吃柿子不能喝酸奶嗎，網上流傳吃柿子不能喝酸奶的說法，據說吃柿子喝酸奶會導致中毒，真的有那麼嚴重嗎？那麼究竟這是不是真的呢？下面一起來了解一下吃柿子不能喝酸奶嗎？
吃柿子不能喝酸奶嗎1
吃柿子是不能喝酸喝酸奶的，但是也不會說導致中毒這麼嚴重啦。
所謂吃柿子後喝酸奶會出現腹痛、噁心、嘔吐這些症狀，是因爲柿子中的“鞣酸”在作怪。柿子中富含鞣酸，跟高蛋白的酸奶一同食用會結合形成不溶於水的沉澱物——「鞣酸蛋白」，而且它還能在胃裏進一步形成不可消化的「胃柿石」。
就是胃柿石就是引起的腹部不適、噁心、嘔吐，嚴重時會出現糜爛性胃炎、胃潰瘍。並不會出現傳言中半小時中毒死亡的情況。
如何健康吃柿子？
既然柿子和酸奶這樣錯誤的搭配會引發身體不適，那麼如何健康吃柿子呢？
食用適量，任何水果都應食用適量，多了就容易給身體帶來負擔，每日推薦食用1~2個；
不要隨意吃沒有脫澀的柿子，不要吃未成熟的柿子；
胃腸功能較弱的人，儘量不要吃澀味的柿子，柿餅倒是不錯的選擇。
如果吃了柿子後感到強烈不適，不要硬撐，要及時就醫。
不要吃柿子皮，因爲柿子皮的鞣酸更多，因此爲了避免形成胃柿石，吃柿子要削皮。
忌和高蛋白食物同吃。除了上面的'酸奶外，像雞蛋、魚肉、蝦、蟹等高蛋白食物，都不能與柿子同吃。
柿子雖好，但是要記住避免以上食用方法，免得給身體帶來傷害。
吃柿子不能喝酸奶嗎2
吃完柿子是可以喝酸奶的，不會引起中毒現象，但對身體健康會有影響，最好在時間上間隔一會兒。柿子和酸奶同食相剋，但是說吃柿子喝酸奶中毒還是沒有依據的。兩者一起吃並不會形成毒素，不存在致死的可能性。柿子是不能多吃的，尤其是消化功能不是很好的人，更是不能多吃。
柿子中的菊酸和纖維首要散佈柿子皮和柿子核中，這種成分與食物中的鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質結合，簡單構成不利於人體消化吸收的胃石。而酸奶中含有較多的蛋白質，和柿子同食菊酸成分不利於蛋白質的吸收，酸鹼結合簡單發生沉積，會構成結石，形成腹瀉、腹痛、梗阻、潰瘍等不適症狀。
再者柿子中的纖維和果膠成分多，會導致人呈現消化不良的症狀。柿子和酸奶一起不會中毒，但也是會傷害身體健康的，還是不要在一起吃比較好。
