枸杞芽有啥功效，枸杞芽是富含高效營養元素的草本植物，平時人們都習慣性的採用枸杞芽泡水喝，甚至被人制作成茶飲用，被人稱爲天然的滋補珍品，不過生活中很多人對枸杞芽的功效與作用瞭解並不具體，下面就來看看枸杞芽有啥功效。
枸杞芽有啥功效1
1、保護心血管
枸杞芽茶對人類心血管有明顯保護作用，因爲這種茶葉中含有豐富茶多酚，它能加快人體內脂肪分解和代謝，而它含有的維生素，c在進入人體後則能促進人體內膽固醇的排出，除此以外他還含有豐富的單寧，這種物質能增強人類血管的韌性與彈性，並能淨化血液，促進血液循環，所以平時人們多喝枸杞芽茶能保護心血管，防治血壓，血脂升高並能降低心臟病的發病率。
2、延緩衰老
在日常生活中多喝一些枸杞芽茶，還能延緩身體衰老，它不但能維持人體正常代謝，還能清理人體內的自由基，並能阻止過氧化脂質生成，能防止這些有害物質對人體細胞產生傷害，枸杞芽茶中的活性成分還能促進人體內超氧化物起化酶產生，能讓人體自身抗氧化能力明顯增強，經常飲用能提高身體素質也能延緩多種衰老症狀發生。
3、清新口氣預防口臭
枸杞芽茶中還有天然的芳香類物質，還含有豐富兒茶素，這些物質可以阻止細菌和病毒在人類口腔中滋生繁殖，並能消除口腔中的炎熱，對人類經常出現的口腔潰瘍和口舌生瘡有一定緩解作用，另外它含有的芳香類物質還能在人類口腔中殘留，能去除口腔異味防止口臭發生。
4、枸杞芽茶有哪些副作用
枸杞芽茶的保健功能極爲如此能滋補身體，增強身體素質，但在服用時也要注意它的副作用，因爲它是一種性質微寒的存在，容易加重人類脾胃負擔，引發脾胃虛寒或者腹痛，嚴重時還會導致腹瀉，會對人類腸胃健康產生一些不良影響。
枸杞芽記載
1、“枸杞頭，生高丘，實爲藥餌出甘州，二載淮南實不收，採春採夏還採秋，飢人飽食爲珍齏。救飢，村人呼爲甜菜頭。”——明《農政全書》徐光啓
2、“堅筋耐老、除風、補益筋骨、益人去虛勞”——唐《食療本草》孟詵
3、“除煩益智、補五勞七傷、壯心氣、去皮膚骨結間風、消熱毒、散瘡腫”——唐《日華子本草》 日華子
4、“明目、益腎虧，安胎寬中，退熱、治婦人崩漏下血”——清·《生草藥性備要》何諫
5、“補益精諸不足，易顏色變白、明目、安神，和羊肉做羹，益人、甚除風、明目，若渴可煮做飲，代茶飲之。發熱清毒煩燜，可單煮汁解之，能消熱面毒，主患眼風障，赤膜昏痛，取葉搗汁注眼中”。——唐《藥性論》甄權
枸杞菜的扦插繁殖
1、首先從健壯的植株上剪取長15釐米左右、帶有2至3個種芽的枝段，最好選擇枝條的基部或中部，這裏最簡單的判斷標準是，用手觸摸枝條是否堅硬即可，不要選用頂端嫩弱的部分。
2、把採摘下來的枝段的上部剪平，基部剪成馬蹄狀，在生根劑或黃腐酸溶液中浸10分鐘，然後扦入苗牀或畦中。
3、在扦插前，苗牀也要做好相應的準備工作，土壤最好選用沙壤土，放入一定比例的農家肥，將其篩細。
4、把剪好的枝段斜向插入土中，深度約爲整個枝條長度的.1/3，這裏一定要注意使腋芽向上，不能倒插，否則會不利於植株的生根。
5、扦插的每顆幼苗間距和行距都應保持在10釐米左右。
6、扦插完畢後要及時澆透水，並保證其溫度在25攝氏度左右。
7、冬春季由於氣溫較低，爲保證扦插後的幼苗有充足的溫度，要用竹片在畦上支起小拱棚，上面再覆蓋一層塑料薄膜來增溫保溼。
8、一般的來說在有日光的情況下，白天把薄膜打開，下午日落後再給它覆蓋上，大約15天左右扦插的幼苗就可以生根了，這時應將小拱棚和薄膜撤去。
枸杞菜的採收
扦插育苗成功後30天左右，枸杞菜長到30釐米的高度，這個時候就可以進行採收。剪的時候要選取頂端嫩芽部分，而底部的枝莖用手觸摸上去有明顯堅硬的感覺，這一部分就不適合採收。枸杞菜的每個葉片下面都生長有倒刺，因此在採收時儘量從下往上順着倒刺的方向擼起葉片，再進行剪割。
枸杞芽有啥功效2
枸杞芽即枸杞樹的嫩梢、嫩葉。具有清熱解毒的功效，主治由熱毒引起的面紅目赤、煩躁不安、口舌生瘡、臉上長大而密的痘，舌苔發黃、便祕等症。在《紅樓夢》中就寫到薛寶釵喜吃“油鹽炒枸杞芽”，也是大觀園姑娘們的美容菜。
營養價值
現代科學研究證明，枸杞菜營養價值非常高，每100克枸杞菜中含能量184千焦耳，蛋白質5.6克，脂肪1.1克，碳水化合物2.9克，膳食纖維1.6克，同時還有大量的微量元素，是極好的保健食品。
枸杞芽的功效與作用
1、降壓保肝：枸杞葉有降壓作用和保肝作用，對人體還有免疫促進作用。
2、治療眼病：眼澀痛有翳者，可用枸杞頭100克、車前葉100克，煮熟食用；急性眼結膜炎者用枸杞頭50克、雞蛋1只，稍加調味品，煮湯，每日服1次。
3、腰膝痠痛、陽氣衰弱者用枸杞頭500克、羊腎1對、米100克，加蔥等調味品，煮粥食用。
食用方法
枸杞芽嫩莖葉食用，涼拌、熱炒、煲湯均可，味道鮮美，營養豐富，常食有與枸杞子類同的保健功能，無副作用。
枸杞葉和花朵具有較高的營養價值，民間常用嫩莖葉做菜。如用枸杞嫩尖葉炒雞蛋，或切碎後與豆腐乾加醬油、鹽、糖、醋、麻油拌食。據介紹，用枸杞鮮葉和花朵，加上豆豉、蔥等熬煮成粥，具有補精養血之功效。
