【導讀】：當然，優質蛋白的取代可以有很多，比如雞蛋的優質蛋白吸收率高些，除此之外也是有淡水魚、魚蝦類、紅瘦豬肉等食物中也帶有多種多樣的動物優質蛋白；豆槳事實上是很好的健康飲料，營養豐富，但也存在含鈣量遠遠比...
奶帶有多種多樣的微量元素，尤其是鈣質顯出、優質蛋白質成分多種多樣，而且吸收率較高。當然，優質蛋白的取代可以有很多，比如雞蛋的優質蛋白吸收率高些，除此之外也是有淡水魚、魚蝦類、紅瘦豬肉等食物中也帶有多種多樣的動物優質蛋白；除此之外大夥兒還理當適當填補大豆製品食物中的綠植優質蛋白。
不能否認牛奶爲大夥兒提供的鈣質的確尤其是在多種多樣，而且也是最方便快捷最許多的鈣質來自。常喝牛奶和不喝牛奶的盆友可能沒有非常大區別，可是長久性出去，若不喝牛奶的盆友不高度重視鈣質的填補，那麼可能更很容易出現骨質疏鬆、軟骨症的難點，而且還將會對神經調節造成一些傷害。
合理膳食上還極力推薦每日攝入牛奶或奶製品300g（大概是250ml一杯牛奶）。可是，個人觀點，大夥兒事實上也並並並不是非要每天喝奶，不喝牛奶的話一定注意鈣質的填補和優質蛋白的替代。
事實上我們中國人有很多有輕和重不一的“乳糖不耐症症”，一些盆友一喝牛奶可能便會腸胃不適、腹瀉、噁心乾嘔、噁心嘔吐，一些盆友僅有喝那麼一點牛奶，喝醉酒可能也會出現以上的不適症狀，因爲缺乏乳糖酶，無法完滿融解消化牛奶中的乳清蛋白，因而對牛奶的吸收率低，這喝了牛奶和沒喝也沒什麼區別，因而，這一類盆友可以用酸牛奶取代牛奶（酸牛奶中乳清蛋白被變換爲乳酸菌飲料了，不易造成 乳清蛋白融解的難點），還能夠用豆槳、椰子奶、紅豆餡等健康飲料來取代牛奶。豆槳事實上是很好的健康飲料，營養豐富，但也存在含鈣量遠遠比不上牛奶的難點，可是，大夥兒大能用大豆製品、淡水魚、魚蝦、紅瘦豬肉來填補鈣質、蛋白質。椰子奶事實上是很好的健康飲料，它也帶有多種多樣礦物質、維生素。
近幾年來，很多的牛奶可能是“口感牛奶”，生產製造跨過較高，她們含有很多白砂糖，再加牛奶本身的糖份成分也不低，對於高血糖、糖尿病患者來講也是有一定危害性，雖然牛奶中的乳清蛋白升糖速度比較慢，可是有研究發現，它導致甘精胰島素的分泌量會較高，可加重甘精胰島素負荷。除此之外，牛奶也並並不是毫無疑問天然安全係數的，一些乳牛將會引入了人工客服電話兒童生長激素，除此之外，牛奶中含有天然少年兒童兒童生長激素，這類兒童生長激素被大夥兒攝入後，將會生痘、臉上痘痘；牛奶中的乳清蛋白、乳清蛋白將會促進大夥兒的雄性荷爾蒙，也將會導致長痘，總得來說可能對皮膚不太友好。
近幾年來對牛奶的科研很多都巔覆了大夥兒對牛奶的思維能力，例如牛奶中的L-半乳糖攝入過多還可加速衰老、提高1型糖尿病的爆發危害性等。除此之外，脫脂、低熱量牛奶對人體不友好，可提高風溼危害性，全脂牛奶牛奶牛奶相對更強一些。總得來說，喝牛奶理當適當，每日最好無須超過300g，多選擇純牛奶，避開口感牛奶，多選擇全脂牛奶牛奶牛奶，無須有心去喝脫油、低熱量牛奶。牛奶也並並並不是一定要喝，但要注意鈣質的填補。
