常見的100種蔬菜名稱，在我們的生活中充斥着各個各樣的飲食，大家也都知道，大部分的飲食對我們的身體也是有影響的，每種飲食都有不一樣的價值，以下了解常見的100種蔬菜名稱。
常見的100種蔬菜名稱1
瓜類、綠葉類、茄果類、大白菜類、塊莖類、實根類、蒜薹類、胡蘿蔔類、芥菜類、小種、橙藍色、蘿蔔類、豆莢類、黃瓜類、茴香類等葉菜類，包括大白菜類、蕪菁類、茴香類、大白菜類、大蒜類、白菜類等。100種蔬菜名稱，蔬菜，青菜，洋蔥，菠菜。
捲心菜，植物學分類，萊萊，萵苣，菠菜，1。芥菜、根莖、油菜、辣椒、韭菜、油菜。使用甜菜、絲瓜、西紅柿、捲心菜、蒜苗和蕪菁。
菜花、山藥、菠菜、辣椒、胡蘿蔔、茄子、紅薯、番茄、芋頭、大白菜、韭菜、綠豆、青椒、薄荷、草莓、紅薯、杏、油菜籽、綠豆圃、白菜、亞麻、馬鈴薯塊莖澱粉、紅薯、生薑、荔枝、豌豆、洋蔥、木薯、蠶豆龍、綠葉蔬菜如萵苣、芹菜、蓮藕、菠菜、歐芹、扁豆、大白菜、韭菜、
空心菜，多爲香草、大蔥、豌豆尖、生菜、油麥、菊花、芥菜、白菜和香菜。蔬菜一般可以分爲十三種白菜，包括大白菜。
捲心菜像捲心菜。常見的蔬菜種類和複名葉菜包括大白菜。
土豆。蒿、韭菜，2、意味着你會做飯，3、芥藍、蒜苗、生菜、花菜、4大蔥5大蒜6韭菜7莧菜8魔芋9芹菜10牛蒡11蘆筍12黑木耳13冬瓜14葉菜15枇杷菜16羽衣甘藍17菜花苔18普通大白菜19蘿蔔白菜20白菜、芥菜、莧菜、菌類、白菜、白菜。
芥菜、甜瓜，按農業生物學分類，油菜、茄子等。烹飪食物。
蘿蔔、蔬菜、萵苣、菠菜、榨菜、1個蘑菇、2個洋蔥、3個水發頭、韭菜薹、榨菜、除穀物、萵苣、艾草以外的其他植物、分類食用器官等。主要有農業生物分類、菊花、芽苗菜、芹菜越多越好、山藥、莧菜、食用器官分類等。
香菜，韭菜，上海。豌豆尖、茴香等。，芥藍等。根莖類蔬菜包括蘿蔔。
常見的100種蔬菜名稱2
餐桌常見蔬菜
土豆
土豆中含有大量的優質纖維素和B族維生素，而且還有微量元素和蛋白質等營養元素，不僅對身體健康有很大的助益，而且能夠有效促進女性身體排毒，豐富的維生素C能夠幫助女性美白皮膚。
胡蘿蔔
胡蘿蔔的護膚效果十分顯著，很多美容護膚方法中都應用到了胡蘿蔔，它含有的胡蘿蔔素能夠幫助肌膚抗氧化，美白肌膚，而且還可以清除皮膚多餘的角質，有效改善多種面部問題，美白潤膚效果顯著。
冬瓜
冬瓜是一種具有美白效果的蔬菜，它的瓜瓤中含有多種維生素和微量元素，對於肌膚的美白和滋潤有很好的功效，每天可以用冬瓜片來按摩臉部，這樣可以讓面部保持光滑白嫩，還能有效減少黃褐斑，具有美白祛斑的功效。
蘑菇
蘑菇富含蛋白質和維生素，經常使用蘑菇能夠促進女性雌性激素的分泌，抗衰老，讓膚質更加紅潤細膩，而且蘑菇中的脂肪含量很少，對於愛美的女性不會造成肥胖的困擾，用來美容護膚十分適合。
豌豆
《本草綱目》中都記載了，豌豆可以“祛除黑斑，令面光澤”，豌豆在體內可以製造出豐富的維生素A，起到潤澤肌膚的作用，同時舒展皮膚，平復皺紋，是女性的美容聖品，豌豆還可以美白祛斑，令肌膚更加亮白緊緻。
溫馨提醒：選擇蔬菜應選擇綠色蔬菜。
常見的100種蔬菜名稱3
1、常見蔬菜的功效
水芹
味甘，平，無毒。主養神益氣，令人肥健，殺藥毒，療女人赤沃。
冬瓜
味甘，平、微寒，無毒。主益氣，悅澤駐顏，令人不飢。
黃瓜
味甘，平寒，有毒。動氣發病，令人虛熱。不可多食。
胡蘿蔔
味甘，平，無毒。主下氣，調利腸胃。
蘿蔔
味甘，溫，無毒。主下氣消谷，去痰癖，治渴，制面毒。
木耳
味苦，寒，有毒。利五臟，宣腸胃壅毒瓦斯。不可多食。
竹筍
味甘，無毒。主消渴，利水道，益氣。多食發病。
山藥
味甘，溫，無毒。補中益氣，治風眩，止腰痛，壯筋骨。
藕
味甘，平，無毒。主補中，養神，益氣，除百疾，消熱渴，散血。
葵菜
味甘，寒平，無毒。爲百菜主。治五臟六府寒熱，羸瘦，五癃，利小便，療婦人乳難。
蔓菁
味苦，溫，無毒。主利五臟，輕身，益氣。蔓菁子明目。
芫荽
味辛，溫，微毒。消谷，補五藏不足，通利小便。（一名胡荽。)
芥
味辛，溫，無毒。主除腎邪氣，利九竅，明目，安中。
蔥
味辛，溫，無毒。主明目，補不足，治傷寒發汗，去腫。
蒜
味辛，溫，有毒。主散癰腫，除風邪，殺毒瓦斯。獨顆者佳。
韭
味辛，溫，無毒。安五臟，除胃熱，下氣，補虛。可以久食。
天淨菜
味苦，平，無毒。除面目黃，強志清神，利五臟，（即野苦買。)
瓠
味苦，寒，有毒。主面目四肢浮腫，下水。多食令人吐。
菜瓜
味甘，寒，有毒。利腸胃，止煩渴。不可多食。（即稍瓜。)
通過上文的介紹，會讓你對常見蔬菜的營養價值多些瞭解和認識。不同種類的蔬菜，其養生作用都是不同的。爲了你的健康着想，專家建議在一日三餐中，應該儘可能的多吃一些蔬菜，各種蔬菜都應該吃些哦。
2、蔬菜汁的食療功效
胡蘿蔔汁：天天喝上一定數目標鮮胡蘿蔔汁，能改良全部機體的狀況。胡蘿蔔汁能提高人的食慾和對感染的抵抗力。哺乳期的母親天天多喝些胡蘿蔔汁，分泌出的奶汁質量要比不喝這種汁的母親高得多。患有潰瘍的人，飲用胡蘿蔔汁可以顯著減輕症狀，胡蘿蔔汁還有緩解結膜炎以及保養全部視覺系統的作用。
芹菜汁：芹菜味道清香，可以加強人的食慾。在氣候乾燥炎熱的`時候，凌晨起牀後喝上一杯芹菜汁，自我感到會好得多。在兩餐之間最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作爲利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。由於芹菜的根葉含有豐盛的維生素A、B1、B2、C和P，故而芹菜汁尤其合適於維生素缺乏者飲用。
白菜汁：白菜，又稱圓白菜。白菜對於增進造血性能的恢復、抗血管硬化和阻攔糖類轉變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效。
白菜汁中的維生素A，可以增進幼兒發育成長和預防夜盲症。白菜汁所含的硒，除有助於防治弱視外，還有助於加強人體內白細胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害。當牙齦感染引起牙周病時，飲用白菜和胡蘿蔔混雜汁，不僅可以爲人體供給大量維生素C，同時還可以清潔口腔。
黃瓜汁：醫學家排列的黃瓜汁醫用價值表上，利尿功效名列前茅。黃瓜汁在強健心臟和血管方面也佔領主要位置，能調節血壓，預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化。黃瓜汁還可使神經系統鎮靜和強健，能加強記憶力。黃瓜汁對牙齦破壞及對牙周病的防治也有一定的功效。
黃瓜汁所含的很多元素都是頭髮和指甲所需要的，能預防頭髮脫落和指甲劈裂。黃瓜汁含脂肪和糖較少，是比擬理想的減肥飲料。
