滷蛋的做法及配方

滷蛋的做法及配方，雞蛋是我們日常生活中最熟悉的食物之一，雞蛋富含優質蛋白質、脂肪、膽固醇等微量營養素，是人體最佳的營養來源之一，雞蛋的做法很多，滷蛋就是其中一種做法，以下分享滷蛋的做法及配方。

滷蛋的做法及配方1

準備食材

雞蛋上鍋蒸八分鐘，過涼水去殼

放鍋里加入八角，桂皮，香葉，乾紅椒，冰糖，足量生抽，老抽（上色）倒入一瓶啤酒燉二十分鐘，大火收汁即可。

蓋上蓋子燉

出鍋

啤酒燉出的雞蛋香飄四溢，比香巴佬好吃哦

滷蛋的做法及配方2

滷蛋的做法步驟

準備好鵪鶉蛋500克，把皮剝乾淨，清洗一下。

米博料理機主鍋中加入鵪鶉蛋。

加入所有的材料。

加入清水600克蓋上鍋蓋和量杯。

設置35分鐘/98度/1檔滷煮。

烹飪完成後浸泡數小時後風味更仁。

滷蛋。

滷蛋的做法及配方3

滷蛋的功效與作用

滷蛋可以起到美容養顏的功效，因爲它所含的蛋白和蛋清可以很有效的幫助身體獲得健康，而且可以起到對皮膚有光澤，潤澤的效果，而且可以很好的幫助皮膚有彈性，只是滷蛋的功效。

滷蛋還可以很有騷的幫助肝臟可以起到保護乾燥的功效可以很好的使得肝臟有一定的保護作用。而且滷蛋呢還有保護肝臟的作用，這邊是非常重要的，可以很有效的幫助身體保護肝臟時的器官得到一定的愛護，可以避免一些問題的出現。而且雞蛋呢?

對於身體，以至於對大腦都是很有幫助的。可以起到見老虎惱不惱的功效。白蛋有這樣的功效，然而滷蛋也是有這樣的功效，可以很好的幫助身體獲得營養。

滷蛋的營養價值

滷蛋呢?還有非常豐富的蛋白質，蛋白質呢?讓我們的身體更加健康，更加有抵抗力，可以免疫一些病菌，可以使得身體更好的.得到一些幫助，避免出現一些問題，而且滷蛋可以很有效地是的身體和的營養價值。滷蛋呢，還含有比較豐富的。

鐵物質天一樣鐵元素呢，可以很有效的幫助身體減少缺鐵性貧血，因爲這種貧血症狀的也是比較嚴重的，而乳石的可以很有效的幫助緩解這一問題，所以呢，多吃滷蛋可以減少這一問題。

而且滷蛋可以改善豐富的鈣惡者，因爲它所含的鈣物質是比較高的，可以避免一些問題的出現，可以很好的起到補鈣的效果。對於牙齒和骨骼都是很有幫助的。

滷蛋怎麼吃

滷蛋的吃法呢，相對比較多，而且最簡單的方法呢就是把外皮去掉，然後直接吃，還可以搭配泡麪，火腿一起吃，這樣的話是更加豐富他的口味。

有一些其他的吃飯呢，就是將雞蛋用線割成四塊，這樣的話暫時醋，醬油，香油也是很好吃的，而且這種口味呢?是更加偏重一點的，對於一些喜歡吃醋的人來說呢，將是一種福利，但是對於無法吃酸的人來說呢，也是一個痛苦。