養生的食物有哪些，生活中的食物琳琅滿目，不同的食物有自己的作用，對於人體產生的好處是不同的，有些食物可以讓人更加的健康，那就是養生的食物，下面一起看看養生的食物有哪些。
養生的食物有哪些1
1、桑葚
桑葚品性微寒，女性可以避開例假期間食用。桑葚具有增強免疫、促進造血紅細胞生長、防止人體動脈及骨胳關節硬化、促進新陳代謝等功能。常吃桑葚可以提高人體免疫力，具有延緩衰老、美容美顏、滋陰補血，潤腸通便的功效。
2、烏梅
烏梅含有豐富的維生素B2，鉀、鎂、錳、磷以及大量的有機酸，可以生津止渴，對治療腹瀉、咳嗽、虛汗都有一定的功效。同時，還能殺死侵入胃腸道中的黴菌等病原菌，還有消除疲勞、治療口臭及宿醉等。再者，烏梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外，從而緩解便祕的症狀！所以烏梅是當之無愧的抗衰老最佳食品。
3、黑葡萄
黑葡萄含有豐富的礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B、維生素C等，還含有多種人體所需的氨基酸，除了具有很好的保健及美容功效之外，常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。葡萄皮中含有抗氧化的“白藜蘆醇”，對軟化血管、皮膚保健很有幫助，所以吃葡萄的時候最好將皮一起吃！
4、黑加侖
黑加侖富含多種營養物質，對人體健康具有很大益處，它所富含的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質有延緩衰老、通絡排毒等功效。研究證明，黑加侖可以有效預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風溼病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
養生的食物有哪些2
1、黑米
米粒細長有光澤，外表呈黑色或黑褐色，但胚乳仍爲白色，購買時刮除外層之後看裏面的顏色即可區別。
黑米的營養主要在皮層，所以，我們食用的是未經精加工的“糙米”，外部有比較堅韌的種皮，不易煮爛，應提前浸泡，或者用高壓鍋煮食。
營養價值：黑色入腎經，因此，黑米有滋陰補腎的功效。此外，還可以補益脾胃，益氣活血。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用。
2、燕麥
燕麥是一種古老的糧食作物，生長在海拔1000~2700米的高寒地區。
日常生活中，我們接觸到的燕麥更多的其實是燕麥片，用燕麥原粒軋製而成，比起精加工的穀物，因爲保留了麩皮，它的營養成分更完整;吃起來也很便捷：衝入沸水，燜泡一會兒——但如果花上幾分鐘時間，稍稍煮一下會更好吃一些，還可以根據口味添加牛奶、水果丁。
如果你是烘焙愛好者，那麼，也可在麪包內加入適量燕麥片。
購買時請選擇“純燕麥片”，避開那些口感妙不可言，但實際上添加了諸如香精、麥芽糊精等多種添加劑的速食型麥片。
營養價值：降血脂、血糖;富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外;此外，它還是減肥人士的最愛，因爲它的熱量很低，卻可以提供長久的飽腹感。
3、小米
小而飽滿的圓形顆粒，有着漂亮的金黃色。
在中國古代，它甚至擁有非凡的地位：用來代指國家的“社稷”裏面的“稷”指的就是小米、高粱等穀物。
小米易熟，加工方便，可單獨熬煮，也可隨你的心意添加大棗、山藥、玉米粒等其他食材。用小米煮粥時，不同於煮大米粥，水沸之後再加入小米，口味更佳。
營養價值：小米具有健脾和胃、補益虛損、除熱解毒的功效，還有一定的安神作用。但它的氨基酸組成並不理想，不能完全作爲主食，要搭配其他穀物。
4、薏米
在糧食作物中，薏米可以說非常特殊。
它不常作爲主食而出現，更多時候，是作爲煮粥或煲湯時的配料;同時，它還是中藥隊伍中的重要成員;甚至還可外用——薏米磨成的粉可以用來敷面膜，有美白的作用。因此，在超市或者中藥鋪都可以見到它的身影。
如果懶得專門爲它製作一道甜點，那麼，不妨在煲排骨湯或者羊肉湯時，隨手撒上一把，既解膩，又可增加湯中的.營養，而且薏米還是很多養生食療重要組成食物。
營養價值：低脂、低熱量，含有豐富蛋白質和纖維素，易消化吸收，健脾、補肺、清熱、利尿、消水腫，還有美白消斑的作用，是很受女性青睞的養生美容食品。但薏米性寒，孕婦應避免食用。
5、紅米
紅米是一種原始稻種，購買時可選擇高寒山區原生態種植的品種，如江西的井崗山紅米和湖南的新晃侗藏紅米等。
這種米紅而不豔，米粒細長，可以煮粥、飯，也可以磨成粉後加工成麪食食用，還可以釀成紅米酒，味道柔和，很受女性喜愛。
因爲產量很少，所以紅米的價格較貴，優質紅米的價格，每斤在10元左右，如果太過便宜，多半是染色。
挑選時以外觀飽滿、完整、帶有光澤、無蟲蛀、無破碎的米粒爲佳。
營養價值：看多養生一點通的都知道，紅米含有豐富的微量元素，尤其是鐵質的含量非常豐富，因此具有補血的功效。此外，它還可以健脾、補中、益腸胃，具有提高機體抗氧化能力的作用。
6、黃豆
黃豆算得上最爲人們所熟悉的豆類之一。早餐時的豆漿、豆奶，午餐或晚餐桌上的豆腐及其他各類豆製品……這些都是用黃豆加工的食物。
直接食用黃豆的做法也很多：加排骨或豬腳煲成老火湯是老少咸宜的家常菜;加入雪菜和一些肉絲，炒着吃也很有味(與其他幹豆的做法類似，在烹飪前，需要提前大約8小時左右浸泡);有些地方還將黃豆在鐵鍋內炒香作爲零食，吃起來嘎嘣脆。
營養價值：富含蛋白質，是素食者和不想過多食用動物脂肪的食客的首選食品。含鐵量也非常豐富，且易爲人體吸收，兒童和缺鐵性貧血患者可以多吃。
7、玉米
玉米是穀物中的“外來戶”，最早起源於中美洲，是印地安人培育的主要糧食作物，大約17世紀時傳入中國。
它的吃法很多，最家常的就是水煮之後直接食用。
煮玉米有個小訣竅，加一些鹽，吃起來更清甜。煮出來的玉米水也不要倒掉，可以當茶喝，或者作爲底湯，加入排骨之類的肉食煲湯。
在超市還可買到打成碎粒的脫水玉米，用來煮粥很不錯。
但玉米的蛋白質含量較低，氨基酸不平衡，不適合長期作爲主食。
營養價值：含有較多粗纖維，能幫助腸胃蠕動，熱量也低，是減肥食譜中的最佳選項之一，對防止高血壓、冠心病也有積極作用。此外，玉米還有利尿和降血糖的功效，特別適合糖尿病患者食用。
