養肝補腎的食物有哪些？五臟六腑是我們人體有着至關重要性的器官，擁有健康的肝臟不僅在於良好的作息習慣，合理飲食也很重要，良好的生活習慣有益於身心健康，今天分享養肝補腎的食物有哪些。
養肝補腎的食物有哪些1
一、哪些食物有助養肝補腎
【食療方推薦】
冬蟲夏草淮山藥鴨湯
做法：蟲草15克，淮山藥20克，鴨一隻。將鴨、蟲草、淮山藥放入鍋內隔水燉熟，加點調味即可。每週可食用一兩次。
功效：滋陰補腎，適用於因腎陰不足而導致的失眠、耳鳴、腰膝痠痛、口乾咽燥等。
豬腰黑木耳湯
做法：剖開豬腰，去除白筋，用清水浸泡30分鐘；撈起切大塊，用適量鹽抹勻，醃10分鐘後將鹽洗淨；木耳用溫水泡發，去蒂，洗淨備用；紅棗洗淨，拍扁去核；瘦肉洗淨，切大塊，汆水撈起；煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。
功效：連湯帶渣一起食用，補腎強腰，補中益氣，養肝提神，增加乳汁。特別適合脾虛氣弱、四肢乏力人士和產婦食用。
紅棗煮粥
做法：將紅棗與百合煮粥，適合晚餐時食用。
功效：不但有助於養補肝，還能改善睡眠質量。
【食材推薦】
春季養肝“宜省酸增甘”，也就是要少吃酸味食品，以防肝氣過盛。春季還應多吃甜食，以健脾胃之氣，如大棗、山藥、銀耳等。至於補腎，可以適當吃一些韭菜、枸杞等。
韭菜：春季的韭菜是補腎的好食物。而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣，有益肝功能。但韭菜偏熱性，多食易上火，因此陰虛火旺者不宜多吃。胃虛有熱、消化不良者不宜食用。此外，熟的韭菜不能隔夜吃。
核桃：有補腎助陽、潤腸通便之功。但正在上火、腹瀉的.人不宜吃。同時核桃仁含鞣酸，會與鐵劑及鈣劑結合降低藥效，因此服藥時不要吃核桃，另外吃核桃仁時應少飲濃茶。
枸杞：能補腎益精，養肝明目。由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜食用。
二、養肝的方法
1、多喝水
多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還可促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。
2、中藥護肝片
中醫認爲肝不可補，一補即上火，補脾、補腎即可養肝。對於脾虛的人，服用人蔘健脾丸、薏米、山藥、芡實熬粥。對於腎虛的人可以服用六味地黃丸，用枸杞子、天麻燉雞。對於肝火大的人可服用丹梔逍遙丸，用菊花泡茶等都可護肝。
3、心情開朗
要想肝臟強健，首先要學會制怒，即使生氣也不要超過3分鐘，要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生髮、順調。如果違反這一自然規律，就會傷及肝氣。因此，保持心情開朗可護肝。
4、注意飲食平衡
飲食要保持均衡，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例；同時還要保持五味不偏，儘量少吃辛辣的菜。飲食合理，營養均衡也有利於護肝，避免因應酬飲酒過量使肝受損。
5、保持適量運動
加強鍛鍊，提高自身免疫力。中醫專家指出，運動可防脂肪肝，消耗掉體內多餘的脂肪。已經患了脂肪肝的人，應堅持體育鍛煉，適當進行一些慢步跑、快步走、騎自行車等有氧運動，這些都可消耗體內熱量，控制體重增長。
養肝補腎的食物有哪些2
1、乾貝
乾貝的性情十分平和，味道甘鹹，在生活中多服用乾貝，就能夠起到補腎滋陰的作用。對於腎陰虛的女性朋友來說，在平常一定要多吃一些乾貝。
2、枸杞子
枸杞子的性情十分平和，味道甘甜，在服用之後能夠起到益精明目、去除腰疼和補腎養肝的功效。若是長期進行服用，還能夠達到延年益壽的功效。
3、海蔘
海蔘是比較常見的一種食物，能夠起到滋陰壯陽和補腎益精的作用，而且在海蔘裏面含有很多的鋅和碘，能夠對人體的代謝起到調節作用，還可以有效的降低人體的血脂。
4、鱸魚
鱸魚又被稱作爲花鱸，它的性情十分平和，味道甘甜，既能夠起到補脾胃的作用，還能夠達到益筋骨和補肝腎的作用。不管是男性還是女性，在生活中多吃一些鯽魚都對腎有好處。
5、何首烏
就何首烏來說，能夠起到益精血和補肝腎的作用。從歷代醫學患者來說，都會通過何首烏來治療腎虛的患者，若是女性出現頭髮早白和腰膝痠軟的症狀時，都可以通過何首烏來進行治療。
