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夏季飲食該注意什麼

來源:時尚達人圈    閱讀: 7.41K 次
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隨着夏天的到來,天氣溫度越來越炎熱,許多朋友喜歡通過冷飲冰鎮飲料來防暑降溫,但是如果長時間堅持使用冷飲,可能會對身體造成傷害,接下來小編就帶大家看看夏季飲食該注意什麼,以及飯後不可做的一些小事情。

夏季飲食該注意什麼

夏季飲食

夏季飲食可適當吃一些寒涼清熱的食物,同時注意暑溼傷脾,避開辛溫燥熱的食物。

清熱類食物在選擇上應注意以清淡素食爲主,減少葷腥厚味。夏季人的消化吸收能力較弱,狗肉、羊肉偏溫燥,不可多食。鴨肉、兔肉、瘦豬肉等不熱不燥,可用以補充蛋白質。

寒涼酸味的食品多有清熱作用,這個季節可適當多吃一些,如黃瓜、獼猴桃、枇杷、檸檬、酸梅湯等。

至於烹飪方法應少紅燒、煎炸,花椒、大料、辣椒、桂皮、乾薑、茴香等都是大熱調料,儘量少用。>>>夏季飲食有四個問題需要注意

清熱食品也應適度,夏季腹瀉、嘔吐容易發生,多吃寒涼食品稍有不慎容易招致脾胃失調甚至虛寒症的發生,特別是老人、兒童、慢性病患者。此外,清熱食品最好不在空腹時食用,飢渴燥熱之時也不應突然大量食用寒涼之品,以少量慢用爲宜。

多喝粥, 湯, 粥以白粥爲好, 清清淡淡的,對身體很有益處。

夏天要補心, 心對應的是紅色,所以要多吃紅色的食物。>>>夏季飲食注意事項全攻略

如西瓜,夏天不可以大量的吃冷飲,特別是女孩子, 不要喝太多可樂雪碧類似的飲料。

夏天炎熱,人容易被氧化, 所以多吃水果,多吃抗氧化的食品,如番茄,葡萄,各類堅果。

不要吃放了超過三小時的菜。

夏季飯後6件事不要做

1、飯後立即吃水果

現象:很多人都喜歡飯後吃點水果,認爲能夠通過這個方式補充人體所需的碳水化合物和微量元素,也可以解油膩,事實上這是一種錯誤的生活習慣。

結果:時間長了,就會引起腹脹、腹瀉或便祕等症狀。

原因:

食物進入胃以後,需要經過1~2小時的消化,如果飯後立即吃水果,就會被先前吃進的食物阻擋,致使水果不能正常消化。

解決方案:水果最好在兩餐間吃

飯後吃水果除加大胃腸道的一點負擔外,對正常人來說問題不大,需要注意的是,水果除含有維生素等營養成分外,還含有較多的膳食纖維,膳食纖維對一些營養成分的消化吸收有影響,如對微量元素。因此,吃水果最好是在兩餐之間吃,對於血糖升高者,尤其不主張飯後即刻吃水果。

2、飯後飲濃茶

現象:中國人愛喝茶,吃飯帶喝茶好像是全套服務。但是,吃飯前後喝濃茶可是非常惡劣的行爲!

結果:消化不良,缺鐵性貧血。

原因:

飯後喝茶,會沖淡胃液,影響食物的消化,影響營養成分的消化吸收。如茶葉中含有茶鹼,茶鹼可干擾蛋白質、微量元素的吸收,尤其是微量元素如鈣、鋅、鐵等與茶鹼同時存在時,吸收率明顯下降。茶葉中含有大量鞣酸,飯後喝茶,就會使胃中沒來得及消化的蛋白質同鞣酸結合在一起形成不易消化的沉澱物,影響蛋白質的'吸收。另外茶葉還會妨礙鐵元素的吸收,長期如此甚至能夠引發缺鐵性貧血。

解決方案:會吃飯,更要會搭配。

吃飯時應配有湯和水。這樣有助於溶解食物中營養成分,有利於小腸中的消化吸收。如果餐前或餐時不補充水分,飯後由於消化液大量分泌可引起體液失水,勢必引起口渴,此時再飲水就會沖淡胃液影響消化。

飯後喝茶,應改濃茶爲淡茶,不要指望濃茶可減少睏意,這反而會影響營養的吸收。>>>夏季飲食要堅持的六個原則

此外,餐前空腹喝水,是說早、中、晚三餐之前約一小時,應該喝一定數量的水。因爲,食物的消化是靠消化器官的消化液來完成的。消化液每天分泌的總量達8000毫升左右。飯前飲水後水只在胃內停留2、3分鐘便迅速進入小腸,被吸收入血後一小時左右即可補充全身細胞對水的需要。餐前一小時飲水可以保證足夠的消化液的分泌,可幫助消化吸收,同時不影響組織細胞中的生理含水量。同時早餐前更宜空腹飲水。因爲睡了一夜,體內損失水分較多,血液較濃縮,起牀後飲一杯水可補充水分,降低血黏稠度,使血管擴張復原。空腹喝水宜用溫開水,也可以用清淡的飲料如果汁、淡茶、菜汁等。牛奶、豆漿、雞蛋等不應在空腹時食用,而應放在進餐時或進餐後再吃。

3、飯後洗澡

現象:有些人喜歡吃好飯就洗個澡,認爲飯後洗澡能促進血液循環,有助於身體健康。還有些人吃得興起便滿身大汗,喜歡飯後就洗個乾乾淨淨。也有人厭惡飯店裏的油煙味。可是,飯後立刻洗澡對身體的影響還真不小。

原因:

飯後洗澡,體表血流量就會增加,胃腸道的血流量便會相應減少,從而使胃腸的消化功能減弱,引起消化不良。

解決方案:我愛洗澡,時間選好。

科學地講,飯前飢餓的時候就不要洗,容易造成缺氧和暫時性貧血,飯後立即就洗也不好,最好是飯後一小時或更長的時間。睡前洗澡會消除一天的疲勞而使你輕鬆入睡。

4、飯後立即散步

現象:中國有兩句老話,一句是“飯後百步走,活到九十九,另一句是“要活九十九,飯後不要走,這兩種說法哪個更靠譜呢?

結果:消化不良。

原因:

對有些人來說,飯後“百步走,非但不能活到“九十九,還會因爲運動量的增加,影響消化道對營養物質的吸收。

解決方案:不同的人,區別對待。

飯後百步走,適合於平時活動較少、長時間伏案工作、形體較胖或胃酸分泌過多的人;

飯後不要走,主要指體質較差、體弱多病,尤其是患有胃下垂等疾病的人,飯後非但不能散步,還應平臥10分鐘。

不當的體育鍛煉也會傷害胃膽,如劇烈運動時全身血液重新分佈,胃腸蠕動減弱,各種消化液分泌大大減少,消化系統處於抑制狀態;運動後不經過適當休息,立即吃飯或貪吃大量冷凍飲料,易引起消化不良、腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸病及膽囊疾病。

5、飯後放鬆褲帶

現象:很多人吃飯過量後感覺撐得慌,常常放鬆皮帶扣,覺得這樣可以讓肚子舒服很多,減少胃的“工作壓力,實際上呢?這樣反而會讓你的胃受累!

結果:胃下垂。

原因:

吃多了放鬆皮帶扣會造成腹腔內壓的下降,逼迫胃部下垂。長此以往,就會患上胃下垂。

解決方案:吃撐了你就慢慢走。

吃撐了是因爲吃下的食物超過了胃本身的容積,使事物在短時間內無法消化,破壞了胃部的正常運動規律,經常吃撐會出現腹脹,噁心,甚至嘔吐等症狀,可能引發胃炎,功能性消化不良等疾病,但是如果是偶爾出現吃撐了的情況,還是可以通過一種方法來環節不適的。那麼一旦吃撐了,你該怎麼辦呢?

人在吃的多過飽、吃撐着了以後會有四種動作:躺着、慢走、坐着、趴着。

專家建議:

趴着的話,會使胃內的壓力進一步增加,壓迫胃部,所以過抱飲食後,覺得胃脹的時候,趴下並不好。>>>夏季飲食四點提示

慢走可以有助於胃部的運動,讓胃儘快的排空,所以慢走是一個比較合適的選擇。

吃撐後慢走可以促進圍部蠕動,使胃內的食物儘快排空,但是不可以進行劇烈的運動,否則會使飽脹的胃部會拉伸,加重不適。

6、飯後開車

現象:很多人都知道酒後不能開車,但是您知道飯後也不宜開車嗎?

結果:車禍。

原因:

飯後立即開車容易發生車禍。這是因爲:

1、吃太飽,肚子撐起來了,會頂住方向盤,這樣,要轉彎時,比較困難,如果需要緊急轉彎,但方向盤卻怎麼也轉不過來,車子只能直直的撞過去

2、飽暖思淫慾,吃飽後,在馬路上看美女,會忍不住想入非非或多看幾眼,這樣,你就不會注意路面,所以容易車禍。我就曾經因爲想多看美女幾眼,沒注意到前面的車子煞車,幸好,我發現得及時,趕緊踏煞車器,纔沒釀成車禍

3、飯後胃腸對食物的消化需要大量的血液,造成大腦暫時性缺血,從而導致操作失誤,引發車禍。

解決方案:飯後1小時再開車更安全。

結語:大家都知道夏季是病菌傳播最快的季節,而夏季又是炎熱的,大家在美美的吃完一餐之後,就爲做各種各樣的事情,其實這是不正確的,小編爲大家準備的夏季飯後6事一定要注意,千萬別做喲。

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