滋補的養胃粥

滋補的養胃粥，胃不好的人適合吃一些容易消化，並且具有養胃功效的食物，吃藥是不能根治胃病的，胃病只能慢慢調養。喝粥是一種養胃的食療方式，我們平時喝的粥有很多種，下面小編整理了滋補的養胃粥。

滋補的養胃粥1

一、山藥百合大棗粥

材料：山藥90克，百合40克，大棗15枚，薏苡仁30克，大米適量。

做法：將山藥、百合、大棗、薏苡仁及大米適量共煮粥。每日2次服食。

功效：山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者，患者常表現爲胃脘隱痛、飢不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。

二、麥皮牛奶粥

材料：麥皮100克，牛奶300克，砂糖100克，黃油5克，鹽適量。

做法： 1、麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶。

2、再煮約10分鐘，加白糖，黃油，鹽煮至麥皮已爛。

功效：益氣健胃，可治經常胃脘疼痛，腹脹，噯氣吐酸等症，也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。

胃不好吃什麼養胃 養胃粥怎麼做 吃什麼食物養胃

三、沙蔘米粥

材料：北沙蔘15克，粳米50克，冰糖適量。

做法： 1、每次北沙蔘，搗碎。

2、選用粳米，冰糖、同入沙鍋內，加水500毫升，煮至參爛米花，湯稠湯麪有油爲度。

3、或用新鮮北沙在30克，洗淨切片，如法同煮爲稠粥。

3、若用南沙蔘煮粥、則先將南沙蔘碾成細粉，每次用粉15克，調入粥內，同煮爲稠粥。早晚二次溫熱服食。3~5天爲一療程。

功效：具有潤肺養胃、清熱養陰、祛痰止咳的功用。

四、八寶粥

材料：江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克，白糖適量。

做法： 1、栗子肉洗淨切成小塊，蓮子用鹼水浸泡去掉綠心，紅棗洗淨去核，花生米用熱水洗淨後去皮，桂圓肉切碎。

2、紅小豆洗淨加入清水煮至五成熟，放入洗淨的江米，煮開後放入栗子肉、花生米、蓮子同煮，待米、豆煮爛，加入桂圓肉、金糕、紅棗等料，微火煮五分鐘即成。

功效：八寶粥最適合需要養胃的人羣食用。這是由於在八寶粥中含有大量的'花生、杏仁、白糖等，並且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。

滋補的養胃粥2

1、小米南瓜粥

材料：南瓜、小米、糯米、冰糖。做法：把糯米和小米洗淨;南瓜去皮後切小塊。將所有材料一起放入煲中，加入適量的水一起煮粥，粥煮好後用勺子把南瓜壓碎，讓南瓜融入粥中。不喜歡吃甜粥的朋友可以加鹽的。

2、黑米粥

材料：黑米、糯米、冰糖。方法：黑米、糯米洗乾淨泡30分鐘，然後入鍋加入水和冰糖，大約煮40分鐘就可以食用了。需要補血的女性朋友可以加入龍眼肉、紅棗一起煮粥。

3、山藥粥

配料：山藥、紅棗、粳米、紅糖。做法：粳米洗好後浸泡30分鐘，山藥去皮切成小塊，紅棗洗淨去核，把粳米、紅棗、山藥加水適量熬粥，煮熟後放入紅糖，融化後可以食用了。

4、山藥元肉粥

材料：山藥、、粳米、元肉、荔枝肉、五味子、冰糖。方法：粳米洗淨泡好;山藥洗淨去皮切成小塊;元肉、荔枝肉、五味子洗淨。鍋中加入適量的水，將所有材料放進去一起煮粥，當粥變稠時用冰糖調味食用。

滋補的養胃粥3

1、紅棗粥

材料：薏米50克、紅棗10枚、糯米100克、紅糖適量。做法：將薏米、糯米分別淘洗乾淨，用清水浸泡4小時，撈出瀝乾;紅棗洗淨瀝乾;把薏米、糯米一起放入鍋內，倒入適量(800毫升)清水，先用大火煮開後轉至小火，再加入紅棗，熬至米粒糊化成粥狀，即可盛出食用，依照個人偏好可加紅糖。

功效：紅棗能夠補氣血，具有益肝健脾和胃，溫補陽氣的功效。而此粥適合那些脾胃虛弱所導致的氣血不足、血小板減少、貧血、營養不良等現象的人食用。

2、黑米粥

材料：黑米80克、大米20克、紅棗40克、枸杞子5克、白糖5克。做法：黑米淘洗乾淨，浸泡5小時;大米洗淨，浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核、枸杞子洗淨。鍋置火上，放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸後轉入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分鐘，用白糖調味即可。

功效：黑米含有的營養成分十分的豐富，含有多種氨基酸以各種維生素，具有益肝補脾，養胃滋腎的功效，爲進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損，婦女產後體虛。

3、牛奶粥

材料：鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。做法：先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。

功效：可補虛損，健脾胃，潤五臟。適用於虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、年老體弱、營養不良等症。

4、芹菜粥

材料：大米250克、芹菜120克，做法：大米加適量水，煮至半熟狀，再加入洗淨切碎的連根芹菜，煮粥至熟食用。

功效：春季肝陽易動，常使人肝火上升，出現頭痛眩暈等症。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩躁有一定好處。

5、杏仁粥

材料：杏仁20個、大米適量，做法：準備好去掉皮的杏仁，大米加水適量煮粥，然後待粥快熟時加入杏仁繼續煮至熟，然後加少許白糖或食鹽。

功效：可止咳定喘、祛痰潤燥。此藥膳還有養心安神的功效，有失眠、煩躁症狀的朋友不妨試一試。

6、百合枸杞粥

做法：取百合20~30克、枸杞10克、豬肉片或肉末適量，放入大米粥裏煮熟透即可。

功效：這款粥適合有陰虛表現的人，如容易心煩、口渴、睡覺愛出汗、舌紅苔少等。其中，百合是潤肺佳品，常用於治療肺燥或肺熱咳嗽等症，還能清心除煩、寧心安神;枸杞則有補肝腎、益精氣、祛風治虛等功效。兩者合用，可謂強強聯合。