百香果檸檬蜂蜜醃製法，百香果和檸檬都是生活中常見的水果，百香果還可以入藥，經常食用可以提高免疫力，美容養顏，百香果檸檬蜂蜜水是夏天很多人們首選的解暑飲品，以下了解百香果檸檬蜂蜜醃製法。
百香果檸檬蜂蜜醃製法
1、材料：百香果、檸檬、蜂蜜。
做法：
1、將檸檬放入鹽水中浸泡一會，切薄片去核，瀝乾水分。
2、百香果切開，挖出備用。
3、準備一個罐子，先倒入一層蜂蜜，量要多一點，最好可以有一層，然後再鋪一層檸檬，再加入蜂蜜，淹沒檸檬後加入一層百香果，再加一層蜂蜜，以這樣的順序一直鋪到瓶頂，然後密封。
4、密封后最好放入冰箱冷藏，或者是放在通風陰涼處，這樣保存時間會長一點。
百香果檸檬蜂蜜可以保存多久
2、冷藏保存一個月左右，常溫下15天左右。
百香果檸檬蜂蜜醃製後，因爲糖分很高，所以具有一定的抗菌作用，細菌繁殖的速度會比較慢，保存的時間會比較長，但是與保存的溫度也有一定的關係，一般在低溫環境下是可以存放一個月左右的時間。
如果是在常溫下，保存時間會短一些，而且要注意的是，在醃製果醬的時候，應該考慮製作過程中有沒有留有水分，如果水分留的比較多，儘量在短時間內食用完畢，因爲水分會影響到保存效果。
百香果檸檬蜂蜜冬天可以喝嗎
3、可以。
在冬天喝百香果檸檬蜂蜜水也是可以的，能夠補充大量的維C，以及其他維生素，有利於冬天營養元素的均衡，而且在冬天，皮膚很容易變得乾燥，喝一些百香檸檬蜂蜜水，具有補水的作用；
可以預防皮膚乾燥以及身體缺水的情況，有利於促進人體的新陳代謝，還可以防止皮膚髮生皸裂。另外冬天乾燥，會出現上火的情況，而百香果檸檬蜂蜜水具有清火的作用，對於上火現象具有一定的緩解作用，可以幫助人體消除過多的火氣，維持人體健康。
百香果檸檬蜂蜜的功效
4、1、百香果和檸檬都具有很好的抗菌作用，對於一些病菌具有很好的抑制效果，如牙周炎，喝百香檸檬水的話，會有一定的緩解作用。
2、百香果檸檬蜂蜜水，喝起來酸甜可口，可以促進消化，還有利於消除積食，減輕消化不良的現象。
3、還能夠提神醒腦，適合疲憊的人喝來提神。
一、百香果檸檬蜂蜜醃製方法
食材：
檸檬 4個，百香果 10，蜂蜜 500ml，密封玻璃瓶 1L
做法：
1. 密封玻璃瓶洗淨，開水中煮沸進行消毒，並晾乾確保無水漬。
2. 檸檬清洗，每一個檸檬拿鹽搓洗2~3分鐘，去除檸檬表面的防腐蠟，爲確保乾淨，還可以在水中浸泡一會。
3. 洗淨的檸檬晾乾去除頭尾，中間切成薄片，切好的'檸檬去籽。百香果從中間切開，拿勺子把果肉挖出來。整個過程中確保刀和勺子以及容器都不能有水。
4. 將以上材料準備齊全後，就可以向玻璃瓶中安置他們了。順序是：一層蜂蜜，一層檸檬，一層百香果，一層蜂蜜，以此類推直到將瓶裝滿。最後在瓶口封一層蜂蜜，蓋好蓋子，放入冰箱冷藏三天就可以美美的變白了。
注意事項：
1. 大家記住，檸檬和百香果一定要用鹽水浸泡，因爲檸檬與百香果在成熟之前會噴很多的農藥，鹽水不僅能去掉農藥更能殺死果表皮的蟲卵，
2. 檸檬儘量切薄片些，易入味，
3. 切檸檬與百香果的菜刀與菜板都得用吸水毛巾擦乾淨，不能粘油，粘油後容易變味，不易久放，
4. 檸檬味極酸，而百香果也是又酸又甜，如果怕酸，建議多放蜂蜜
二、百香果檸檬蜂蜜水功效是什麼
1.百香果內含有多種維生素，經常食用對身體有非常多的好處。
2.還含有多種的有機酸、氨基酸、礦物質、胡蘿蔔素等高達160多種的人體所需的有益成分，具有很好的藥用以及保健的價值。
3.百香果內還含有多種果酸、可食纖維，對於食慾不振、胃脹等都有很好的緩解效果。
4.百香果檸檬蜂蜜水功效中還有抗疲勞的作用，因爲百香果內有一種叫尼克酸的成分，尼克酸是我們身體代謝所必須的一個成分，它裏面所含有的微量元素可以很好的調節人體的神經。加快我們體內乳酸的代謝，所以可以很好的緩解疲勞。
5.對於經常喝酒的人羣，可以多喝喝百香果檸檬蜂蜜水，它可以很好的解酒護肝，蜂蜜本身就有解酒的功效，在酒後喝一杯它，可以很好的加速體內酒精快速的去分解，這樣一來就可以很好的減少酒精對於肝臟的危害。就可以很好的保護肝臟了。
6.百香果檸檬蜂蜜水還可以很好的消炎滅菌，因爲百香果內含有一些可以抗炎症的成分，可以有效的消除人體的炎症，對於患有牙周炎的患者是可以起到一定的預防效果的。如果平常會長痘或者是腸胃不好的話，也可以多喝百香果檸檬蜂蜜水哦，可以很好的改善這個情況的。
百香果檸檬蜂蜜醃製的方法非常簡單，我們可以根據自己的口味適當的調整配料和酸甜度，自己在家裏做這道飲品衛生又健康，特別適合夏天飲用哦。百香果可能對於很多北方的朋友來說比較陌生，所以在吃的時候要注意，如果你是易過敏體質或者腸胃不好、有咽炎等病症，最好不要食用。
主料：百香果13個左右，檸檬3~4個，蜂蜜500克，冰糖適量，鹽適量。
輔料：玻璃瓶1個。
步驟：
1、檸檬用少許水弄溼表面，加入鹽揉搓表皮。
2、再用清水洗淨後擦乾。把檸檬切成片。
3、檸檬果籽挑出不要。
4、百香果切開，把果肉挖到碗中。
5、罐中先放一層蜂蜜打底。
6、鋪上一層檸檬。
7、放上一層冰糖。
8、放上幾大勺百香果，鋪平。
9、再擠一層蜂蜜。如此類推直到把水果放完。
10、最後蓋好蓋子，放進冰箱冷藏保存。放置二~三天再食用。
11、使用前用勺子攪拌一下沉底的糖漿。
12、早上用溫水泡上一杯，味道很美味。
百香果檸檬蜂蜜醃製方法有哪些
用鹽把檸檬洗淨，放幹（可以用紙擦乾淨）切成薄片，百香果切開，一層檸檬，一層百香果，一層蜂蜜，最後要用蜂蜜厚厚的蓋住
百香果加蜂蜜醃製可以放多久
其實大家自制的百香果蜂蜜茶保質時間不算太長，常溫下放置大概1周左右，若是夏天氣溫比較高，保質時間會更短，而放在冰箱中保質時間會稍微長一些，在1個月左右，當然如果是沖泡好的百香果蜂蜜茶，那麼保質時間更短，衝好的百香果蜂蜜茶常溫下只能保存半天，不能隔夜，很容易變質，飲用後容易引起腹瀉等不適。
百香果檸檬蜂蜜醃製時有生水能保存幾天
首先百香果皺皮沒有關係，但要防止發黴，所以要保持在通風陰涼乾燥處，應該可以存放半月以上，其二，一次可把“百香果的肉挖出來 加入適量蜂蜜 放入冰箱”，但這個保鮮應該在一週左右。
百香果檸檬蜂蜜每天喝有什麼功效
檸檬蜂蜜百香果飲可以起到排毒養顏美容的功效，百香果的話可以使我們的身體避免遭到有害物質的入侵，而檸檬蜂蜜百香果飲可以在冷藏之後，把檸檬片取出來放到溫水中後飲用，可以達到滋潤皮膚以及美容的作用。
檸檬與百香果裏面都含有了豐富的維生素營養成分，使皮膚變得光滑白皙。也可以起到排毒減肥的作用。每天早上起牀的時候喝一杯溫溫的檸檬蜂蜜百香果飲的話，可以把身體裏面的一些有害物質有效的排出來，起到了很好的排毒清腸的作用。
