導語：隨着年齡的增長，中老年人身體的各個功能都發生了退化，精力也不如以前了，所以需要通過食物等來進行更好的營養補充，那中老年養生食物有哪些呢？下面就由小編爲大家帶來，希望對大家有所幫助！
1、中老年人應常用粗糧、雜糧爲好
穀類包括稻穀、小麥、玉米、小米、高梁、蕎麥等，經過加工碾磨製成各種米、面。細糧中不僅營養素少，膳食纖維也少，不利於大便暢通;雜糧中玉米、莜麥面含礦物質高於富強面。由此可見，中老年人應常用粗糧、雜糧爲好。
2、老年人常吃雜豆，綠豆湯消暑解渴又營養
煮粥時放入雜豆類如紅小豆、綠豆、豇豆等，不僅改善味道，也能增加蛋白質、礦物質的含量。豆類又可燉成豆餡，做成豆包等美味食品。尤其是綠豆，夏季可多用。
中醫認爲綠豆能清熱鮮毒、消暑止渴，生津液，厚腸胃，其中含有不少蛋白質及胡蘿蔔素、維生素E、鈣、鐵、鋅等，中、老年人夏天煮一鍋綠豆湯，放涼作爲飲料，既消暑解渴又富於營養，勝於多種市售飲料。
3、老年人要經常食用大豆與豆製品
大豆營養豐富，但整顆豆粒煮熟亦不易咀嚼消化，必須煮爛。大豆中有皁甙，可抑制體內脂質過氧化，有延緩衰老作用。豆中大豆甙和大豆素可明顯增加冠狀動脈和腦血流量，降低心肌耗氧量和冠狀動脈血管阻力，可改善心肌營養。大豆中黃酮類物質有很好的保健功能。
豆製品如薰豆乾、豆腐絲、腐竹、素雞等都是含高蛋白質的食物，而且是優質蛋白質，含鈣也較多。豆腐的蛋白質易於消化吸收，適合於老年人食用。
4、老年人儘量養成飲用牛奶的習慣
以前我國人民多無飲用牛奶的'習慣，中、老年人缺鈣的較多。缺鈣與發生骨質疏鬆症有一定關係，牛奶是鈣的良好的食物來源，因此應大力提倡飲用牛奶。每日喝半斤牛奶可得鈣260毫克。
有些老人因體內缺少乳糖酶，吃牛奶後乳糖不能被分解而有腹脹甚至腹瀉，採用少量多次或在飯後用奶等辦法，或試用不同品牌的酸奶也可以減少其不良反應。
酸奶是牛奶加熱消毒後加入乳酸桿菌發酵製成的，能刺激胃酸分泌，抑制腸內有害細菌繁殖，其中部分乳糖已發酵變成乳酸不易引起腹脹、腹瀉，對胃酸缺乏、消化不良的老人更合適。
有人用豆漿代牛奶，不僅蛋白質少，鈣也少，半斤豆漿中只有25毫克鈣，在補鈣方面是不能完全代替乳製品的。
5、老年人適當食用畜、禽、魚、蝦
禽肉多半含蛋白質較多而脂肪較少，比畜肉更適合老年人食用。禽肝含鐵多於畜肝，雞肝中維生素A較豬肝中含量高2倍有餘，且禽肉細嫩易於消化。
魚、蝦肉也較畜肉易於消化，蛋白質含量多，海魚中有二十碳五烯酸(簡稱EPA)和二十二碳六烯酸(簡稱DHA)，對防治高脂血症和動脈粥樣硬化有一定作用。此外，海魚中含碘多，牡蠣、鮮貝、乾貝含鋅多，蝦米皮含鈣多，均宜於多用。
6、老年人有限度地吃雞蛋
蛋類含有除維生素C及糖類以外的多種營養素，其蛋白質營養價值高，在蛋黃內礦物質、維生素含量多;缺點是蛋黃中膽固醇含量高。因此中、老年人以每日或隔日食用一個雞蛋爲宜。
7、老年人蔬菜應多吃
蔬菜是人體所需的很多維生素的重要來源，它不僅能保證人體日常營養的需求，蔬菜中還含有大量的膳食纖維，可以刺激腸胃蠕動，能幫助老年人消化。
8、老年人多吃些堅果與鮮果
酸性水果中維生素C多。水果中的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，可以促進消化液分泌。野果獼猴桃含維生素C量大，也有預防胃癌的作用。硬殼的堅果中蛋白質、脂肪都高，有的堅果如炒黑瓜子中鈣、鐵、鋅的含量也較高。
