香港有什麼小吃

香港有什麼小吃呢？美食是大多數人都是無法抵抗的，各個地方都有着不同特色的美食。香港是國際大都市，美食小吃肯定是不會少的，加上以前移民到香港的國人，小吃鐵定是多元化的。下面跟小編一起來看看香港有什麼小吃吧！

香港有什麼小吃1

燒味

燒味在香港美食中很流行。燒味包括豉油雞、叉燒、燒肉、乳豬、燒鵝、扎蹄等。其中，肥瘦相間的叉燒很受歡迎，肉質軟嫩多汁，燒鵝也是港式燒味中的經典，豐腴肥美、入口甘香。一碗米飯配上單拼或雙拼燒味，十分美味。

避風塘炒蟹

避風塘炒蟹是一款常見的美味可口的名菜。有着蒜蓉的獨特風味，甘口焦香，脆而不煳，蒜香味與辣味、豉味完美結合。與螃蟹共烹，滿滿的香蒜包裹着好吃的蟹肉，兩者相得益彰。經營避風塘炒蟹的食肆有好幾家。

雞蛋仔

雞蛋仔是香港最地道的街頭小吃之一，以雞蛋、砂糖、麪粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別。

菠蘿油

菠蘿油是香港茶餐廳經典美食之一，將菠蘿包橫向切開夾著一塊厚切的牛油(或奶油)所組成。菠蘿油也是特色的早餐品種，一般到了早上10點鐘就會賣完，錯過了就只能“明天請早”咯。

碗仔翅

碗仔翅是一款常見於香港街頭的仿魚翅湯羹，其材料以粉絲爲主，以澱粉將湯煮至濃稠，並加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。

車仔麪

車仔麪是香港最地道的一種美味麪食，於50年代香港經濟最低潮時興起，時至今天，車仔麪已深入人心，去到香港，一定不能忘記嚐嚐哦。

雲吞麪

雲吞麪是香港特色美食之一，也是香港飲食文化中不可或缺的一部份。雲吞麪不僅深受港人的喜愛，就連許多香港的影視歌壇紅星對雲吞麪都情有獨鍾，如：周潤發、譚詠麟、成龍、周星馳、羅嘉良等。

港式蛋撻

港式蛋撻雖然在香港的歷史不長，但卻深受香港人的喜愛，味道香甜醇厚，鬆軟可口，是最受大家歡迎的`下午茶和點心之一。香港地道的蛋撻以撻皮分類，主要分爲牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種。

魚蛋粉

魚蛋粉是以爽滑幼細的桂林米粉以大地魚、豬骨熬湯作爲湯底，加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊、薄脆、雲呑、炸魚皮、鮮蔥爲配料做成的，米粉入口香軟順滑，配料則各有各風味，若再佐以地道辣椒醬(油)就更加醒辣開胃。

楊枝甘露

楊枝甘露是一種地道的港式甜品，於1984年由香港利苑酒家首創。柚子拆成肉，芒果則切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪凍後食用。有些甜品店更在楊枝甘露中加入雜果或燕窩。楊枝甘露的味道，又被製作成其他食品，例如楊枝甘露蛋糕、楊枝甘露布甸、楊枝甘露雪條等。這道甜點遍佈全港甜品點，不用擔心吃不到。

港式奶茶

港式奶茶也稱爲絲襪奶茶，是香港一有的飲品。正宗的港式奶茶奶要夠濃，茶葉要夠香，入口先苦澀後甘甜。港式奶茶的茶葉選用斯里蘭卡進口的錫蘭紅茶，濃度和香味剛好。各大茶餐廳裏都可以品嚐到港式奶茶。

香港有什麼小吃2

一：牛雜湯

這可能是香港最具有特色的小吃之一了，來香港旅遊的人，定要喝上一碗這樣的牛雜湯，纔算是真正品嚐過香港味道了。賣這種牛雜湯的小攤，在香港隨處可見，一般都是一個大鍋，裏面煮着各種牛骨、牛肉、牛雜，一碗牛雜湯的話，都是老闆用剪刀或刀將一大塊切碎後，在放入碗中的，一碗下來，分量還是十分足的。而這種牛雜湯相對內地這邊的牛雜湯來說，味道還是偏濃的。尤其是在寒冷的夜裏，來上這樣一碗有着香滑綿軟、味濃汁厚風味的牛雜湯，是不是感覺特別暖呢？

二：魚蛋

這個算是在香港小吃中，非常出名了，用魚肉做的丸子，再用豬大骨熬成的湯煮，魚肉本就比較細滑鮮嫩，這樣做出來的魚丸更是鮮美無比，也是香港小吃最具有代表的小吃之一。

三：雞蛋仔

香港的甜品本來就比較多，而這個，算是香港甜品中最爲常見的了，再香港也有好幾十年的歷史了，材料較爲簡單，就以雞蛋、砂糖、麪粉等爲食材，放在特質磨具上烘烤，作出一個個金黃的小糕點，咬下去的時候，由於中間是中空的，會感覺特別彈牙。

四：幹炒牛河

這個本是粵菜裏面的，後在香港的小吃中，也佔有非常重要的一個位置，在衆多港劇中，也經常被提及。炒的粉相比內地的米粉，更加有彈力，任性非常好，也一般都會用牛肉炒，這樣炒出來的，河粉上都沾上了醬汁，吃起來更爲香嫩細滑，彈嫩爽口，非常受香港人的喜歡。

五：雲吞小面

這個的話，在廣州那邊也是非常多的，也是漸漸傳入香港的，雲吞小面也是十分受歡迎的，雲團皮薄餡多，色澤金黃，一口一個，裏面一般是鮮蝦和瘦肉，湯底是用大地魚熬製，喝起來清爽鮮美，讓人看到，忍不住都想來上一碗。

這幾種小吃，在香港的小吃中，可謂都有一定的地方，各處都有售賣的攤位，在大排檔也能隨意點到，只是在香港，物價消費一般都比較高，普通的小吃在大陸可能只有十幾塊左右，在香港的話，可能就遠不止這個價錢了。