隨着法律觀念的深入人心，合同的用途越來越廣泛，簽訂合同也是非常有必要的行爲。那麼常見的合同書是什麼樣的呢？下面是小編爲大家整理的餐飲合同8篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
供貨方：（以下簡稱甲方）
購買方：（以下簡稱乙方）
星級： _____星
甲方與乙方進行商品交易的任何相關程序爲達到雙方平等、互利、合法、公平的交易原則，經雙方友好協商，簽署如下協議：
一、合作關係
甲、乙雙方自協議簽訂之日起形成供需合作伙伴關係：
1、甲方所供產品，必須符合產品質量標準，如出現產品質量（過期、變質、國家明文禁止食品添加劑等）問題，酒水、乾貨調料以產品包裝生產日期爲準，如達不到標準，乙方無條件退貨或換貨；
2、甲方需按乙方所需產品規格、數量及時送貨，甲、乙雙方根據乙方採購貨品，商定送貨期限，甲方不得無故拖延供貨時間。
3、在本合作協議書有效期內，如甲方調整產品價格，應及時通知乙方，經雙方協商按市場價格定價，在同等條件下以優先、優質、優惠的原則。
二、貨款結算方式
甲、乙雙方根據實際情況及獎勵的不同採用如下貨款結算方式之一：
1、現款現貨結算（□是；□不是）；
2、批結（□是；□不是），甲方按每批______件爲一送貨單位向乙方供貨，次批貨到時乙方無條件向甲方支付前批貨款；
3、期結（□是；□不是），甲乙雙方按_____天爲一貨款結算期，乙方應予當期的最後一天無條件支付甲方當期所供產品全部價款。
乙方必須按時結算貨款，不得延遲。本協議結束之日，乙方應結清所欠甲方所有貨款。
三、違約責任
甲方違反以上協議，應向乙方支付違約金______元；乙方違反以上協議，除結清所欠貨款外，並向甲方支付違約金元。
四、協議期限
本合作期限自_______年_____月_____日至_______年_____月_____日止有效，有效期屆滿,雙方本着真誠合作的態度及供需平衡的情況，在本協議結束前,再行簽定新協議書。
五、其它
本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份備查，如有未盡事宜，協商解決。
補充協議：
甲方：（蓋章）
乙方：（蓋章）
_______年____月____日
1.特許者：_________公司(以下簡稱甲方)
登記註冊地：_________(營業執照註冊號：_________)
法定代表人：_________
職務：_________
經濟性質：_________
地址：_________
郵政編碼：_________
被特許者：_________(以下簡稱乙方)
登記註冊地：_________(營業執照註冊號：_________)
法定代表人：_________
職務：_________
經濟性質：_________
地址：_________
郵政編碼：_________
爲明確雙方在特許經營上的權利義務關係，特訂立本合同，以便共同遵守。
2、特許方式和內容
2.1 乙方自願申請加盟_________公司，由甲方授予特許經營權後，乙方開辦特許企業。
特許企業名稱：_________(以下簡稱特許企業)
登記註冊地：_________
法定代表人：_________
職務：_________
特許企業性質：_________
經營地址：_________
郵政編碼：_________
2.2 甲方向乙方授予特許經營權並提供管理體系。
2.3 管理體系即有價值的專用的商名、商標、建築風格、培訓體系、財務體系、和專有技術。它的核心內容是_________商標及其經營管理標準和技術質量標準。
2.4 特許企業的經營範圍。
3、特許經營權益費及保證金
3.1 本合同訂立前，乙方須向甲方一次性繳納特許經營加盟費_________元。
3.2 在合同有效期內，乙方應按特許企業總營業收入的一定比例按月向甲方交納特許經營權使用費。
3.3 本合同訂立前，乙方須向甲方繳納_________元保證金。合同期滿後甲方將保證金退還乙方。若乙拖延繳納特許經營權使用費，甲方有權用保證金充抵。乙方收到充抵通知後，必須在_________日內將保證金補足。若乙方不能按期補足保證金，甲方有權終止合同並不再退還保證金。
3.4 乙方須在本合同訂立後_________日內將特許經營加盟費和保證金匯至甲方指定帳戶。
3.5 自特許企業開業之日起，乙方應在每月結束後的_________日內，將該月的特許經營權使用費匯至甲方指定帳戶。
3.6 甲方帳戶所在地爲：_________
4、甲方的權利和義務
4.1 提供開辦特許企業所需的證明材料。
4.2 爲特許企業提供技術骨幹人員上崗前的專業培訓，並定期進行再培訓。
4.3 甲方在本合同生效期內提供《特許經營管理手冊》(簡稱《手冊》)。手冊屬甲方所有，未經甲方書面許可，乙方或特許企業不得擴大使用。
4.4 有權向特許企業指定配送_________公司專用物品、原料及工具。
4.5 有權以各種形式隨時對特許企業的服務質量和商品質量進行檢查、督導、鑑定和考覈。在業務指導中，幫助解決生產經營中的管理和技術問題。
4.6 有權檢查和審覈特許企業經營活動的財務狀況。
5、乙方及特許企業的權利和義務
5.1 乙方負責辦理開辦特許企業所需的一切手續及特許企業經營所需流動資金。爲特許企業落實建築面積爲_________平方米的經營場所(餐位設計不得少於_________個)，並按甲方要求對經營場所進行裝修改造，使其達到甲方驗收標準，具備特許企業的開業經營條件。
5.2 乙方在特許企業開業前派送其有關人員接受“_________公司培訓中心”的培訓和考覈。在得到甲方的培訓證書後方可上崗。
5.3 乙或特許企業發生重大變動時，如更換法定代表人、增減註冊資金，必須在_________日內通知甲方;特許企業改變經營場所或經營範圍，應徵得甲方的書面同意。
5.4 乙方應保證特許企業按甲方的《手冊》內容及有關規定進行特許經營管理。
5.5 乙方不得在特許企業之外使用特許權，不得將特許權轉讓或許可他人使用。
5.6 乙方應按甲方提供的資料進行宣傳活動，並不得在特許企業以外的產品和服務中使用_________公司標誌。
5.7 乙方及特許企業不得生產、銷售和使用甲方競爭對手的產品和服務，必須銷售和使用由甲方提供的產品和服務，或由甲方指定或同意的第三方生產的符合甲方標準的產品和服務。
6、特許企業的管理與財務覈算制度
6.1 特許企業應執行甲方《手冊》規定的管理制度、規範標準。
6.2 特許企業應執行國家制定的餐飲服務業財務會計制度和甲方有關特許企業的統一記帳方式。
6.3 乙方應按月將特許企業所有經營項目的總營業收入及真實的財務報表於次月_________日前報甲方予以備案，乙方不得少報、虛報、漏報。
7、甲方派出人員
甲方根據需要向乙方派出經理管理、專業技術人員_________名，派出人員的權利義務關係由甲乙雙方另行簽訂補充協議。
8、商標使用
8.1 僅在合同中，下列詞語的定義如下所述：“商標”指甲方註冊登記的各項商標和/或任何同該商標有關的其他標識或特殊標記。
8.2 甲方是註冊商標合法所有人(以下簡稱商村)，自本合同簽訂之日起_________月內，乙方應與甲方簽訂《商標使用許可合同》。乙方應保證特許企業遵守特許經營權的有關規定。
8.3 乙方及特許企業由於自身經營管理責任，發生服務質量、產品(商品)質量問題，致使甲方商標信譽受到損害時，應賠償由此給甲方造成的經濟損失。
8.4 乙方及特許企業不得以任何形式和方法擴大商標的使用範圍，不得以任何方式製作和使用與本合同許可商標相似或變形的商標標識，不得以任何方式和名義在其他國家、地區提出註冊該商標的申請。
8.5 未經甲方書面同意，乙方及特許企業不得在特許企業以外使用甲方商標專用商品，或進行有損於甲方名義的任何活動。
9、保密
9.1 乙方及特許企業應將《手冊》及爲履行本合同所制定或批准的其它資料所含內容列爲機密，並使其處於保密狀態。未經甲方事先書面同意，乙方及特許企業不得複製、記錄或以其它方式泄露給他人。
9.2 乙方及特許企業承諾在整個合同期內和合同期滿後_________年內，不將它所知的任何保密信息、知識、經營方法等爲了其他人、組織、公司的利益向其透露。
10、保險
乙方應在本合同有效期內爲特許企業的財產及僱員投保，保險合同應報甲方備案，保險費由乙方承擔。
11、違約與處罰
11.1 合同一經簽訂，雙方不得以任何理由違約，如因一方違約給對方造成經濟損失，違約方應根據造成損失的程度支付_________元以上的違約金。
11.2 乙方或特許企業違反合同規定發生下列情況之一時，甲方有權解除合同，並要求對方支付違約金及賠償金：
(1)未經甲方允許擅自擴大許可商標的使用範圍。或與其它商標組合使用;
(2)未經甲方允許將許可商標再許可他人或轉讓，出借、轉賣他人制作或使用;
(3)自行製作或使用與許可商標相似或變形的商標;
(4)降低特許企業的服務質量或產品(商品)質量，發生被輿論工具曝光批評或消費者嚴重投訴等情況;
(5)特許企業不按合同規定支付特許經營權使用費;
(6)不接受甲方依據管理體系規定進行的監督，或阻止甲方進行檢查;
(7)擅自變更本合同規定的權利義務主體。
12、本合同的解除與終止
12.1 本合同在下列條件下自動終止：
(1)乙方或特許企業遭受嚴重虧損而無力或不可能繼續經營;
(2)乙方或特許企業破產、無償還能力或開始清算程度;
(3)乙方財產中主要部分被法院強制執行;
(4)乙方解散。
12.2 甲方遇下列情況之一時，向乙方發出書面通知，即可解除合同：
(1)乙方重要資產轉讓他人或處於分立、合併狀態;
(2)乙方擅自;轉讓特許企業，或擅自改變特許企業經營場址或經營範圍;
(3)乙方或特許企業不遵守《手冊》內容或特許體系程序規範;
12.3 合同到期後，乙方要求延續特許經營的，應在本合同期滿之日前_________月，向甲方提出書面申請，甲方同意延續的，應續簽合同;甲方不同意或乙方不申請的，合同期滿之日即自行終止。
13、合同解除或終止後雙方的責任
13.1 本合同提前解除或期滿終止後，乙方應在_________日內支付所有應付給甲方的費用，同時註銷特許企業的工商登記;
13.2 乙方應在_________日內歸還甲方商業技術祕密資料;歸還帶有甲方商業標誌、商標、招牌和資料等;
13.3 自本合同解除或終止之日起，乙方應立即停止特許企業的業務活動和任何形式的廣告宣傳，停止使用甲方商標、商名、標誌(包括與其相似或易混淆的任何商標、商名和標誌)。
14、不可抗力
本合同所指不可抗力包括但不限於天災、火災、水爲、戰爭、政府行動、意外事件或非雙方所能控制或所能預見的事件。由於不可抗力原因致使合同無法履行或無法全部履行時，甲方或乙方應在_________日內，將事故情況書面通知另一方。
由於本款原因提前解除本合同的，雙方負責。
15、爭議的解決
在本合同執行過程中，雙方如有意見分歧，應協商解決，協商不成時，可申請_________仲裁委員會會仲裁。該裁決爲終局裁決，對雙方均有法律約束力。
16、合同期限
合同有效期爲_________年，自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。
17、附則
17.1 乙方承諾特許企業成立後，受本合同約束，遵循本合同中有關乙方和特許企業權利義務的規定。
17.2 本合同一式兩份，甲乙雙方各執壹份。
17.3 本合同未盡事宜，另立補充協議，與本合同具有同等的法律效力。
17.4 本合同自雙方簽字之日起生效。
甲方單位(蓋章)：_________
乙方單位(蓋章)：_________
法定代表人(簽字)：_________
法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
簽訂地點：_________
簽訂地點：_________
甲方：
住所：
法定代表人：
主要負責人（委託代表人）：
聯繫電話：
乙方：
聯繫電話：
身份證號：
家庭住址：
聯繫電話：
根據《勞動法》和有關規定，甲乙雙方經平等協商一致，自願簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款。
第一條 合同期限
甲、乙雙方選擇以下第________種形式確定本合同期限：
（一）固定期限：自________年_____月_____日起至________年_____月_____日止。
（二）無固定期限：自________年_____月_____日起至法定的或本合同所約定的終止條件出現時止。
（三）以完成一定的工作任務爲期限。自________年_____月_____日起至__________工作任務完成時即行終止。
其中試用期自________年_____月_____日至________年_____月_____日止，期限爲________天。
風險提示：
試用期包含在勞動合同期限內，《勞動合同法》中對試用期長短的限制根據合同期限的來規定，如：
1。勞動合同期限三個月以上不滿一年的，試用期不得超過一個月；
2。勞動合同期限一年以上不滿三年的，試用期不得超過二個月；
3。勞動合同期限三年以上的，試用期不得超過六個月。
第二條 工作內容和工作地點
１、乙方擔任________崗位（工種）工作。乙方患有崗位工種及行業禁忌的疾病，應及時向甲方報告，並即時脫離工作位。甲乙雙方對乙方崗位（工種）的其他約定________。
２、乙方同意在甲方安排的工作地點_________從事工作。根據甲方的工作需要，經甲乙雙方協商同意，可以變更工作地點。
第三條 工作時間和休息休假
乙方每日工作時間不超過８小時，平均每週工作時間不超過４０小時。甲方由於生產經營需要，經與工會和乙方協商後可以延長工作時間，一般每日不得超過１小時；因特殊原因需要延長工作時間的，在保障乙方身體健康的條件下延長工作時間每日不得超過３小時。
第四條 勞動報酬
乙方在試用期間的工資爲_________元／月。試用期滿後，甲方以下列第_________種計算方式支付乙方工資：
１、計時工資。工資爲_________元／月。
２、計件工資。甲方應制定科學合理的勞動定額標準，雙方及時協商約定計件單價。
３、其他形式。甲方應以法定貨幣形式按月支付乙方工資，支付日期爲每月的_________日。乙方月工資不得低於省政府公佈的最低工資標準。加班加點工資按法律法規執行。
甲方可根據其實際經營情況、規章制度、對乙方考覈情況，以及乙方工作年限、獎罰記錄、崗位變化等，調整乙方的工資水平。乙方工作崗位調整後，其工資參照同崗位、同工種、同職務的標準執行。但不低於當地最低工資標準。
第五條 甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業安全衛生，食品安全衛生，服規範，職業道德，職業技能，甲方規章制度方面的培訓。
第六條 甲方加強安全生產管理，建立，健全安全生產責任制度，完善安全生產經營條件；健全內部服務和食品質量管理制度，嚴格實施崗位質量規範，質量責任以及相應的考覈辦法。乙方嚴格遵守甲方的各項規章制度，防止服務質量事故。乙方違反服務規範，勞動紀律及甲方規章制度，出現服務質量事故，甲方可以根據規章制度的規定進行處理。
第七條 社會保險
風險提示：
繳納社會保險是企業的法定義務，即使是員工自己同意不繳納社保，還簽訂了相關的協議，這也不能規避企業爲員工繳納社保的義務。因此，爲勞動者繳納社會保險，是企業必須而爲的行爲，否則，當員工以此通過法律程序維權，用人單位就要爲此付出相應的代價。
１、甲乙雙方均須依法參加社會保險，繳納社會保險費，社會保險費個人繳納部分，甲方可從乙方工資中代扣代繳。
２、甲乙雙方解除、終止勞動合同時，甲方應按有關規定爲乙方辦理職工檔案和社會保險轉移等相關手續，出具解除或者終止勞動合同證明書，乙方應及時辦理工作交接手續。
第八條 乙方違反服務規範，質量管理規定及操作規程等規章制度，應按甲方相應規定承擔責任。
第九條 乙方有下列情形之一，甲方可隨時解除本合同：
１、在合同期間被證明不符合錄用條件的；
２、有偷拿財物，賭博，吸毒，打架鬥毆行爲的；
３、嚴重失職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的；
４、嚴重違反勞動紀律和甲方規章制度，符合甲方解除勞動合同條件的；
５、嚴重違反服務規範，損害消費者合法權益的；
６、私自向顧客出售違反法律法規禁止的食品飲料的；
７、違反法律法規規定，被處罰拘留或勞動教養的；
８、被依法追究刑事責任的。
第十條 乙方解除本合同，應當提前３０日以書面形式通知甲方。乙方擅自離職，應當承擔對甲方造成的經濟損失。
第十一條 乙方在履行勞動合同期間，因個人失職給甲方造成損失的，應當承擔賠償責任。
第十二條 雙方約定的其他事項
１、乙方在合同期內，屬其崗位職務行爲或主要利用甲方的物質技術條件所產生的所有專利、版權和其他知識產權歸甲方所有，乙方無權進行商業性開發。
２、雙方簽訂本合同後，乙方不得在合同期內再受聘其他任何單位全職或兼職從事與甲方相同或類似或有競爭衝突的業務，在解除或者終止勞動合同後兩年內，乙方不得受聘與本單位生產或者經營同類產品、從事同類業務的有競爭關係的其他用人單位，或者自己開業生產或者經營同類產品、從事同類業務。乙方因該違約行爲所得所有收入、財產性權益均歸甲方所有，並賠償甲方所有損失。
風險提示：
建議單獨簽訂競業禁止協議的五類崗位，以保護公司商業祕密：
1、高層管理者——掌握企業大量商業祕密；
2、技術研發人員——掌握企業技術祕密；
3、高級營銷人員——直接掌握着大量的客戶資源；
4、重要信息員——掌握企業內的各種調研數據等；
5、重要管理崗位的人員——如hr、財務管理、法務管理人員，許多公司關鍵資料都在他們那；
注意：公司給付給予上述員工經濟補償是員工履行競業禁止義務的前提，且法律上也對競業禁止的範圍、地域、期限做出了嚴格的規定，稍有不慎可能導致協議無效。企業若有需要，請交給專業律師定製。
３、乙方對在合同期間得到的有關甲方及其關聯公司的情報、信息等商業祕密進行保密，不得將其泄露給任何第三者（亦包括無工作上需要的甲方僱員）。乙方違反保密義務則被視爲嚴重違反本合同，並認爲有足夠的理由被辭退。此種保密義務在本合同終止或期滿後的任何時間對乙方仍有約束力。雙方另行簽訂《保密協議》以約定雙方的權利和義務。
４、凡由甲方出資培訓乙方，雙方另行簽訂《培訓/教育協議》，因乙方原因而提前解除勞動合同，乙方應賠償甲方的.培訓等費用，具體賠償標準執行《培訓/教育協議》的約定。如未簽訂《培訓/教育協議》，亦不影響甲方索賠的權利。
第十三條 勞動爭議處理
雙方因履行本合同發生的爭議，當事人可以向甲方勞動爭議調解委員會申請調解；不願調解或調解不成，當事人可要求進行勞動仲裁，當事人一方也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對裁決不服的，可以向具有管轄權的人民法院提起訴訟。
第十四條 其他事項
１、勞動合同一式________份，甲、乙雙方各執________份。
２、勞動合同塗改的部分、未經合法授權代簽，無效。勞動合同爲解決雙方勞動爭議的依據。
甲方：（蓋章）
法定代表人：（簽字）
20xx年x月x日
乙方：（簽字）
20xx年x月x日
甲方：（以下簡稱甲方）
乙方： （以下簡稱乙方）
一、 合作方式
爲構建新一代餐飲服務體系，乙方願意與甲方合作，共同發展“豪佳基”連鎖事業，根據《中華人民共和國合同法》有關條例，雙方經過友好協商，乙方決定參加甲方的“豪佳基“連鎖事業，特簽訂加盟合同如下；
二、 經濟關係及合作細節
1、合作關係
乙方獨立經營，自負盈虧，一切債權債務由乙方自負，與甲方無關，乙方在經營中完全具有獨立管理決策的權利，自行運作，甲乙雙方之間不存在任何共同投資、僱傭、承包等關係，乙方員工招收也爲自行並獨立承擔勞務合同責任。
2、甲方負責培訓乙方指定或委任的廚工和操作員掌握豪佳基產品，調配和醃製、烹炸核心技術。
3、甲方爲乙方提供門面規劃設計、裝修圖及指導工作。
4、甲方爲乙方提供連鎖餐廳管理服務手冊。
5、乙方開業後，甲方後期免費爲乙方更新產品及技術指導。
6、甲方爲乙方後期免費策劃餐廳營運，宣傳活動（活動經費乙方自理）
三、合同簽約
1、甲方向乙方收取培訓指導費： 元，大寫
2、合同在雙方自願簽訂後，乙方須向甲方交納人民幣
元作爲保證金。
3、乙方期間如違約中止合作，甲方不予退回保證金，作爲甲方損失補償。
4、乙方門店開業前3天，乙方須向甲方交納剩餘指導費
元，大寫
四、本合同在甲乙雙方簽字或蓋章後生效，合同一式三份，甲方兩份，乙方一份。
合作地點： 營業面積：
甲方： 乙方：
簽約代表： 簽約代表：
身份證號碼： 身份證號碼：
聯繫電話： 聯繫電話：
年 月 日 年 月 日
甲方（用人單位）名稱：
法定代表人（主要負責人）：
註冊地址：
聯繫電話：
乙方（勞動者）姓名：
居民身份證號碼：
戶口所在地：省（市） 區（縣） 鄉（鎮）村 現住址：聯繫電話：
根據《勞動法》、《勞動合同法》及有關規定，甲乙雙方經平等自願、協商一致，簽訂本 合同。
第一條 固定期限：自年 月 日起至年 月 日止，其中試用期爲一個月。
第二條 乙方擔任崗位（工種）工作。
第三條 甲方每月向乙方支付工資。甲方每月20日前向乙方支付工資，每月支付工資爲 元。
第四條 甲方每年必須按國家規定組織對乙方進行健康檢查。乙方嚴格遵守甲方依法制定的各項規章制度，防止服務質量事故。
乙方違反服務規範、勞動紀律及甲方規章制度，出現服務質量事故，甲方可以根據規章制度所規定進行處理。
第五條 甲乙雙方發生勞動爭議，可以協商解決，也可以依照《勞動爭議調解仲裁法》的規定通過申請調解、仲裁，提起訴訟決。
第六條 本合同未盡事宜，雙方可另協商解決。
第七條 本合同一式二份，甲乙雙方各執一份。
甲方： 乙方：
法定代表人或委託代理人：
簽訂日期： 年月日
甲方：_______大酒店
乙方：
爲提高經濟效益，調動餐飲部管理人員及全體員工的積極性，經甲、乙雙方確定採用內部責任承包的方式進行管理，特制訂本協議：
一、員工身份
責任承包後，餐飲部管理人員、廚師長及員工（不含廚師）均屬酒店員工，員工管理（招收、辭退、獎罰等）按原程序執行，與酒店其它部門員工一樣享受酒店原有的福利待遇。
二、承包方式
1、由餐飲部經理、餐廳經理及廚師長共同承包。
2、各種原材料及進貨渠道、廚師人員的招收及費用由承包班子自行確定。
3、各項與酒店餐飲有關的專場費、部門回收的廢品收入歸乙方所有。
4、餐飲部原有的服務功能及工作程序不變。
三、承包費用及期限
1、自__________年_______月_______日至__________年_______月_______日止，期限爲一年。
2、全年應交承包款__________________元。
3、承包款項分三期繳付：合同簽定前付__________萬元，__________年_______月_______日前付_______萬，__________年_______月_______日前支付_______萬元。
四、雙方的職責及義務
甲方：
1、提供現有的廚房設施、設備及餐飲場所（包括二、三樓包廂、二樓大廳、咖啡廳西廚。其中二、三樓包廂應與ktv共同使用，三、十三樓多功能廳與酒店共同使用）供乙方使用。
2、每月15日準時發放經承包者簽字認可的員工工資、獎金及其它費用。
3、每月25日及時支付原材料費用，並按規定計算、支付費用。每月核算一次承包者的收益情況，雙方簽字確認，每季度結算一次承包者的經營利潤（承包期滿時統一覈算），但每季度結算後如有利潤，可按利潤的40%作爲流動資金先借支給乙方。預留的60%作爲質量保證金，待承包期滿結清。如出現賬款不夠成本支出時，承包者不得領取本人的收入，並停止借用流動資金。
4、保證員工的福利等與酒店其它部門員工同等待遇（廚師除服裝由甲方每年提供壹套外，其它福利由乙方負責解決）。
5、每天提供經收銀員確認的餐廳營業日報表給乙方。
6、按酒店現行的各項管理制度對乙方實行管理。
7、及時協調解決工作中存在的問題。
8、負責甲方公共場所內的保潔工作。
乙方：
1、所有廚師及員工必須持《健康證》方可上崗，並接受甲方的監督、檢查。
2、服從甲方的統一管理，保障食品衛生和工作場所的消防安全，如出現食品衛生問題以及受到有關部門的處罰，所產生的經濟及法律責任均自行負責。
3、廚師長（每週一）、餐飲部經理（每天）均應參加早會及酒店定期或不定期召開的會議。
4、對外所簽訂的各種協議、合同必須報辦公室備案。
5、乙方全盤接收酒店原在配給餐飲部的所有物品，承包期結束時必須完整移交所有的設施、設備與各種用品，日常或承包期滿時所需的檢修與更新所產生的費用從承包收入中扣除。
6、按酒店的現行各項管理制度進行管理，確保酒店服務與管理符合星級的標準，並主動做好與其它部門的協調工作。
7、乙方對酒店安排的對外活動（如禮儀小姐、迎賓以及其它集體活動等）均不得以任何藉口進行推辭。
8、酒店公關費用（含員工聚餐），菜金按_____折、酒水按進價結算，從承包款中抵扣。
9、按規定上交各項營業成本費用（見附表一），負責餐廳自身產生應收賬款的催收，並按合同上交全年承包款_____萬元。
10、部門的對外宣傳必須經辦公室審批。
11、必須保證早餐的質量及品種（見附表二）。客人的自助早餐按實際收回票數*9元/張結算，可衝抵應付的水電等費用。
12、自費補充缺損的餐具。
13、做好各類會議的接待工作，完成酒店臨時交辦的其他任務。
14、負責乙方營業範圍內的保潔工作。
15、可根據酒店的銷售獎勵政策，自行制訂和調整有關銷售的獎勵措施。
五、其它
1、乙方如要購買固定資產（今後可能折價賣給酒店的用品），應通知總經理辦公室共同確定。承包期間餐廳購買的各種器皿和用品，在終止承包後，完好的部分甲方按時價的50%收回。
2、乙方員工購買員工餐廳的餐票按實際購買數*2。5元/張進行結算，從每月結算中扣回。
3、乙方使用的水、電、燃料等用量以工程部提供的數量爲依據，價格按有關部門收費標準執行。每月結算的費用直接從乙方營業款中扣除。
4、客房部所需要的果盤、小食物、蛋糕等按買價的50%與乙方結算，沒有價格標準的，按實際物品由甲、乙雙方共同確定。
5、早餐品種必須保證質量和數量，如發現品種數量減少，則按減少的數量，少一種扣20元。
6、甲方派一名管理人員對乙方的所有進出物品進行監督驗收，並簽字認可，其工資及福利由甲方承擔。
7、餐飲部根據酒店的銷售獎勵政策所制訂的內部獎勵政策所產生的獎勵費用從餐廳中扣回。
8、酒店統一對外宣傳，所有費用由酒店負責，如餐廳單獨的促銷，所產生的費用自負。
9、乙方應保持設施、設備的正常運轉，對影響營業和酒店形象的各個相關場所的設備、設施，甲方有權強行要求檢修，所更換的零配件費用由乙方負責。
10、稅收按實際營業額依據稅務規定的標準代收，發票使用數額不得超過營業額。婚宴、生日宴及其他非單位性質的大型接待不提供發票，如有特殊情況，報總經理審批。
11、原材料的費用由甲方結算後，由甲乙雙方共同支付。酒店每月與乙方結算後，預先扣除附表（一）應扣的營業成本及上交款後，剩餘的資金支付乙方確認的原材料費用，如出現不夠支付時，不夠部分由乙方自行負責。
12、消費單位可抵賬的，酒店每月結算時按實際數額結算給乙方，酒店其他部門的銷售人員產生的應收款由酒店負責。
13、乙方如需酒店外援（傳菜、盯臺、洗碗、DJ、金豬獻瑞等）人員，每人8元/次收取費用。
14、場所及主要設施如要改造及購買，由乙方申請，甲方審批後實施，費用由雙方商定。
15、酒店組織餐飲部人員對外創收，如禮儀、餐飲服務等，所收取的費用按人員比例支付給乙方。
16、乙方自行聯繫的會議，需要三、十三樓場地時，場租收入歸已。其他部門聯繫的場租歸酒店，如要求餐飲提供茶水等服務，甲方每場給予120元補貼，未要求提供茶水服務的每場給予100元補貼。
17、會議使用的場地在時間上發生衝突時，以預定先後順序爲準，特殊情況由酒店協調。
18、乙方委託甲方管理咖啡廳廳面，一年一次性向甲方繳納委託費________元，廳面水電費由乙方承擔。
六、違約責任
1、此協議經雙方簽訂後生效，如中途退出，必須提前兩個月通知甲方，除應正常交納承包費用外，並按已承包月份費用的10%交納違約金。
2、承包期結束前二個月應以書面形式提出是否繼續承包，否則甲方有權另行處理。
七、未盡事宜經雙方協商後另行訂立協議，另行訂立的協議與本協議同樣有效。
八、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份。
甲方：
乙方：
簽訂日期：__________年_______月_______日
簽訂地點：
附表：
（附一）應扣的營業成本
1、發放的工資
2、原材料
3、工作餐
4、維修材料費
5、水、電費用的計量，按電錶、水錶實際數扣除，另加上20%的共攤部分。
6、燃料費（按油表實際數另加20%共攤部分扣）
7、各類物料、用品（含辦公用品、各類雜物）（按實際領用數扣）
8、郵電費（按房務中心計算的實際費用扣）
9、洗滌費（按實際費用扣）
10、稅收（按實際營業額、稅務規定的標準扣）
（附二）早餐質量及品種要求
①小菜12種以上
②麪點、糕點12種以上（含水煮類）
③熱菜10種以上（其中葷菜2種以上）
④牛奶、豆漿、稀飯4種以上
⑤現燙青菜2種以上、煎蛋
以上品種每少一種罰款10元。所有食品必須在7：00開始陸續提供，7：30前出齊；如有特殊要求，按下單爲準。
甲方：
地址：
聯繫電話：
乙方：
地址：
聯繫電話：
爲進一步規範企業食品及食品原料採購行爲，確保食品及食品原料採購做到公平、公正、公開、採購的食品價格合理、質量符合食品安全要求，根據平等自願和誠實信用的原則，經甲、乙雙方協商，特簽訂購銷合同，供甲、乙雙方共同遵守。
一、供貨商相關資質
乙方需向甲方提供本企業的《營業執照》、《食品流通許可證》、《衛生許可證》和法定代表人身份證複印件，並交驗原件，同時加蓋乙方公章。
二、供貨數量、時間、價格、地點供貨數量
1、視甲方的加工、烹飪需求而定，採購時，甲方提前_____天通知乙方，乙方如不能及時供貨，須及時告知甲方。
2、供貨時間：
每天上午____：____———____：____。
每天下午____：____———____：____。
3、供貨價格：乙方每週報價一次，價格應低於當週市場價格，同時不得高於本市餐飲企業所購同類同等食品及食品原料價格。
4、交貨地點：乙方將供貨送至甲方食品庫房。
三、供貨質量與數量保證
1、乙方向甲方承諾，不得提供下列食品：
（1）用非食品原料生產食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質，或者用回收食品作爲原料生產食品。
（2）不符合食品安全標準的食品。
（3）腐敗變質、油脂酸敗、黴變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品。
（4）超過保質期的食品。
（5）國家爲防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品。
（6）未經過安全性評估的食品。
（7）無標籤或標籤、說明書不符合《食品安全法》規定的預包裝食品、食品添加劑。
（8）添加了藥品的食品。
否則，由此產生的經濟損失由乙方負責承擔，並負相應的法律責任。
2、乙方所提供的食品，由甲、乙雙方逐樣過稱，淨重量誤差範圍不得超過±3﹪，如發現有不足稱的，則當批貨物按抽樣平均重量計算。
3、驗收時，如有上述乙方向甲方承諾中包含的不得提供的食品，乙方自行回收。
四、貨款結算支付
乙方供貨送交甲方倉庫，經驗貨人對數量與質量進行初步驗收後，由乙方出具兩聯制銷售發票或銷貨單據，貨款在雙方協商的時間結算支付。
五、相關責任賠償
1、甲方如因食用乙方所提供食品導致發生食物中毒，經有關單位鑑定原因屬實後，乙方除承擔全部醫藥費、賠償費用，同時承擔全部法律責任。
2、如在日常監督及抽樣檢驗中有不符合食品安全要求現象，一切損失及相關處罰由乙方承擔。
3、乙方如應承擔經濟法律責任，不受本合同期限制約。
六、爭議解決
本協議發生糾紛，甲乙雙方應及時協商解決，協商不成時，任何一方均可向協議簽訂地人民法院提起訴訟。
七、合同生效與終止
1、本合同一式_____份，甲、乙雙方各執_____份，自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。
2、本合同自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。
甲方（簽章）：
簽訂日期：_____年_____月_____日
簽訂地點：
乙方（簽章）：
簽訂日期：_____年_____月_____日
簽訂地點：
編號____________
餐飲業簡易勞動合同
甲方（用人單位）名稱：___________________________________________
法定代表人（主要負責人）或者委託代理人________________
註冊地址___________________________________________________
聯繫電話_______________________________________________
乙方（勞動者）姓名：______________________________________________
居民身份證號___________________________________________
戶口所在地_____省(市)____區(縣)__ _____鄉鎮___________村
郵政編碼__________
現住址___________________________聯繫電話________________
根據《勞動法》、《勞動合同法》及有關規定，甲乙雙方遵循平等自願、協商一致的原則簽訂本合同。
一、合同期限
第一條 甲、乙雙方選擇以下第___種形式確定本合同期限：
（一）有固定期限：自____年__月__日起至____年__月__日止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。
（二）無固定期限：自____年__月__日起至依法解除、終止勞動合同時止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。
（三）以完成一定工作（任務）爲期限:自____年__月__日起至____________工作（任務）完成時終止。
二、工作內容和工作地點
第二條 乙方從事____________________崗位（工種）工作。
乙方患有崗位工種及行業禁忌的疾病，應及時向甲方報告，並即時脫離工作崗位。
乙方的工作地點爲___________________________________。
經雙方協商一致，可以變更工作崗位（工種）和工作地點。
乙方應認真履行崗位職責，遵守各項規章制度，服從管理，按時完成工作任務。
乙方違反服務規範和勞動紀律，甲方可依據本單位依法制定的規章制度，給予相應處理。
三、工作時間和休息休假
第三條 甲方安排乙方執行以下第___種工時制度：
（一）執行標準工時制度。乙方每天工作時間不超過8小時，每週工作不超過40小時。每週休息日爲__________。
（二）經當地勞動行政部門批准，執行以_______爲週期的綜合計算工時工作制度。
（三）經當地勞動行政部門批准，執行不定時工作制度。
甲方保證乙方每週至少休息一天。乙方依法享有法定節日假、產假、帶薪年休假等假期。
甲方因顧客服務需要，商得乙方同意後，可安排乙方加班。日延長工時、休息日加班無法安排補休、法定節假日加班的，甲方按《勞動法》第四十四條規定支付加班工資。
四、勞動報酬
第四條 甲方採用以下第___種形式向乙方支付工資：
（一）月工資____元，試用期間工資____元。甲方每月_____日前向乙方支付工資。
（二）日工資____元，試用期間工資____元。甲方向乙方支付工資的時間爲每月___日。
甲方生產經營任務不足，乙方同意待崗的，甲方向乙方支付的生活費爲______元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務。
甲乙雙方對工資支付的其他約定_______________________
五、社會保險
第五條 甲乙雙方按國家規定參加社會保險。甲方爲乙方辦理有關社會保險手續，並承擔相應社會保險義務。乙方應繳的社會保險費由甲方代扣代繳。
乙方患病或非因工負傷的醫療待遇按國家有關規定執行。
乙方患職業病或因工負傷的待遇按國家有關規定執行。
乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇，按國家有關生育保險政策規定執行。
六、勞動保護和勞動條件
第六條 甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業安全衛生、食品安全衛生、服務規範、職業道德、職業技能、甲方規章制度方面的培訓。
甲方每年必須按國家規定組織對乙方進行健康檢查。
甲方按照國家勞動安全衛生的有關規定爲乙方提供必要的安全防護設施，發放必要的勞動保護用品。
甲方加強安全生產管理，建立、健全安全生產責任制度，完善安全生產經營條件；健全內部服務和食品質量管理制度，嚴格實施崗位質量規範、質量責任以及相應的考覈辦法。
七、解除和終止
第七條 本勞動合同的解除或終止，依《勞動合同法》規定執行。
乙方患崗位工種及行業禁忌的疾病，在醫療期滿後不符合國家和本市從事有關行業、工種崗位規定，甲方無法另行安排工作的，可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同，並依法向乙方支付經濟補償金。
八、勞動爭議處理
第八條 甲乙雙方發生勞動爭議，可以協商解決，也可以依照《勞動爭議調解仲裁法》的規定通過申請調解、仲裁和提起訴訟解決。
九、其他
第九條 甲乙雙方約定的其他事項
___________________________________________________
_______________________________________________________。
第十條 本勞動合同一式二份，甲乙雙方各執一份。
本勞動合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。
甲方（公 章） 乙方（簽字或蓋章）
法定代表人或委託代理人
（簽字或蓋章）
簽訂日期： 年 月 日
使 用 說 明
一、本勞動合同供餐飲業企業與生產操作服務類崗位的勞動者簽訂勞動合同時參考使用，主要適用於來自農村的務工人員等流動性較大的勞動者。
二、企業與勞動者簽訂勞動合同時，雙方的情況應如實填寫，凡需要雙方約定的內容，經協商一致後填寫在相應的空格內。雙方約定的增加事項填寫在第九條內，但雙方約定的內容不得違反國家法律法規。
勞動合同期限三個月以上不滿一年的，試用期不得超過一個月；勞動合同期限一年以上不滿三年的，試用期不得超過二個月；三年以上固定期限和無固定期限的勞動合同，試用期不得超過六個月。雙方約定的試用期工資不得低於甲方相同崗位最低檔工資或者合同約定工資的百分之八十，並不得低於乙方工作地的最低工資標準。
甲方安排乙方延長工作時間的，支付不低於工資的百分之一百五十的工資報酬；休息日安排乙方工作又不能安排補休的，支付不低於工資的百分之二百的工資報酬；法定休假日安排乙方工作的，支付不低於工資的百分之三百的工資報酬。
三、簽訂勞動合同，甲方應加蓋單位公章；法定代表人、委託代理人或負責人及乙方應親自簽字或蓋章，其他人不得代爲簽字。
四、本合同應使鋼筆或簽字筆填寫，字跡清楚，文字簡煉、準確，不得塗改。
