可口可樂做可樂雞翅，可樂雞翅是很多人喜歡吃的一道美食，很多人也會在自己家做可樂雞翅，入口時粘嘴的可樂醬汁碰到舌尖會分泌出一種特有的甜味兒,雞中翅的滑、嫩非常的美味，以下分享可口可樂做可樂雞翅。
可口可樂做可樂雞翅1
雞翅洗淨背面劃二刀..
方便入味.
伱要真懶.
也可以不劃..(_＃)
鍋裏放冷水.雞翅..
放入二片姜...
煮開..
準備一罐可樂.
另一片姜切絲.
水開後煮二分鐘左右..
撈出洗淨備用.
鍋裏放少許油.
把洗淨控幹水分的雞翅放下去煎香.
翻面..
二面都煎好後放入生薑絲和啤酒.
炒出香味..
啤酒汁略微收幹了.
木有啤酒的可以用一勺料酒代替.
不過我還是喜歡啤酒的！
放入一湯勺的生抽.
嗯.
就平時喝湯的勺..
小半湯勺的老抽.
翻炒均勻上色.
倒入可樂.
燒開後轉中火.
蓋上鍋蓋燜.
燜至一半汁時.
加入鹽.
開大火收汁.
收到自己喜歡的程度就好..
裝盤.撒上熟白芝麻.
我這是全部收幹了的.
一定要不停的攪拌.
很容易糊.
可口可樂做可樂雞翅2
雞翅改刀比較入味
先焯水，去腥和血沫
料酒去腥
下雞翅幫它們洗個澡
洗乾淨出鍋
不想吃太油的'不要放那麼多油
把雞翅全部煎一下
煎成稍微有些黃就可以了，比較香
放一勺生抽
放一勺蠔油
放老抽上色
蒜姜適量，去腥
可樂適量，根據個人口味放
燜上15到20分鐘
燉好啦，顏色是不是很漂亮
撒點芝麻，好看又增香
配上大米飯完美
可口可樂做可樂雞翅3
備料。
雞翅根洗淨，在兩面各劃兩刀放入容器中，這樣更容易入味。
加入適量的料酒、鹽、生抽，抓揉均勻醃十幾分鍾(時間充足的話可以多醃一陣，更入味)。
鍋中油燒熱後放入薑片，並把翅根一個個拈進鍋中，中火煎黃後一個個翻面繼續煎。兩面都煎黃了倒入可樂，
放入一勺白糖，再放一點生抽 、少許老抽(放多了燒好後翅根顏色會暗黑)。
蓋上鍋蓋中小火燜燒二十分鐘左右，湯汁減少變濃後用筷子沾汁嘗味，若感覺明顯的味偏淡，根據情況增加白糖和生抽或鹽(注意: 收幹汁後味道會更重喲)。
燒到自己喜歡的軟硬程度後開大火收濃汁，關火、起鍋、裝盤，撒上一些白芝麻就可以端上桌了。
