枸杞芽的好處

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枸杞芽的好處，枸杞芽尖是一種綠色蔬菜，它是植物無果枸杞的新鮮的嫩芽，在收取以後可以做成涼拌菜也能炒熟以後食用，口感鮮嫩滋味誘人，保健功效極爲出色，以下了解枸杞芽的好處。

枸杞芽的好處1

枸杞芽又名枸杞頭，枸芽子，甜菜頭，即枸杞的嫩梢、嫩葉。是初春時枸杞長出嫩苗，嫩苗又稱枸杞頭或枸杞芽，略帶苦味，後味微甜，很爽口，能清火明目。民間常用來治療陰虛內熱、咽乾喉痛、肝火上揚、頭暈目糊、低熱等。《食療本草》中記載枸杞頭有堅筋耐老、除風、補益筋骨和去虛勞等作用。枸杞通身是寶，是延年益壽、強身健體、美容養顏的佳品。

枸杞芽的功效

1、用枸杞芽鮮葉和花朵，加上蔥，豆豉等熬煮成粥，具有補精養血之效。

2、枸杞芽通身是寶，它的葉、莖、花、子、根、皮均有醫療保健作用。

3、枸杞芽能治療眼病、降壓保肝等功效。

4、枸杞芽豬肝湯能夠治療夜盲，營養不良，視力減退等眼病。

枸杞芽的作用

1、陽氣衰弱、腰膝痠痛者可用枸杞芽煮粥食用。清熱生津，益脾和胃，也可適用於熱病傷陰煩渴、脾胃不和等症，還可作爲糖尿病人食譜。

2、枸杞芽豬肝湯，能補肝滋陰，養血明目，適用於風熱目赤、雙目流淚、視力減退、夜盲、營養不良等病症。

3、枸杞芽羊腎粥，能益精壯陽，滋陰補腎，適用於元氣不足、腰脊疼痛、腿腳萎軟、頭暈腦鳴、聽力減退、耳聾、腎氣虛弱等病症。

枸杞芽的好處2

枸杞葉和枸杞芽能不能吃？

現在很多人都想要維持身體健康，就會開始十分關注自己的飲食，而野菜逐漸成爲了衆多受歡迎的食材之一，主要是因爲野菜營養豐富，而且能給身體補充必須的很多不同的營養，日常多吃些野菜是非常有好處的，但野菜並不是所有部位都能吃的

其實枸杞葉和枸杞芽都是枸杞菜的一部分，只是具體部位不一樣，枸杞葉就是枸杞果樹上的葉子，而枸杞芽則是從並沒有結果的枸杞枝上新長出來的最嫩的芽，枸杞葉與枸杞芽都含有大量的營養，並且枸杞葉和枸杞芽都具有清火明目、補肝益腎、生津止渴的功效，還能提高人體免疫力的作用，因此都可以吃的。

枸杞芽推薦食譜爲油鹽炒枸杞芽兒，所需材料有500克的枸杞芽以及適量食用油、鹽等，具體制作方法爲首先將新鮮購買的枸杞芽沖洗一遍，之後浸泡5分鐘再衝洗一下，放到盤子中瀝乾水分，然後在鍋內放入適量的油，待油熱後放入枸杞芽翻炒，大約翻炒1到2分鐘左右，加鹽調味就可以出鍋了。

枸杞葉推薦食譜爲涼拌枸杞葉，所需材料有約250克到500克的枸杞葉以及適量調味料，具體制作方法爲把枸杞葉用流水清洗兩遍後待用，鍋內放水燒開後把枸杞葉焯燙一下，然後撈出瀝乾水分，之後放入調味料（如醬油、醋、蒜末、香菜、辣椒油等），可根據個人口味增減，最後攪拌均勻即可。

枸杞芽的好處3

枸杞芽尖的功效與作用

1、補充維生素

枸杞芽尖是一種維生素含量特別高的綠色蔬菜，人們食用它後能吸收豐富維生素，a和維生素，e還能吸收一定數量的維生素c和維生素，b這些維生素能滿足人體正常代謝的需要也能防止人體因缺少某些維生素而出現疾病。

2、補虛益精

枸杞芽尖是一種能補虛的健康食材，它能溫補腎陽也能補中益氣，對人類因終極下降和腎氣不足導致的腰腿痠痛和陽氣衰竭，有一定治療和滋補作用，在需要的時候可以把它與養生以及從哪兒等式才搭配在一起煲湯喝，也可以用它煮粥後食用，這樣都能讓它補虛益精的功效得到更好發揮。

3、清熱明目

枸杞芽尖能清熱明目也能清熱去溼，他對人類的視力下降和目赤腫痛以及視物不清等症都有很明顯的預防與緩解作用，在需要的時候可以把枸杞芽尖與新鮮的豬肝搭配在一起煲湯喝，每天服用一次，食療效果特別好。

4、美容養顏

枸杞芽尖還是一種能美容的健康食材，他還有的維生素a和維生素c，在被人體吸收後都能滋養吸引的肌膚，而它含有的多糖和礦物質在被人體吸收後也能加快皮膚細胞再生並能增強皮膚的抗氧化能力，能延緩皮膚衰老也能緊緻肌膚防止皺紋生成，會讓人們的膚質變得越來越好。除了這些功效以外枸杞芽尖還能提高人體的抗衰老能力，經常食用能延緩衰老也能延年益壽。

枸杞芽尖茶是綠茶的一種，它是人們採集植物枸杞的新鮮芽尖，經晾曬加工和炒制以後得到的健康茶葉，這種茶不但有茶葉的`清香，還含有豐富營養，能補益肝腎並能保護眼睛，那麼這種枸杞牙尖茶應該怎麼沖泡呢？接來小編就帶大家去了解，同時也會讓大家知道枸杞芽尖茶哪些人不能喝。