降血壓最有效的蔬菜，患上高血壓的時候，心裏面都是很着急的，高血壓是一種常見疾病，尤其中老年人是高發人羣，大家都知道三高患者飲食禁忌有很多。下面看看降血壓最有效的蔬菜。
能降血壓的蔬菜有白菜、菠菜、豆角、土豆、芹菜等等。這些食物之所以能降低血壓，是因爲它們含有豐富的鉀離子。細胞內外的鉀、鈉平衡是依靠鈉鉀泵維持的，所以多吃含鉀豐富的食物鈉離子就會轉移到細胞外，從而增加鈉水的排出達到降血壓的作用。
所以對於高血壓的患者多吃含鉀的食物有益處，但這只是輔助的治療，如果對於高血壓的患者，一定要在吃西藥的基礎上配合食物療法能起到雙重降壓作用。高血壓患者還需要注意低鹽、低脂飲食，尤其是食鹽的攝入量最好每天控制在6g以內。
有些蔬菜具有一定的降血壓作用，如芹菜、韭菜、海帶、番茄、木耳、蘿蔔等，其中芹菜的降血壓作用更強，高血壓的患者吃這些蔬菜，對於血壓具有輔助的降低作用，有利於高血壓的患者更好的控制血壓。高血壓患者不能僅僅通過吃蔬菜來進行降壓治療。
降壓治療需要採取規範的治療方法，包括在平時要積極的進行生活方式的調控，合理的選擇降血壓的藥物，進行個體化的降壓治療，血壓平穩後要長期服用。降壓的同時還要積極的控制心血管其他的危險因素，如高血脂、高血糖、高尿酸以及高同型半胱氨酸等。
對降血壓有輔助作用的蔬菜包括，芹菜，木耳，洋蔥，苦瓜，胡蘿蔔，茄子，香菇，冬瓜，西紅柿等，高血壓的患者，要注意低鹽低脂飲食，控制鈉鹽的攝入，營養要均衡，適當多食用蛋白質和維生素含量豐富的食物，不能挑食，定時吃飯，不能暴飲暴食。但食物對血壓的調控只是輔助作用，一旦確診高血壓病，還應該規律的口服降壓藥物，同時注意飲食的調節。
臨牀上不存在降血壓最有效5種蔬菜的說法，降血壓的蔬菜有芹菜、韭菜、黑木耳、茄子、香菇等，可以作爲藥物降壓的輔助，高血壓患者可以適當的增加食用量。
1、芹菜：芹菜含有酸性的降壓成分，可使血管擴張；所以芹菜可以作爲降血壓首選的蔬菜。
2、韭菜：韭菜含有豐富的鉀離子、膳食纖維、硫化物等，高血壓患者適量食用韭菜可以起到補充營養、促進血鈉排出、降血脂以及擴張血脈的作用，還能以此使得血容量降低，起到降低血壓的效果。
3、黑木耳：黑木耳含有多種的元素，尤其是富含鈣離子，而且蛋白質、維生素和鐵的含量都很高，蛋白質中含有多種氨基酸，尤其賴氨酸和亮氨酸的含量最爲豐富。黑木耳對於高血壓和高血脂能夠起到輔助的'治療作用。
4、茄子：茄子是紫色蔬菜中的精品，具有很高的營養價值。臨牀發現茄子的紫色皮中含有豐富的維生素P，顏色越紫含量越高。維生素P可以增加毛細血管的彈性，還可以改善微循環，對高血壓、動脈硬化及壞血病者，具有一定的預防作用。
5、香菇：香菇是菌類蔬菜的一種，香菇具有很高的營養價值，含有豐富的維生素B羣、鐵、鉀、維生素D。研究發現香菇中所含有的嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質，具有降低血壓和膽固醇的功效。
單純靠食物來降低血壓是不現實的，治療高血壓除了需要改善自己的生活習慣，注意飲食結構、均衡膳食，限制鈉鹽的攝入，以及限制高脂肪、高膽固醇食物的攝入以外，最主要的是需要在醫生指導下規律口服降壓藥物來治療，還需注意定期體檢，監測血壓。
1、蘿蔔
蘿蔔吃起來又甜又涼。能消積化痰、清熱化瘀、解酒、降血脂、軟化血管。經常食用可以預防冠心病和動脈硬化。
2、蓮子芯
蓮子芯中含有蓮心鹼，轉化後具有強烈持久的降壓作用，有助於改善心肌收縮力，減慢心率。取蓮子芯的方法也很簡單。每天取適量蓮子芯泡茶。
3、番茄
番茄口感微酸可口，含有豐富的維生素C和維生素D，可軟化血管，有效降低血壓。
4、芹菜
許多人不喜歡芹菜。其實芹菜中含有酸性降壓成分，對犬和犬的靜脈注射有明顯的降壓作用；血管灌注可以擴張血管；配合主動脈弓灌注，可抵抗尼古丁和茶鹼引起的升壓反應，並可引起低血壓。所以說芹菜是能夠有效降血壓的。
5、黃瓜
黃瓜可以降低血壓和血脂，尤其是肥胖高血壓患者應該多吃黃瓜，有利於在降血壓的同時減肥。吃黃瓜降血壓最好的方法就是生吃，比擠黃瓜汁或者冷黃瓜好。
以上就是5種常見降血壓蔬菜，對於高血壓患者來說可以多吃，但是降血壓是一個長期調理的過程，除了以上食補的方法外，也要記得按時服用降壓藥，定期測量血壓，這樣才能更好地控制好血壓。
高血壓注意事項
1、飲食要清淡
素食方式可使高血壓患者血壓降低，高血壓患者應多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜和水果、豆製品、瘦肉、魚、雞等食物，少吃動物油脂和油膩食品，少吃糖、濃茶、咖啡等刺激性食品。
2、限制食鹽量
控制鈉鹽攝入量有利於降低和穩定血壓，在飲食中應減少烹調用鹽，每人每日以不超過6g爲宜。多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食物，含鉀豐富的食物有：土豆、芋頭、茄子、萵筍、海帶、冬瓜、西瓜、柑橘等。含鈣豐富的食物有：牛奶、酸奶、蝦皮、芝麻醬、綠色蔬菜等。
3、戒菸戒酒
煙、酒是高血壓的危險因素，嗜好煙、酒的人更容易發生高血壓心腦血管病變，而且煙、酒還能降低高血壓患者對藥物的敏感性。
4、飲食應節制
一日三餐定時定量，不要暴飲暴食，吃飯以八分飽爲宜。高血壓患者在飲食中應適量吃一些能降低血壓的食物，如：黑木耳、荸薺、芹菜、葫蘆、綠豆、西瓜皮、蓮子心等。
5、多吃豆類
無論紅小豆、綠豆、黃豆、黑豆、芸豆，只要是豆類含鉀都十分豐富，大豆製品中的豆腐含鈣和鎂也較爲豐富，因此，豆腐是高血壓病人每天都應當吃的食物。成年人200～300克/日爲宜。而紅豆、綠豆、芸豆搭配稻米、燕麥、小米、玉米等穀類食物做成五穀米飯、八寶粥、紅豆湯、綠豆湯等，都非常好。
