期患有胃病的患者，不宜喝酸奶；
2、空腹人羣：酸奶中的部分益生菌在空腹狀態下被過高的胃酸破壞而失活，同時易刺激胃腸道黏膜；
3、痛風患者：酸奶中含有乳酸，不利於尿酸排出體外，大量食用易引起痛風的發作，或加重痛風症狀；
4、糖尿病患者：酸奶加工中通常會加入較多糖分維持口感，糖尿病患者不宜飲用糖分較多的酸奶，可購買無糖酸奶或自行在家制作；
5、服藥人羣：尤其服用廣譜抗生素的人羣，酸奶中的嗜酸乳桿菌可降低藥效；
6、孕婦：早期存在妊娠反應的孕婦不宜飲用酸奶，易刺激胃酸分泌，加重早孕反應；
7、乳糖不耐受人羣：對於乳糖不吸收的人羣，不宜飲用乳製品，可導致胃腸道不適、腹瀉等；
8、腎功能不全患者：酸奶含有蛋白質，對於限制蛋白攝入的腎功不全患者要限制食用；
9、膽囊炎患者：酸奶中含有一定量脂肪，需膽汁進行消化分解，增加膽囊負擔；
10、胰腺炎患者：酸奶進入胃腸道後，需胰腺分泌胰脂酶參與消化，可增加胰腺負擔。
哪些人不能喝酸奶2
喝酸奶的禁忌有哪些
1、並非量越大越好
許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝酸奶並非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。專家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人羣和用法用量，不要過量食用。
2、酸奶不可隨意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配着麪包、點心，不僅口感好還營養豐富。酸奶不宜和某些藥物同服，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用，比如米飯、麪條、包子、饅頭、麪包等。
3、喝酸奶並不是老少皆宜
事實上，酸奶雖好，但並不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝酸奶時要謹慎；1歲以下的小寶寶，也不宜喝酸奶。
此外，糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的.全脂酸奶，否則容易加重病情。適合多喝酸奶的人羣有：經常飲酒者、經常吸菸者、經常從事電腦操作者、經常便祕患者、服用抗生素病人、骨質疏鬆患者、心血管疾病患者等。
4、火腿+乳酸飲料容易致癌
常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。爲了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉變爲一種致癌物質亞硝胺。
5、別拿酸奶充飢
當你飢腸轆轆時，常常會馬上抓起一杯酸奶，一飲而盡？這樣確實能夠緩解一下飢餓的感覺，但是最好別拿酸奶充飢。因爲空腹時胃內的酸度大（ph值是2），酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死，其保健作用會大大減弱。還是在飯後1～2小時的時候再喝吧！因爲這時胃液被稀釋，胃內的酸鹼度最適合乳酸菌生長。
另外，在晚上喝酸奶好處也更多一些。記得喝完酸奶後，特別是晚上喝完後，要及時刷牙，因爲酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害。
6、只能冷藏不能加熱
很多人知道酸奶裏千千萬萬的“菌”是好東西，但卻不知道如何留住它們。專家介紹，在酸奶剛生產出來時，裏面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝，這種做法更是暴殄天物了。
哪些人不能喝酸奶3
酸奶不適合以下人羣喝：
1、有腸道疾病的患者；
2、1歲以下的幼兒；
3、糖尿病患者；
4、動脈粥樣硬化病患者；
5、膽囊炎和胰腺炎病患者等。如果喝了的話，是很容易引起不適反應的。但是對於大便乾燥，便祕的人是比較建議喝的，它裏面的一些物質是可以調理腸胃的。
喝酸奶有這四個禁忌
一、空腹別喝 飯後喝
空腹喝酸奶蛋白質就會被白白的浪費掉，不利於腸道的吸收，且乳酸菌在胃酸很強的條件下會死亡，妨礙了其保健的效果發揮。而飯後2小時飲用酸奶吸收效果會較好，爲了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前後最好別喝熱飲。
二、並非量越大越好
有人喜歡喝酸奶，一天喝還好幾瓶。酸奶雖然好處很多，但也不能過量的飲用，對健康的人來說，一般每天早晚各喝一杯酸奶，每杯定量在125g左右比較合適，注意適宜人羣和飲用量，不要過度飲用哦！
三、不宜加熱後再喝
酸奶裏千千萬萬的“菌”是好東西，而酸奶裏的大多是活菌，只有冷藏才能很好的保留下來。而加熱後的酸奶裏的有益菌就會失去活性，所以買回家的酸奶應放在冰箱的冷藏室中，以便保存酸奶中的營養價值。
四、不是所有人都適合喝酸奶
酸奶雖好，卻不是所有的人都適合喝酸奶。腹瀉或者其他腸道疾病病患者在腸道損傷後喝酸奶要極其謹慎！動脈粥硬化病人、糖尿病人、膽囊炎等病患者最好不要飲用含糖的全脂奶，否則會加重病情。此外，一歲以下的小寶寶，也不適宜喝酸奶哦！
另外，酸奶中的某些菌種以及所含的酸性物質會對牙齒有一定的危害。特別對兒童來說，所以，喝完酸奶一定要及時漱口，不然特別容易出現蛀齒！
