10種蔬菜汁的做法，生活中很多的瓜果蔬菜都可以榨汁飲用，現在市面上也推出了很多類似的商品，還可以和水果進行搭配，做法也簡單，很多人經常喝，下面是10種蔬菜汁的做法。
10種蔬菜汁的做法1
1、蕃茄小黃瓜汁
材料：蕃茄 1個 小黃瓜 3條 蜂蜜 適量
作法：(1)小黃瓜洗淨切小塊，加入少許冷開水，放入果汁機打汁。
(2)蕃茄洗淨切成小塊與蜂蜜放入如上的黃瓜汁一起打成果汁。
功效：含維生素A，B1，B2及維生素C，對身體虛腫有利尿作用，能淨血，調節身體機能，是夏天美容保健聖品。
2、紅蘿蔔蘋果汁
材料：紅蘿蔔 1條 蘋果 1個 檸檬 1/4個 冰塊 適量
作法：(1)紅蘿蔔削皮洗淨切小塊，加適量冷開水放入果汁機中打汁。
(2)蘋果削皮切成小塊，檸檬去皮切成小塊，全部材料放入如上果汁中一起打汁。
功效：此果菜汁可增強抵抗力，消除疲勞。是對高血壓及肝病患者有益的飲料。
3、鳳梨高麗菜汁 (鳳梨即菠蘿，高麗菜即包心菜)
材料：鳳梨 200g 高麗菜 150g 檸檬 1/6個 冰塊適量 蜂蜜 適量
作法：(1)高麗菜葉洗淨切小塊，加入少許冷開水放入果汁機打汁。
(2)鳳梨削皮切成小塊，連同檸檬汁，冰塊放入如上的菜汁中打成果汁。
功效：鳳梨含有大量纖維可幫助消化，預防便祕。胃潰瘍及皮膚粗糙者適用。
4、哈蜜瓜高麗菜汁
材料：哈蜜瓜 1/3個 高麗菜(包心菜)120g 檸檬汁 1/6個份 蜂蜜適量 冰塊 適量
作法：(1)包心菜葉分別洗淨切小塊，加少許冷開水放入果汁機中打汁。
(2)哈蜜瓜去皮去籽切小塊，連同檸檬汁，蜂蜜及冰塊一塊放入如上的菜汁中一起打成果汁。
功效：此果汁可預防胃潰瘍，牙齦出血及高血壓，並可以幫助消化。
5、青椒蘋果汁
材料：蘋果 1個 大青椒 1個 蕃茄半個 蜂蜜 適量
作法：(1)青椒洗淨切小塊，加些許冷開水放入果汁機中打汁。
(2)蘋果洗淨去皮，蕃茄洗淨一起切小塊與蜂蜜一起加入如上青椒汁，攪拌打成果汁即可。
功效：預防高血壓，強化心臟功能。
6、馬鈴薯蘋果汁
材料：馬鈴薯(土豆)2個 蘋果 1個 蜂蜜 適量
作法：馬鈴薯和蘋果洗淨去皮切小塊，加些冷開水與蜂蜜放入果汁機打汁即可。
功效：預防高血壓，中風，動脈硬化，紓解精神壓力。
各種水果汁的做法大全,鮮榨果汁的做法60種
7、哈蜜瓜毛豆汁
材料：毛豆(煮熟後去殼)50g 哈蜜瓜 200g 檸檬 1/2個 蜂蜜適量 冰塊 適量
作法：哈蜜瓜，檸檬切皮去籽後切成小塊，與其他材料一起放入果汁機打汁即可。
功效：此果汁含有維生素C，是營養非常豐富的果汁。
8、綜合健康果菜汁
材料： 蘋果 1個 青椒 80g 苦瓜 110g 荷蘭芹 120g 大黃瓜 150g
作法：(1)將青椒，苦瓜，荷蘭芹洗淨切小塊，加些冷開水一起放入果汁機打汁。
(2)蘋果，大黃瓜洗淨去皮，切小塊放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。
功效：可增強抵抗力，降血壓，整腸及減肥，美容養顏等功效。
9、蘋果芥菜汁
材料：蘋果 1個 檸檬 1個 芹菜 60g 芥藍菜 80g 蜂蜜與冰塊 適量
作法：(1)青菜類洗淨切小段，加少許冷開水放入果汁機中打汁。
(2)蘋果去皮去核切小塊，連同冰塊與檸檬汁放入如上的菜汁中一起打成果汁，最後加蜂蜜適量。
功效：預防高血壓，感冒，增強抵抗力，促進血液循環。
10、蘆筍果菜汁
材料： 蘆筍 80g 荷蘭芹 80g 蘋果 1個 檸檬 半個
作法：(1)蘆筍與荷蘭芹洗淨切小段，加入少許冷開水放入果汁機打汁。
(2)蘋果，檸檬去皮切小塊，放入如上的菜汁中一起打成果汁。
功效：這種飲料富含豐富維他命B1與B2，能強化心臟功能。
10種蔬菜汁的做法2
一、紅棗蘋果汁
材料：新鮮紅棗 20 只，蘋果一個清洗乾淨，再用開水略燙備用。
製作方法：紅棗倒入燉鍋加水用微火燉至爛透。用小刀將蘋果切成兩半並去核，用 小勺在蘋果切面上將果肉刮出泥。將蘋果泥倒入紅棗鍋中略煮，過濾後給寶寶食用。
特點與功效：兒童時期是大腦發育的關鍵時期，喝紅棗果汁對智力發育是非常有利 的。紅棗可補中益氣，養血安神。
二、白蘿蔔果汁
材料：小白蘿蔔一個，切成細絲，梨半個，切成薄片待用。
製作方法：將白蘿蔔倒入鍋內加清水燒開，用微火燉 10 分鐘後，加入梨片再煮 5 分 鍾即可食用。
特點與功效：富含維生素 C，蛋白質，鉄冬素等，具有止咳潤肺，幫助消化等藥療和保 健作用。
三、鮮奶西瓜汁
材料：西瓜 2000 克、鮮奶 400 克、蜂蜜 20 克、冰塊（備用，依就餐人數而定）。
具體做法：西瓜瓤切塊，放入榨汁機中榨汁；然後將西瓜汁、鮮奶、蜂蜜和冰塊倒 入一個乾淨的容器中，攪拌均勻即可飲用。
特點與功效： 夏天的健康飲料。 本飲品具有醒酒明目、 清熱消暑降火氣、 利尿消腫、 降壓、美容之功效。
四、鮮奶李子汁
材料：李子２００克、蜂蜜 10 克、鮮奶 20 克、冰塊 20 克。
具體做法：李子洗淨去核，和鮮奶、蜂蜜一起放入果汁機，一邊攪拌，一邊加入冰 塊，攪拌均勻即可飲用。
特點與功效：本飲品有生津利尿、清除肝熱、去瘀血、促進食慾、消除疲勞之功效。
五、草莓檸檬汁
材料：草莓１００克、鮮奶 20 克、檸檬半個、冰片２片、蜂蜜１小茶匙。
具體做法：將草莓、檸檬去皮，全部放入壓榨器中榨汁，並與鮮奶混合；再注入 杯中，放進冰片與蜂蜜。
特點與功效：美容、健身的必備品；有美容、緩和壓力、增強抵抗力和解除疲勞 之功效。草莓是維生素Ｃ含量最高的水果，對面皰、粉刺具有很好的療效，臉上或身上的痘 痘猖獗時，可以飲用。
六、柳橙鳳梨汁
材料：柳橙１個、鳳梨１００克、番茄１個、洋芹５克、蜂蜜１小茶匙、檸檬 半個。
具體做法：柳橙去皮，鳳梨（又稱菠蘿）去皮與心，番茄去蒂，各切成適當大小； 檸檬去皮後，與洋芹等全部放進壓榨器中榨汁，再隨喜好添加蜂蜜。
特點與功效：調理上不可或缺的口味。本飲品維生素Ａ含量甚濃，可提高皮膚的` 新陳代謝，增強肌膚對刺激及細菌的抵抗力，預防皮老化；有生津止渴、利尿等功效。
七、蘋果葡萄汁
材料：蘋果３個，葡萄５００克，檸檬１個，蜂蜜５０克，涼開水一大杯。
具體做法：蘋果和檸檬洗淨去皮切塊，葡萄洗淨去皮去核，將蘋果、葡萄、檸檬和 涼開水放入榨汁機攪拌均勻，加入蜂蜜即可飲用。
特點與功效：功用超乎想象的水果。本飲品有養血益氣、健腦養神、整腸、強腎， 預防血壓上升、動脈硬化、心臟病之功效。
八、紫沙果釀美膚汁
材料：李子 3 顆、葡萄 200 克、蘋果 1/2 顆、檸檬 1/4 顆。
具體做法：1、材料洗淨，李子不必削皮，去核後切成四塊，檸檬削皮、果肉切塊。2、材料分別放入果汁機中打成純汁。3、四種純汁攪拌均勻後，室溫下飲用或依個人喜好冷 藏後飲用。
特點與功效：本飲品有促進食慾、健肝，去瘀血，消除疲勞、由內到外美白肌膚 之功效。
九、青果薄荷美白汁
材料：奇異果 3 顆、蘋果 1 顆、薄荷葉 2-3 片。
具體做法：1、材料洗淨，奇異果削皮、切成四塊，蘋果不必削皮、去核切塊。2、薄荷葉放入果汁楓葉打碎，再加入奇異果、蘋果一起打成汁。
3、攪拌均勻後，室溫下飲用或依個人喜好冷藏後飲用。特點與功效：維生素 C 含量最豐富的水果乃是奇異果（獼猴桃）。本飲品有美容、 由內到外清潔滋潤肌膚，消除疲勞等功效。
十、橘香除斑汁
材料：橘子 3 顆、胡蘿蔔 1 根。
具體做法：1、洗淨材料，橘子去皮，剝成小瓣。2、胡蘿蔔洗淨，去頭尾、縱切成長條，放入榨汁機中榨純汁。3、橘子放入果汁機中打成汁，加入胡蘿蔔，攪拌均勻後即 可飲用。
特點功效：柑橘是最受歡迎的水果。本飲品有增強抵抗力、促進食慾、抑制黑色 素生成達到除斑之功效。
10種蔬菜汁的做法3
1、番茄汁
原料：番茄半個
製法：將熟透的西紅柿在開水中燙2分鐘，取出剝皮;將去皮的西紅柿切碎;用乾淨的紗布把切碎的西紅柿包裹後擠出汁水，也可用榨汁機。
注：西紅柿的底部用小刀淺劃十字後，再放入沸水中燙，這樣皮易剝離。
2、胡蘿蔔汁
原料：胡蘿蔔1根
製法：胡蘿蔔洗淨，切小塊;放入小鍋內，加30—50毫升水煮沸，小火煮10分鐘;過濾後將汁倒入小碗。
注：胡蘿蔔直接生長在土壤中，易受到污染，建議皮削厚一點，只留下心作爲原料。
3、油菜汁
原料：油菜葉6片
製法：在小鍋內加50毫升水煮沸;將洗淨的油菜葉切碎後放入小鍋沸水內，煮1分鐘後關火;晾溫後，過濾倒入小碗。
注：油菜葉洗淨後，再在清水中泡20分鐘，以除去殘餘農藥。
4、黃瓜汁
原料：黃瓜半根
製法：將黃瓜去皮;用檫菜板檫好;用乾淨紗布包住黃瓜絲擠出汁來，也用榨汁機。
