蔬菜種植相生相剋，隨着科技的發展，雖然農事種植效率提高了許多，但同時大自然仍然存在着蔬菜種植相生相剋的現象，大家只有多加了解才能使蔬菜增產，接下來小編就給大家分享關於蔬菜種植相生相剋。
相剋的蔬菜
一、黃瓜不能和西紅柿相鄰
1、“氣味不合”：在西紅柿的生長過程中，作物會散發出難聞的氣味，它可能包含 11 種不同的化合物，這些氣體中的某些物質有抑制黃瓜生長的作用，使黃瓜生長不良，瓜條生長變少，從而大大減產。
2、根系的生長特性不同，黃瓜是淺根系，主根系分佈在20釐米的犁層中，吸收肥料和水分的能力較弱，需要經常澆水，結瓜期甚至還會每天澆2次水；然而，番茄根系較深，分佈較廣，縱橫分佈可達1米以上，根羣主要分佈在30-50釐米的耕作層，耐旱性強，水分多，不利於根系生長，將兩者種植在一起可能不方便澆水，照顧黃瓜，西紅柿就難受了，反之亦然，另外，兩個根系分泌的有機酸在土壤吸收和生長過程中相互有害，不能相鄰。
3、“同病相關”：立枯病、病毒病、灰黴病、灰黴病等同病。西紅柿可以迅速感染黃瓜，而這些疾病的攜帶者是蚜蟲，只要其中一種作物染上了疾病，就會在兩種作物相互傳播，這是兩種易感染植物的害蟲。
二、豌豆、蔥、大蒜不能相鄰
在生長過程中，特別是在生長期，豌豆、蔥和大蒜會散發出一種氣味，而這種氣味中的一些物質對豌豆是有害的，豌豆莖葉生長和花粉活性受到抑制，導致植株生長不良，結莢率低，結出來的豆子還很小，大大降低了產量。
三、土豆和西紅柿不能是相鄰
土豆和西紅柿都是茄科植物，其特點是感染了細菌就會快速相互傳播，如蚜蟲、病毒病等等，此外，在土豆和西紅柿的生長過程中，植物的“氣味”揮發物相互影響。馬鈴薯植物的“氣味”揮發物對西紅柿開花和授粉有一定的影響。用於降低西紅柿的結果率，西紅柿的氣味會抑制馬鈴薯葉子的生長，導致葉子變黃。
四、辣椒和豆角不能相鄰
在農村地區，有些會習慣種植辣椒和豆角，它會導致豆類疾病的發生率的發生，特別是，胡椒炭疽會在所得豆子上產生褐色斑點，影響其商業價值和質量。
五、西蘭花和生菜不能相鄰
兩種蔬菜吸收的養分大致相同，土壤根系滲濾液含量相同，菌種基本相同，因此，同一品種的兩種蔬菜會加劇病害的爆發。
相生的蔬菜
1.蔥蒜類蔬菜與十字花科蔬菜
蔥蒜類蔬菜如大蔥、大蒜、韭菜等蔬菜由於在生長時期它們的根部會分泌對土壤細菌、真菌有抑制性的物質，因此可以安排與十字花科蔬菜，如大白菜、甘藍、蘿蔔等進行間作或套種。如大蒜與甘藍間作，大蒜所釋放出的揮發物質可以對甘藍軟腐病菌有所抑制或滅殺，與此同時還可有效減少甘藍上菜青蟲、蚜蟲和夜蛾類害蟲的數量，從而起到綠色防治的效果。
有資料表明，大蒜與甘藍間作，可以有效滅殺甘藍軟腐病菌，如果配合農藥防治，滅殺效果可達到75%以上，與此同時也可顯著提高甘藍的生產產量和品質，種植得當可實現55%的增產效果。另外，大蒜與春甘藍間作後，甘藍上的菜青蟲和蚜蟲的數量僅爲普通種植的35.6%。
2.芳香類蔬菜與葉菜類蔬菜
芳香類蔬菜如薄荷、萵苣、藿香、茴香等與白菜、菠菜等葉菜類蔬菜間作種植，可明顯減輕葉菜類蔬菜病蟲害的發生。
在白菜等十字花科蔬菜田，每畝均勻間作三至四百棵薄荷或萵苣，可以有效趨避菜粉蝶爲害，這是因爲萵苣、薄荷含有一定量的生物鹼、揮發油等物質，這些物質的刺激性氣味會對菜粉蝶有一定刺激、趨避作用。另外荊芥和西紅柿也對菜粉蝶趨避有一定的效果。
據資料顯示，在甘藍田套種西紅柿，可以使菜粉蝶田間落卵量減少68%，套種茴香可減少62%，套種荊芥可減少55%。不過這裏要注意兩種蔬菜間套種的'距離：與西紅柿套作，距離應在四米左右，與茴香或講解套作距離均爲兩米。
3.芹菜與黃瓜
芹菜對田間白粉蝨具有一定的驅避效果，也有研究證實在黃瓜保護地間作芹菜可對黃瓜上的多種害蟲有一定的抑制作用，比如可明顯降低黃瓜植株白粉蝨、蚜蟲甚至葉蟎的數量。
另外芹菜還可以吸引來蚜繭蜂成蟲，從而提高對黃瓜植株蚜蟲的生物防治效果。
芹菜間作黃瓜時需要注意的是，在實際生產過程中需要注意加強田間的通風換氣、增溫除溼的措施，以此來降低保護地種植田內的空氣溼度，以減輕黃瓜霜黴病的發生程度。
4.辣椒與小麥
在我國關中西部地區線椒與小麥套作是當地主要的栽培模式，種植種植模式也是具有很明顯的增產作用。據研究，線椒和小麥套作能顯著縮短線椒定植後的緩苗時間，一般可縮短二至三天。另外這種套作模式還可以減輕線椒病毒病的感病及發病概率，與單獨種植線椒相比，減輕的幅度可達到五至六成，線椒產量可增加兩成左右。
