小孩吃果凍好嗎，市面上的果凍有很多種顏色、形狀，口感彈滑，很多小孩子都喜歡吃，所以很多大人也會經常選擇買這種零食給小孩吃。果凍作爲一種受歡迎的零食，也有不利於兒童的一面，下面就來看看小孩吃果凍好嗎。
小孩吃果凍好嗎1
果凍中並不像新鮮水果肉那樣含有多種維生素、微量元素及其他營養成分。果凍中果汁本身含有的營養比純水果已經少很多，當水果壓榨成果汁時，果肉和膜被剔除了，在這個過程中維生素C也大大減少了。雖然一些含有較多營養的水果製成的果凍營養較豐富，比如柑橘類水果果凍，但有時在果凍果汁中會被人工添加一些營養物質。
果凍中含有很多膳食纖維，不但不容易消化吸收，而且如果吃多了，還會影響人體對蛋白質、脂肪、鐵、鋅等營養成分的吸收。目前，市場上銷售的果凍基本成分是一種不能爲人體吸收的碳水化合物——卡拉膠，並基本不含果汁，其甜味來自精製糖，而香味則來自人工香精。
這些物質對孩子的生長髮育及健康沒有益處，還會影響孩子的智力。很多果凍產品還宣稱其中添加了鈣等營養素，但不要輕易相信吃了它就能起到補鈣的作用。由於果凍中含有大量膳食纖維，導致其在人體中的消化非常快，添加的營養素很快就會隨着人體新陳代謝流失掉，補充的效果並不是很好。
由於孩子的自我保護機制還不完全，在吃果凍時容易出現果凍進入氣管或支氣管，形成氣管異物導致窒息。爲什麼果凍容易成爲氣管異物呢？因爲果凍是滑軟而有彈性的食品，易破碎又不易溶化。
小孩往往是吸食果凍，再加上邊吃邊玩，邊吃邊說話，就很容易造成軟滑的果凍吸入氣管。進入氣管後，柔軟的果凍可隨氣管舒縮而變化形狀，不易被排出，形成阻塞，使小孩窒息而死。
小孩吃果凍好嗎2
1、儘量不要
果凍極富彈性，味道好，有的還有鮮果在內，寶寶很是愛吃。其實果凍是採用海藻酸鈉、瓊脂、明膠等增稠劑，加入人工合成的香精、甜味劑等配置而成。海藻酸鈉來源於海藻和其它植物，在提取過程中，經過了酸、鹼、漂白等處理，食用過多會影響人體對脂肪、蛋白質等營養物質的吸收。
另外，寶寶在吃果凍時，容易一口將果凍吸入嘴內，一旦不小心就會進入氣管。果凍可以隨氣管的收縮而變化形狀，不易排出，易使寶寶呼吸困難。因此，儘量不要讓寶寶吃果凍，即使吃，也要切成小塊。
2、注意：
其次，1歲以下的孩子最好不要餵食果凍，如果1歲以上的孩子吞嚥能力差，那麼也不適宜吃果凍。再者，孩子吃果凍的'時候，別讓孩子邊吃邊說話，或者玩耍和大笑大哭，這樣都容易導致孩子吞入氣管中。最後，不要經常讓孩子吃果凍，也不要一次性大量吃果凍，以免影響到孩子的智力發育和身體健康。
果凍的營養價值
其實，果凍還是有自己的營養價值。果凍主要的原料是採用魔芋粉，卡拉膠。通過加入水白砂糖，甜味劑，着色劑，防腐劑等多種食品添加劑製作而成。這些成分對兒童的成長究竟有沒有害？
1、卡拉膠
卡拉膠在果凍中是作爲膠黏劑使用。它是從紅藻中提取出來的多糖成分，主要起到讓凝膠成透明狀和富有彈性，同時讓果凍的口感更加清爽。
2、果膠
什麼是果膠。簡單地說就是物質的植物細胞壁，存在植物相鄰細胞壁間的胞間層中，起着將細胞粘在一起的作用。而果膠在果凍中是作爲凝膠來使用。
果凍屬於什麼食物
當然從以上的食品添加劑來看果凍還是屬於健康一類的食物，因爲卡拉膠和果膠都屬於不可溶的膳食纖維。可以有效地促進腸道的蠕動和排便和對腸道菌羣起到一定作用。從這個方面來看果凍還是相對健康食物。但是果凍的營養密度是比較低的。
爲什麼兒童喜歡吃果凍
孩子喜歡香甜的可口的食物，主要由於果凍中酸度調節劑、增加甜味的甜味劑和香精。讓孩子愛不釋手。
1、酸度調節劑作用
酸度調節劑賦予了食品酸味，改善食品風味，能促進唾液，胃液，膽汁等消化液的分泌，具有促進食慾和消化作用。這就會讓你吃果凍越吃越想吃。
2、不可溶膳食纖維
卡拉膠和果膠都是屬於不可溶膳食纖維，大量的攝入可以增加孩子飽腹感而影響孩子一日三餐，如果一天食用過多的果凍，就會影響孩子正餐的攝入。過量的膳食纖維可以導致孩子體內鈣鐵鋅等的營養素流失，而從導致營養不良。
兒童可以吃果凍嗎？
兒童當然還是可以吃果凍，那麼就請要注意控制果凍的攝入量，每天不超過1-2個，如果孩子屬於便祕的時候，可以適當讓孩子多吃2個果凍，來促進孩子排便。可以做成可口的果凍布丁，在果凍中適當的添加一些蔬菜，這樣孩子可能會蔬菜感興趣哦！
多大的孩子能吃果凍？
雖然說不建議孩子吃果凍，但並不代表孩子不能吃果凍。通常情況下，3歲以上的孩子在家長的陪伴下是可以吃的，在吃的時候，家長要警示不能一口吞食。否則，很有可能會出現問題。就算在家長的監護下吃果凍，但也要注意控制食用量。
一旦發現孩子因爲吃果凍出現嗆咳、憋氣，家長要馬上送去醫院。另外在去醫院路中，要將孩子頭朝下抱起，並不停拍背、壓腹、爭取異物及早排出。千萬不能喝水，當水被吸入氣管後，後果很嚴重。
現在市場上的果凍大致可分爲果味型、果汁型、果肉型、含乳型等，其中果味型的果凍含有比較豐富的膳食纖維，這種會給人增加飽腹感，所以並不適合孩子吃，否則會影響消化。而果汁型、果肉型、含乳型各有特色，雖然也能當成孩子的零食，但是也要根據每天的正餐攝入量適當控制。
