茉莉花茶沖泡方法和時間，茉莉花茶是人們經常飲用的一種花茶，茉莉花茶不僅外觀秀美，而且它的營養價值也非常高。茉莉花茶之所以成爲人們鍾愛的一種花茶是因爲茉莉花茶的香味非常的濃郁。下面是茉莉花茶沖泡方法和時間。
茉莉花茶沖泡方法和時間1
1、壺泡法，就是用壺來泡茉莉花茶。先取7-10g的茉莉花茶放入到壺中，接着用90度開水溫潤後用100度開水悶泡，45秒-60秒就可出水品飲，這樣可以品到茉莉花茶的清純中帶醇厚的香味。
2、杯泡法，也就是說用杯子來泡茉莉花茶。假如你用200ml的玻璃杯，就可以取5g的茉莉花茶放進杯中，然後用90度開水先溫潤聞香再用開水直接沖泡，等一分鐘後就可飲用啦。
3、大壺法，也就是說用大壺來泡茉莉花茶。我們可以取10-15g的茉莉花茶放到壺中，然後直接用90-100度開水來沖泡。喝完直接加開水悶就可以從早喝到晚，茉莉花茶的味道特別醇厚和清爽。
4、蓋碗法，也就是說用蓋碗來泡茉莉花茶。取3g的茉莉花茶放入蓋碗中，接着用90度開水溫潤聞香，然後像功夫茶泡法一樣，第一次泡時泡45秒，以後每泡延續20秒，這樣就可以品到茉莉花茶的清新的口味。
茉莉花茶“色香味”俱全，好像一件藝術品，茉莉花茶受到許多女士的喜歡，特種茉莉花茶的沖泡、宜用玻璃杯，水溫80—90攝氏度爲宜。其它茉莉花茶，如銀毫、特級、一級等，宜選用瓷蓋碗茶杯，水溫宜高，接近100攝氏度爲佳，通常茶水的比例爲1：50，每泡沖泡時間爲3—5分鐘。
在沖泡茉莉花茶後，許多人都要先觀察一些茉莉花茶的外形，通常取出沖泡一杯的茉莉花茶數量，攤於潔白的紙上，飲者先觀察一下茉莉花茶多姿多彩的外形，幹聞一下茉莉花茶的香氣，以平添對茉莉花茶的情趣。
沖泡茉莉花茶一定要使用正確的沖泡方法，才能維持香氣不致無效散失和顯示特質美爲原則，這些都應在沖泡時加以注意。
茉莉花茶沖泡方法和時間2
泡茶的杯具上有比較特殊的'講究，一般品飲茉莉花茶的茶具，選用的是白色的有蓋瓷杯，或蓋碗，有很多人會講究其藝術欣賞性，也可以選擇透明的玻璃器皿。一般的茉莉花茶在沖泡時，水溫控制在80-90度爲宜。
一些比較特殊的特級茉莉花茶可以用100度的水溫，通常茶水的比例爲1:50。沖泡茉莉花茶時，頭泡應低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注於茶葉上，使香味緩緩浸出;二泡採中斟，壺口稍離杯口注入沸水，使茶水交融;三泡採用高衝，壺口離茶杯口稍遠衝入沸水。
使茶葉翻滾，花香飄溢，衝後立即加蓋，以保茶香。沖泡時間最好控制在3-5分鐘，這時候的茶香、茶水濃度都是最合適的，品茶時小口品，讓茶水在口中稍作停留，然後慢慢嚥下，這能讓茉莉花茶的芳香流淌在嘴裏，喝下後還能讓人回味無窮。
很多人會把茉莉花茶和其他花茶、茶葉等混合在一起沖泡，沖泡的方法也會有些微的區別，但是泡茶的水溫和時間是最需要注意的，大家在搭配的時候需要綜合瞭解，正確的泡茶方法能最好的釋放茶的香味，泡出最好的口感，所以大家也都說泡茶也是一種學問。
茉莉花茶的功效
清熱、解毒
茉莉花茶能瀉下、祛燥溼、降火，補益緩和，清熱瀉火解表等功效。茉莉花茶更能起到清熱、解毒、疏胃、止痢等作用。
安定情緒
茉莉花茶還有鬆弛神經的功效，對於有緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶，在獲得幸福感的同時，也有助於保持穩定的情緒。
提神
多喝茉莉花茶解春困，春喝花茶，能緩解春困帶來的不良影響。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利於散發積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生髮，令人神清氣爽，可使“春困”自消。茉莉花茶有“去寒邪、助理鬱”是春季飲茶之上品.
去油膩、去口氣
茉莉花含有的香氣化合物質就有20多種，其富含的茉莉花素等成分，用其漱口，既去油膩、又具堅固牙齒、防止口臭之功效。
茉莉花茶沖泡方法和時間3
“窨得茉莉無上味，列作人間第一香。”
1、備具
沖泡茉莉花茶，宜選用白瓷蓋碗（110ml容量），或者透明玻璃杯即可，這裏以蓋碗爲展示。
準備3~5g茉莉花茶，以及燒好一壺水備用。
2、溫杯
將茶杯、蓋碗、公道杯等茶具用開水燙洗一次，讓其在高溫下，充分浸潤，不僅起到潔具的作用，還爲激發茶香做了很好的鋪墊。
3、置茶
用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出，然後投入蓋碗中，用量結合各人的口味按需增減，一般3g足以。
4、沖泡
沖泡茉莉花茶時，頭泡應低注，水溫爲80~85℃左右爲佳，不可過於太高。
沖泡壺口緊靠茶杯邊緣，並繞圈注水，讓茶葉與水分、溫度充分接觸，使香味緩緩浸出；
二泡採中斟，壺口稍離杯口注入沸水，使茶水交融；三泡採用高衝，壺口離茶杯口稍遠衝入沸水，使茶葉翻滾，茶湯迴盪，花香飄溢。一般沖水至八分滿爲止。
5、品飲
注水之後，一般是不建議久泡的，第一泡出湯，從注水到出湯整個過程不超過10s（注水後隔5s出湯），另外也需要注意茉莉花茶第一泡，物質豐富，香氣濃郁獨特，所以洗茶大可不必。
出湯之後，將茶水循序漸進倒入茶杯之中，待茶湯稍涼適口時，小口喝入，感受茶葉的鮮爽以及花香的濃郁。
除了蓋碗沖泡，玻璃杯也是不錯的選擇
對於造型優美或者特別細嫩的茉莉花茶，用玻璃杯沖泡色香味盡收眼底，美味無須等待。
一般宜選用300毫升左右的，透明，無花的玻璃杯。將5g的茉莉花茶投入杯中，注如80℃左右的水即可，沖泡後3分鐘即可飲用。
而透明、無花紋可以觀察到茶葉和花瓣，在水中舒展間的隨意沉浮和無序地飄蕩，以及茶湯色澤的變化，觀之賞心悅目，別有情趣。
用玻璃杯泡茶，方便，簡單，快捷，且價廉物美，還方便攜帶，適合上班族，差旅一族等。
但缺點是：容易破碎，燙手等。
因此，在沖泡茉莉花茶時間，我們可以根據自己的實際情況泡飲，蓋碗、馬克杯、玻璃杯各有千秋，亦不影響我喝茉莉花茶。
