茉莉花茶不能和什麼中藥同吃

茉莉花茶不能和什麼中藥同吃，夏天常常讓人感到燥熱，這個時候，喝上一杯濃濃的花茶，不僅芳香撲鼻，還能舒緩煩躁的心情，那麼，以下分享茉莉花茶不能和什麼中藥同吃

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茉莉花茶有解藥的作用，面對特定的中草藥，也有可能會有相沖相剋的結果，所以不建議茉莉花茶和中藥同時服用。另外，茉莉花茶也含有興奮的作用，如果期間服用某些特定藥物，比如鎮定性質的藥物，兩者會產生衝突，從而失去藥效。一般情況下，吃了中藥後的2個小時內不可以喝茉莉花茶，但是最好還是在4個小時以後再飲用茉莉花茶，切忌同時服用。

茉莉花茶的功效

1、行氣開鬱。

茉莉花所含的揮發油性物質，具有行氣止痛，解鬱散結的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢裏急後重等病狀，爲止痛之食療佳品。

2、抗菌消炎。

茉莉花對多種細菌有抑制作用，內服外用，可治療目赤，瘡瘍，皮膚潰爛等炎性病症。

3、疏肝明目。

茉莉花茶潤膚養顏，面色暗啞無華，有排毒養顏的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

4、減肥

茶葉所含的兒肌醇、茶素、咖啡鹼、葉酸、泛酸等多種成分，在通過綜合作用下，具有預防和抑制肥胖的功效。

5、預防蛀牙

喝茉莉花茶或者用茉莉花茶漱口、刷牙，這樣不但能夠除口臭，對防治齲齒也有非常好的效果哦。根據相關報道，茉莉花茶在預防齲齒方面有着非常大的功效。

6、防心血管疾病

喝茉莉花茶對心血管疾病例如高血壓、冠心病等有着很好的防治作用了。

茉莉花茶雖好，但是“是藥三分毒”。我們瞭解了茉莉花茶的功效之後，還需要了解將茉莉花茶的'飲用禁忌。因此大家在喝茉莉花茶一定要注意下面幾點喔。

茉莉花茶的禁忌

一、體有熱毒朋友謹記不要和喝茉莉花茶。

二、切記不要喝隔夜的茉莉花茶。因爲隔夜茶浸泡時間過長，它的維他命大多已散失，因此飲用對身體沒有好處的。

三、睡覺前，吃藥後，飯前或者飯後，喝酒後沒不要喝茉莉花茶。

四、孕婦不要喝茉莉花茶。

五、經常失眠的人，不要喝茉莉花茶。

神經不好或者壓力大經常失眠的人不要經常飲用茉莉花茶，尤其是在晚上入睡前不要飲用茉莉花茶，因爲茉莉花茶中含有咖啡因能夠使人比較精神，使得大腦處於興奮狀態更加不能夠入睡了。

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茉莉花茶的沖泡方法：

茉莉花茶“色香味”俱全，好像一件藝術品，茉莉花茶受到許多愛茶人士的喜歡，特種茉莉花茶的沖泡、宜用玻璃杯，水溫85—90攝氏度爲宜。其它茉莉花茶，如銀毫、特級、一級等，宜選用瓷蓋碗茶杯，通常茶水的比例爲1：50，每泡沖泡時間爲3—5分鐘。

在沖泡茉莉花茶後，許多人都要先觀察一些茉莉花茶的外形，通常取出沖泡一杯的茉莉花茶數量，攤於潔白的紙上，飲者先觀察一下茉莉花茶多姿多彩的外形，幹聞一下茉莉花茶的香氣，以平添對茉莉花茶的情趣。

沖泡茉莉花茶一定要使用正確的沖泡方法，才能維持香氣不致無效散失和顯示特質美爲原則，這些都應在沖泡時加以注意。

茉莉花茶製作工藝：

1、茶坯準備

在衆多茶類當中，烘青綠茶吸附香氣的能力最好，所以製作茉莉花茶時優先選擇烘青綠茶做茶坯。

2、鮮花處理

茉莉花的品種很多，優劣各異，經過無數次的嘗試後，人們發現只有單瓣和雙瓣茉莉最適合窨制，並以中午到下午採摘的品質最好，且必須是含苞待放的花蕾。鮮花在採收、運輸及進廠後，要嚴防掀壓損傷和發熱，才能完成窨制過程的釋香。

3、窨花拌和

指根據各種不同品種、等級的茉莉花茶的外形和質量標準配花，並將之與茶坯充分拌和。

4、靜置窨花

創造一個適合於茉莉花正常釋香的環境。隨着窨次的增多，可逐漸減少靜置時間。

5、通花

由於鮮花的呼吸作用，當堆溫上升到一定程度，窨堆會產生髮酵味。要及時翻堆散熱、保證合適的堆溫。

6、起花

篩出花渣，防止花渣酵化損害茶葉品質。

經過一個晚上的靜置，花裏的芳香物質大部分都被茶葉所吸收，原先水靈的茉莉花的生機已衰退；而茶坯也吸收了不少的水分，要及時把花渣篩出，以防影響最終的純爽度。

7、烘焙

吸了一晚上的香氣和水分，經過篩花後的茶本身比較潮，需要烘焙保持乾燥。

這個環節對茉莉花茶的品質影響很大。烘焙的過程一定是低溫，且乾燥到什麼程度、含水率保持多少、香氣含量到多少……這些問題都得憑多年的製茶經驗才能判斷。火候一旦沒掌握好就會直接影響滋味口感以及接下來的窨制次數，導致鮮靈度不夠。

8、提花

爲了增加茶葉的花香濃郁程度，通常會在烘焙之後用少量鮮花復窨一次。

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茉莉花茶的選購技巧

1、看外觀

選購茉莉花茶時，先看其外觀。一般特種茉莉花茶原料嫩度好，芽毫顯露。普通的茉莉花茶原料嫩度較差，條形鬆，且不夠勻整。

2、品一品

選購茉莉花茶時儘可能坐下來品品。有條件的話，應儘量沖泡一下，通過沖泡能使茉莉花茶的品質得以充分展示。進而聞嗅香氣、察看湯色、品嚐滋味；沖泡5次以後好壞就顯現了。優質的茉莉花茶沖泡五次以上，依然花香濃郁，而低廉的花茶3次沖泡後就淡而無味了。

3、察湯色

茉莉花茶的湯色應以黃而明亮爲佳，若深暗泛紅，往往是品質有弊病的表現，如茶葉陳化、窨花時悶堆太久、烘乾不及時等都會影響湯色。

4、茶香氣

茉莉花茶的香氣主要是鮮靈度、濃度和純度。鮮靈度是指花香，仿似盛開的茉莉花香；濃度是指花茶香氣的持久性和耐泡度；純度是指花香、茶香的純正度，是否有其他異雜氣味。高檔花茶比較強調鮮靈度，一般用高品質的茶坯經精細的、多窨次的窨花工藝，製出的花茶鮮靈度、濃度都好，香氣鮮靈濃郁芬芳，且花香持久性和耐泡度很好。

首先，泡熱嗅最易辨認異劣氣，鑑別香氣的純度。如有陳黴、煙焦等異劣氣味則爲香氣不純。

其次，泡辨別香氣持久性和耐泡度，若第二泡花香濃度仍表現突出，說明該茶耐泡、持久，這種茶在窨花時往往是多窨次、下花量足才具有的底香。