何時吃水果好餐前吃好還是餐後吃水果好

何時吃水果好，餐前吃好還是餐後吃水果好。水果，在我們日常生活中是常會見到也常會吃到的，，很多人覺得飯後水果是有益的，習慣飯後來個水果這樣的，下面跟着小編一起來看看何時吃水果好，餐前吃好還是餐後吃水果好。

水果是很多人都喜歡吃的，大多數人是不分時間，但是水果究竟是飯前吃還是飯後吃，這點還是很有講究的，所以，作爲幫助消化的水果，在飯後吃更符合健康的本質。

何時吃與目的有關

每個人吃水果的目的是不同的，這就決定了朋友們吃水果的時間不同。如若家裏沒有糧食，窮得只剩下水果充飢了，那這個就比較好辦，飯前吃飯後吃都是一樣的，因爲你的飯就是水果嘛。如若朋友們是想用來短期減肥、長期虛胖的，那就大可以選擇在飯前空腹的時候吃。有減肥史的朋友們都知道，靠吃水果來減肥，減得只是目前，一旦停下來就會反彈，且反彈得厲害。因爲多吃水果會形成痰溼體質，造成虛胖。

人爲何要吃水果?水果在人類的飲食中究竟該扮演一個什麼角色呢?中醫飲食講究的是五穀爲養、五畜爲益、五菜爲充、五果爲助，即粟、麥、稻、黍、菽這五穀是主食，在飲食中應該佔到一半以上的比例的;豬、牛、羊這些肉類進一步增加營養錦上添花的;蔬菜是用來補充人體可能缺少的某些微量元素的;至於水果嘛，則僅僅是用來幫助消化的。如此一來，就可以看出，水果在飲食中的比例是不應很大的。此外，既然是用來助消化的，那麼就應該在腸胃中有可供消化的東西時纔有存在價值，是以，水果理論上應該在飯後吃。

某些水果飯前吃了會怎樣

或許，朋友們會說，我就是願意在飯前吃水果的。這個，誰也沒什麼可說的，畢竟一個水果多數情況下是不大可能吃死人的。但只提醒一下，有些水果飯前吃一定會比較慘。

山楂：又叫山裏紅、胭脂果。山楂還有大量的酸性物質，飯前空腹食用的話，會使得胃酸猛增，對胃粘膜造成不良刺激，容易脹滿和泛酸，加重原有的'胃痛。此外，生山楂中所含有的鞣酸與胃酸結合容易形成結石，是以，胃酸越多越易形成結石。

柿子：柿子雖然可以清熱潤燥、潤肺化痰等，但也不能多吃，更不能空腹吃。柿子中含有較多的鞣酸、單寧和果酸，這些物質遇到胃酸會凝結成硬塊沉澱在胃裏，形成結石，且越來越牢，不易粉碎，造成胃粘膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴重的可造成胃穿孔等。

此外，荔枝、木瓜等也應該在飯後半小時再食用，既可防止消化不良，又可防止這些本來對身體有益的東西變成有害的物質。

飯後吃水果的壞處

（1）水果易與食物一起阻滯在胃部，造成脹氣、便祕等。

（2）水果中含有較多糖類，例如葡萄糖、果糖等，飯後馬上吃水果會增加腸胃以及胰腺的負擔，尤其有些水果含澱粉量高，不易消化。

（3）水果含豐富的纖維素、半纖維素，都有較強吸水性，吸水後膨脹會增加保障幹，當纖維素過多的時候，還會影響維生素、微量元素的吸收。

（4）需要減肥的人羣，如果飯後大量吃水果，會因能量過多而導致肥胖。

相反，飯前進食一定量的水果有很多好處

首先，水果中的許多成分均是水溶性的，有維生素C以及可降低血液中膽固醇水平的可溶性的植物纖維-果膠等。其消化吸收不需要複雜消化液的混合，可迅速通過胃進入小腸吸收。空腹時的吸收率要遠高於吃飽後的吸收率。

其次，飯前吃水果有利於健康飲食"八分飽"的把握。水果是低熱量食物，其平均熱量僅爲同等重量麪食的四分之一，同等豬肉等肉食的約十分之一。先進食低熱量的食物比較容易把握總的攝入量。

第三，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短其在胃中的停留時間，降低其氧化腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。

最後，做到"四不吃"

（1）不吃不成熟的水果，因這樣的水果含鞣質多，味澀可口性差。

（2）不要摘不認識的野果吃，因爲有些野果對人體有害。

（3）不要吃腐敗變質的水果，因爲這樣的水果中有大量細菌繁殖，食後容易引起疾病。

（4）不要隨便剝食果仁，因有些果仁中含有毒物質（如苦杏核仁，枇杷核仁等），食後會引起中毒。

所以說，飯前吃水果纔是最好的，希望看了這篇文章之後你可以改變自己的習慣，做到健康飲食。