桑椹補腎膏怎麼做的來學習一下

桑椹補腎膏怎麼做的來學習一下，桑椹食品越來越成爲日常膳食原料的首選產品，像桑椹酒、桑椹汁、桑椹膏、桑椹點心、桑椹罐頭等，對人們的身體是很好的，桑椹補腎膏怎麼做的來學習一下

桑椹補腎膏怎麼做的來學習一下1

近期，一股吃桑椹食品之風悄然在廣州興起，許多略有中醫藥知識的中老年人，醫院、大學中的白領們，都將桑椹食品作爲日常膳食原料的首選產品，像桑椹酒、桑椹汁、桑椹膏、桑椹點心、桑椹罐頭等，均成了人們心目中營養健康飲品及食品的代名詞。應家庭煮婦們的要求，爲大家介紹桑椹罐頭的吃法。

桑椹補腎膏

原料：桑椹10克，豬肝250克，雞蛋清2個，熟地、杞子、桑椹酒、炒女貞子、薑片各10克，熟雞肉8克，車前子、菟絲子、肉蓯蓉各6克，胡椒粉、雞精各1克，蔥節15克，上湯700毫昇。

製作：熟地、桑椹、女貞子、肉蓯蓉、菟絲子、車前子烘乾研成細末，枸杞子溫水泡發;豬肝去白筋，洗淨，用刀背捶成茸，盛入碗中，加清水150毫昇調勻，去肝渣不要，薑片、蔥節入肝汁中浸泡15分鐘，去蔥姜，留肝汁備用;將肝汁、蛋清與精鹽、胡椒粉、桑椹酒及中藥粉攪拌均勻。

桑葚泡酒桑葚需要撈出

不需要。桑葚酒泡好了之後裏面的桑葚是不需要撈出來的，泡完酒之後的桑葚也可以食用，裏面仍然含有一定的營養價值，所以只要將桑葚繼續放在酒裏面。等喝桑葚酒的時候將裏面的桑葚撈出一起食用即可，這樣就能最大化的吸收其營養價值。

桑葚泡酒前要不要洗洗

要。桑葚當中含有大量的營養成分，並且果糖含量也十分的豐富，所以桑葚成熟之後是很容易招惹蟲子的，另外桑葚表面有許多的小顆粒，這些顆粒中間很容易藏污納垢。所以站在衛生健康的角度着想，在製作桑葚泡酒前是需要對桑葚進行清洗的。

但桑葚的果皮十分薄，所以在清洗的時候一定要輕一定，儘量不要將桑葚果皮弄破，等洗好晾乾之後再去泡酒。

桑葚泡酒用幹桑葚可以嗎

可以。在做桑葚泡酒時如果沒有新鮮桑葚的話，用幹桑葚也是可以的。幹桑葚雖然營養成分沒有新鮮桑葚豐富，但仍然具有較高的營養價值。另外幹桑葚當中基本沒有水分，所以桑葚泡酒最好之後能更好的保存，變質的機率就會更小。

桑葚泡酒用放糖嗎

可以放糖。在製作桑葚泡酒的時候是可以適量的放一點糖的，適量的放一點糖能夠讓桑葚酒的口感更好。如果要放的話最好是放冰糖，因爲冰糖的口感更加甘甜

另外冰糖具有養陰生津、潤肺止咳的作用，營養價值較高，在桑葚酒當中加入適量的冰糖還能增加其營養價值，飲用之後能緩解津傷口渴、眩暈耳鳴、血虛便祕等症狀。

桑椹補腎膏怎麼做的來學習一下2

一、桑葚的主要營養：

活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質、蘋果酸、鈣、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸

二、桑葚的食療功效：

健脾、助消化、烏髮美容、預防血管硬化、防癌抗癌、明目、抗衰老

三、桑葚的功效和作用：

明目

常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。

降血脂

桑葚中含有有益的的脂肪酸，它能分解脂肪、並降低血脂，可以防止血管硬化。

延緩衰老

桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。

防癌抗癌

桑葚具有促進免疫功能的療效，可以防癌。

健胃消食

桑葚有健脾胃、助消化之功效，可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。

烏髮美容

桑葚中除含有大量人體所需要營養物質外，還含有烏髮素，能使頭髮變得黑而亮澤，故可用來美容。

四、桑葚的適宜人羣及禁忌：

適宜人羣

一般人羣均可食用，腦出血、高血壓、視網膜出血、慢性支氣管炎患者易食用。

禁忌人羣

糖尿病患者忌食。

五、桑葚的常用吃法（做法）大全：

桑葚獼猴桃奶的'做法

將桑葚洗乾淨；獼猴桃洗乾淨，去掉外皮，切成大小適合的塊。

將桑葚、獼猴桃放入果汁機內榨汁。

最後加入牛奶攪拌均勻即可。

2、桑葚燕麥羹的做法

準備一盆開水，晾涼後放入少許鹽，做成淡鹽水備用；桑葚洗淨，用淡鹽水浸泡5分鐘；燕麥淘洗乾淨。

鍋內加適量清水煮沸，加入燕麥用中火煮熟至粥稠。

下入洗淨的桑葚燒煮3分鐘，加糖攪拌均勻即可。

3、桑葚牛骨湯的做法

牛排骨斬塊後汆去血水；桑葚、枸杞洗淨泡軟。

湯鍋加適量清水，放入牛排骨大火燒沸後撇去浮沫。

加入桑葚、枸杞，小火慢燉2小時，調味即可。

桑葚也叫桑果，是一種香甜可口的水果，這種水果中含有大量的糖份可以爲人體提供充足的能量 ，另外桑葚中的維生素和活蛋白含量也很高，對人身體的保健功效也是比較出色的。桑葚可以直接食用，也可以做菜或者製成果汁，在這多種食用方法中，桑葚怎麼吃最好呢？

桑葚怎麼吃

1、桑葚直接吃是既營養又方便的一種食用方法，但是桑葚這種水果的外皮是很薄的，在清洗時會對它的表皮形成破壞，因此大家在食用桑葚時最好時吃多少洗多少，因爲清洗過後的桑葚極易變質。

2、桑葚粥也是人們食用桑葚的好辦法。這種桑葚粥神血作用出色，特別適合產後的女性和貧血患者食用，製作方法也很簡單

只需要把五十克桑葚和五十克花生米與三十克桂圓以及糯米和紫米各二十五克全部放在一起，煮製成粥然後食用就可以。但是在煮制桑葚粥時，一定不能用鐵鍋，不然營養成分會受到破壞。

3、製作桑葚膏也是食用桑葚的重要方法之一，大家把桑葚製成桑葚膏以後可以存放很長時間，方便隨時食用。大家只要把一千克的桑葚搗碎製成濃稠的膏狀，然後放在鍋中煮制

煮開後加入三百毫升的蜂蜜，接着煮，一直到鍋中的膏狀物變得特別濃稠時纔可以關火，在桑葚膏降溫後可以裝入瓶中存在冰箱內，吃時取一些就可以。