石榴全身是寶，石榴是一種營養很豐富的水果，而且它的口感是多汁香甜的。日常適當吃一些對身體健康非常好，石榴除了果肉能吃之外，全身都能使用。下面介紹石榴全身是寶的內容！
石榴全身是寶1
石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。
另外，石榴的果皮中含有鹼性物質，有驅蟲功效；石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。石榴籽是可以吃的，少量嚼服石榴籽，可以促進腸胃蠕動，幫助消化。
石榴皮可烹飪吃
石榴作爲水果，大部分都是生食、榨汁等，除鮮食外，如加工成清涼飲料或釀酒造醋，則滋味獨特，別具風格。
另外，石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。注意，瀉痢初起及咳嗽痰多新病不宜吃石榴。
另外，小孩卻不宜多吃，老人和腸胃功能弱的人亦不能多吃，一天最多吃半個。正常人一天最多吃1個石榴，因爲石榴中果酸含量很高，吃多了對牙齒和腸胃都會造成傷害。
石榴的功效：
富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
富含碳水化合物，是構成機體的重要物質，儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，解毒，增強腸道功能。
適宜人羣：
適宜出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花，皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人羣。
石榴的功效：食療
1、補充能量：含碳水化合物，能迅速爲身體提供能量。
2、提高免疫力：銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。
3、安神除煩：碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現幻覺。
石榴的功效
石榴汁銀耳果凍
主料：石榴1個
輔料：蓮子50克、棗（幹）8顆、魚膠粉10克、銀耳3朵
調料：白糖、水適量
1、先將銀耳泡發，去掉根部黃色硬的部分。500克水燒開後，加入撕碎的銀耳，放入蓮子同煮。
2、將石榴切開，剝下紅色的顆粒備用。
3、用料理棒將石榴果實打碎。
4、然後倒入小紗布包中，用力擠壓。
5、直到所有的石榴汁擠出，剩下的石榴粒不要。
6、銀耳煮開關小火慢慢的煮大概一個小時就已經軟爛了，這時候再加入容易煮熟的紅棗繼續熬到粘稠。
7、將10克魚膠粉，適量白糖混合在小碗中。（我不喜歡太甜的口感，白糖的量大家可以自己掌控）。
8、加入適量水放入小碗，蓋上保鮮膜，放入微波爐加熱3分鐘，至全部融化。
9、將做好的'魚膠液倒入500毫升的銀耳蓮子中，不斷攪拌均勻。
10、等放涼後倒入做好的石榴汁，最後放入雞尾酒杯中，入冰箱冷藏到凝固。
石榴全身是寶2
石榴怎麼吃
1、取一個石榴，用刀把石榴的兩端全部切掉，注意在切的時候儘量不要把果肉切掉。
2、在把石榴的兩端切掉以後，大家可以看到有一個一個的白筋，而且兩端都能看到，這時再用刀沿着白筋，在石榴皮上劃開，不要太深只要把石榴皮劃開就行。
3、劃完以後就會以現石榴變成了幾部分，而且它們已經與中間的主筋骨分離開了，這時再用手輕輕一掰，就能把石榴分成幾部分，然後再把石榴籽取出食用就可以了。
4、如果大家嫌一粒粒的吃石榴太麻煩，還可以把它製成石榴汁後飲用，取出石榴籽以後把它們放在料理機中，打上三到四分鐘，石榴汁就能制好，把料理機的濾網放在杯子上面，把果汁倒到杯子裏面，然後就能直接飲用了。
5、石榴雖然是一種營養豐富的水果，但是它並不適合所有人食用，像兒童和身體內熱的人羣，就不適合食用石榴，另外肝功能不好的也不宜多食用石榴，食用過量會加重肝臟的負擔，對身體健康不利。
石榴的營養：
石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。
據分析，石榴果實中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以鮮吃爲主。
石榴的功效：
1、石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食慾、益壽談話派延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。
2、石榴果皮、根、花皆可入藥。
其果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分，據有關實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。
3、石榴性溫、味甘酸澀，入肺、腎、大腸經；具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效；主治津虧口燥咽乾，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病症。
石榴的作用：
1、廣譜抗菌：
石榴皮中含有多種生物鹼，抑菌試驗證實，石榴的醇浸出物及果皮水煎劑，具有廣譜抗菌作用，其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用。
其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強，石榴皮水浸劑在試管內對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒；
2、收斂，澀腸：
石榴味酸，含有生物鹼、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺 精、脫肛等病症的良品。
3、驅蟲殺蟲：
石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的要藥，尤其對絛蟲的殺滅作用更強，可用於治療蟲積腹痛、疥癬等；
4、止血，明目：
石榴花性味酸澀而平，若曬乾研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
食療保健作用：
現代研究認爲，石榴皮所包含生物鹼，抑菌作用比較強，可以治痢疾，對皮膚真菌也有抑制作用。石榴生吃可生津止渴，還可以加工成糖漿、飲料等，其皮可做蜜膏。
