冬季喝粥對身體的好處，看似平凡卻極爲講究的粥，其妙處是無窮的，粥一直都被人認爲是健康養生的代表，特別是在冬季這個適合養生的季節，下面分享冬季喝粥對身體的好處。
冬季喝粥對身體的好處1
相對其他食物，粥的優勢明顯：製作簡單、能滋補、易消化、養腸胃，且因五穀肉菜皆可入粥，味道全、營養豐富。
南方醫科大學南方醫院中醫科教授羅仁表示，喝粥助人長壽的例子歷史上很常見。南宋陸游在古稀之年，不僅齒牙完堅，且耳聰目明，最終活到85歲，就與愛喝粥有關。陸游一生視粥爲養生妙品，他在《食粥》一詩中說：“世人個個學長年，不悟長年在眼前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”
中醫對粥的青睞，體現在很多防病治病的方劑中。在醫聖張仲景的《傷寒雜病論》中，粳米就是一味常用“藥”。張仲景會讓患者服藥後再喝熱粥，發汗以促進藥力發揮。他強調以“糜粥調養”，這對疾病預後和虛弱病人的保養有積極作用。藥王孫思邈《千金要方》中也有不少關於藥粥的記載，其《食治篇》中稱，粳米能“養胃氣，長肌肉”。
1、大米粥
大米粥對五臟的保養作用較爲均衡，適合絕大部分人羣。糯米作爲大米的一種，含有較多黏質，補氣作用更好。
2、小米粥
小米養心和胃，對胃有一定養護作用，且有助安眠。對老人、病人、產婦來說，小米粥是理想的滋補品。
3、玉米粥
研究證實，玉米中除含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，還含有核黃素、鈣、鎂、硒及多種維生素，有助預防心臟病、高血壓、高脂血症。
4、紅薯粥
紅薯能養胃健脾，預防便祕。脾胃不好的人，適合加紅薯煮粥。
5、燕麥粥
堅持喝燕麥粥，有助於降低“壞”膽固醇水平，防治高脂血症。每天喝一小碗粗糧粥，如燕麥粥，可延年益壽。
6、龍眼枸杞粥
龍眼肉10克，枸杞20克，蓮子15粒，粳米100克。上述材料加水同煮，粥成加冰糖適量食用。此粥有養血補腎之功。
7、橘皮粥
粳米100克，20克橘皮細末。將粳米煮至將成時，加入橘皮細末，再煮10分鐘即成。此粥專治消化不良。
8、山藥粥
山藥30克，粳米180克。上述材料一起入鍋煮熟即可。山藥粥能強身健體，適宜各種人羣。
冬季喝粥對身體的'好處2
中醫認爲，冬日養陰、寒冬臘月、身體進入“能源危機”時期，人體的一切生理活動、能量消耗、基礎代謝都需要更多的熱能來維持，所以冬季滋補正是好時機，喝粥是最佳方式之一。冬天營養應以增加熱能爲主，可適當多攝入富含碳水化合物、脂肪及維生素的食物。
清代著名醫家王士雄曾說：“粥爲天下之第一補物”，喝粥除了好消化、易吸收，還可以補充水分可以降低血液粘稠度，及容易產生飽腹感，幫助消化。同時還可添加各種食材、藥材加強作用，特別適合體弱、老人及兒童。值得注意的是，冬季養生宜多食熱粥，民間有吃“臘八粥”的習慣，常吃此類粥有增加熱量和營養功能。
在寒冷的氣溫下，喝上一碗熱熱乎乎、香美可口的粥，是下班回家的大人們、放學歸來的孩子們以及在家進補也需因人而異休養的老人們的美餐。大米有和胃氣、和五臟、補脾虛．壯筋骨之功效，除了煮大米粥外，還可以煮山藥粥、栗子粥、芝麻粥、杏仁粥，核桃枸杞粥。也可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖，亦可煮些生薑大棗牛肉湯來吃，用以調整脾胃功能。另外，還可常食有養心除煩作用的小麥粥、益精養陰的芝麻粥、消食化痰的蘿蔔粥、養陰固精的胡桃粥，健脾養胃的茯苓粥，益氣養陰的大棗粥等。
此外，冬季氣候乾燥，人的活動量減少，熱能消耗大，體內免疫力下降，所以在這個季節裏胃病，哮喘、慢性支氣管炎、肺結核、心腦血管病，糖尿病，高血壓等諸多疾病容易發生或加。因此，保健就顯得至關重要了，而喝粥可健脾暖胃又能補身抗寒，真可謂好處多多。
冬季喝粥對身體的好處3
1、喝粥易消化
它稀軟糜爛，是日常食物中最容易消化和吸收的食品，健康成年人、老人、孕產婦、嬰幼兒都很適宜。老人體內各臟器已進入老化階段，各種生理功能在衰退，其胃腸不能承受乾硬、油膩或生冷食物，而以食粥爲最宜。病人、孕產婦的消化功能都較差，嬰幼兒的內臟器官還很嬌嫩，而經常吃粥則可確保平安。
2、營養豐富
粥品種類繁多，營養豐富、全面，它處含有大量機體供能量最快的糖以外，還含有蛋白質、脂肪、各種維生素及鈉、鉀、鈣、鎂等微量元素。
3、喝粥有食療效果
粥有治病功效。因爲粥容易消化，又有和胃補脾、消肺治痰等保健作用，從而能使人增強體質、延年益壽。從現代營養學觀點來看，經常食粥還能控制體內脂肪，降低膽固醇含量，消除血液中脂質、過氧化物的沉積，對於預防高血壓、冠心病、糖尿病都有一定好處，因而被人們廣泛引用於多種疾病的防治。
4、粥的分類和功效
粥的種類，按其原料分爲三類：白粥、食品粥和藥粥。
5、食品粥的功效
在白粥中添加其他食品做成。如菠菜粥和中補氣、滑腸通便，胡蘿蔔粥寬中利氣，能預防高血壓；雞汁粥補精益力，治虛損體弱；羊肉粥能溫補脾胃；豬肝粥可補血明目；肉骨頭粥有補血壯筋之力；綠豆粥能清熱解毒，消暑止渴；赤豆粥利水消腫，清熱解毒。
6、藥粥的功效
是在白粥或食品粥中加用一些中藥同煮而成。其中谷類有健補脾胃扶正氣的功效，另外針對疾病選配藥物，相互協調，可以補益強壯身體，祛病延年。比如川烏粥祛風除溼，治關節腫痛；黃芪粥可以補氣；黨蔘粥能健胃；菊花粥能養肝明目；白木耳粥可益肺補胃；人蔘粥大補元氣等。
7、喝粥的壞處
（1)喝太燙的粥誘發食道癌
常喝太燙的粥，會刺激食管，不僅會損傷食管黏膜，還會引起食管發炎，造成黏膜壞死，時間長了，可能還會誘發食道癌。
（2)胃病患者喝稀粥不利健康
胃腸病患者胃腸功能較差，不宜經常食用稀粥。因爲稀粥中水分較多，進入胃腸後，容易稀釋消化液、唾液和胃液，從而影響胃腸的消化功能。而且，稀粥中所含能量太少，不能滿足人體機能和臟腑的修復工作。
8、寶寶喝粥的好處
（1)鍛鍊吞嚥和咀嚼能力
吞嚥咀嚼動作雖然是與生俱來的能力。但此動作的完成需要舌頭、口腔、面頰肌肉和牙齒彼此協調的運動，是需要對口腔、咽喉的反覆刺激和不斷訓練才能獲得的能力。給寶寶喝粥能鍛鍊寶寶吞嚥和咀嚼能力。
（2)容易消化吸收
粥是在相對溫度較低、時間較長的情況下熬出來的，有利於減少對蛋白質、脂肪的分解破壞，下肚後非常容易消化和吸收，很適合腸胃尚未發育成熟的嬰幼兒食用。
（3)補充水分
粥裏的水分含量通常高達90%甚至更高。粥裏的水和澱粉結合而存在，通過消化道的速度較慢，在人體留存的時間較長，有利於寶寶補充水分，不易發生口乾舌燥的感覺。
（4)防止便祕
稀粥含有大量的水分，而且容易被腸道消化吸收，寶寶喝粥，除能果腹止飢之外，還能爲身體補充水分，幫助腸道蠕動，有效防止便祕。
（5)補充營養
粳米熬成的粥，其味甘淡，其性平和，富含澱粉、蛋白質、脂肪、纖維素、維生素A、E、B1及鈣、磷、鐵等多種營養成分。醫學界公認，粥能補益陰液，生髮胃津，健脾胃，補虛損，最宜養人。
