楊梅是酸性還是鹼性？在炎熱的夏季我們總是喜歡吃上一口美味的水果，楊梅也是其中一種，楊梅不僅能滿足我們的口腹之慾，還有不少好處。那麼接下來我們就來詳細瞭解下楊梅是酸性還是鹼性。
楊梅是酸性還是鹼性1
1、鹼性食物
食物的酸鹼性是由其代謝後的最終產物的酸鹼性來決定的，雖然楊梅吃起來比較酸，但是它和大多數水果一樣，其最終代謝後鹼性產物含量比較多，所以其最終的代謝產物呈現的是鹼性，因此楊梅是屬於鹼性食物。
2、少量食用
楊梅中雖然含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素、纖維素等營養物質。但是楊梅性溫，而且楊梅中含有較多的酸性物質，如果大量的食用楊梅的話，容易使胃液的酸度增加，冰河胃酸一起刺激胃粘膜，從而容易導致胃潰瘍，產生上火的症狀。所以楊梅不宜大量食用。而胃潰瘍患者、上火者、體質偏熱者都需要少量食用楊梅。
3、健康提醒
楊梅中的`酸性物質含量還是比較多的，食用完楊梅後，記得要及時刷牙，特別是小孩，以免對牙齒造成不必要的損傷。另外，楊梅的果肉沒有果皮的包裹，容易招致果蠅幼蟲的喜愛並寄居，所以在食用楊梅之前可以用適當濃度的鹽水浸泡楊梅一段時間，可以幫助趕出幼蟲。
楊梅是酸性還是鹼性2
楊梅是熱性還是涼性
楊梅是溫性的水果。
在中醫理論中，楊梅屬於性溫的水果，既不是熱性的也不是涼性的，食用不會加重身體的寒涼之氣，同時也不會增加過多的燥熱之氣，適合大多數人羣的食用，而上火的人羣不建議食用。
楊梅是酸性還是鹼性
楊梅是鹼性的。
楊梅中雖然含有豐富的有機酸，味道是酸味的，但是食物的酸鹼性看的是代謝之後產物的酸鹼性，而不是食物的味道。而因爲楊梅中礦物質含量較高，蛋白質、脂肪等含量較少，代謝最後產物是弱鹼性的，所以楊梅是鹼性的。
吃楊梅要不要吐核
吃楊梅建議吐核。
楊梅核的主要成分是木質素，是一種人體不能消化的成分，因此食用了楊梅核之後，會堆積在腸道中，很容易出現腹脹的情況，所以食用楊梅的時候最好是吐核的，以免出現食用之後身體不適的情況。
吃楊梅會上火嗎
吃楊梅有上火的可能。
楊梅性溫，正常人羣食用一般不會出現上火的情況，但是楊梅碳水化合物含量高，食用過多，大量的碳水化合物蓄積在體內，會加重脾胃的滋膩性，因此食用之後有上火的可能，對於那些體質燥熱的人羣而言，食用之後出現上火的情況很正常。
便祕可以吃楊梅嗎
便祕不建議食用楊梅。
楊梅是一種性溫的食物，食用之後會加重腸道的燥熱之氣，導致腸道發乾，增加排便的難度；而如果吃楊梅的時候有吃楊梅核的習慣，楊梅核在腸道中堆積，排不出去，會更加加重便祕的情況，因此便祕不能吃楊梅。
吃楊梅要注意什麼
1、楊梅性溫，碳水化合物含量很高，因此不建議食用過多，一般食用8到12粒就可以了。特殊體質的人羣食用2到4粒就可以了。
2、吃楊梅要注意將楊梅蟲清洗出來之後再食用，通常可以用鹽水浸泡的方式，也可以用淘米水清洗。
3、楊梅中的楊梅核少量食用下去沒什麼嚴重的問題，但是食用過多的話，會有腹脹腹痛、便祕、腸梗阻、腸胃出血等不適情況，因此需要注意。
4、楊梅性溫食用的時候要注意不和其他性溫熱的食物一起大量食用，常見的有狗肉、羊肉、榴蓮、韭黃、韭菜、辛香料等，會加重身體的燥熱之氣，對身體健康不利。
5、楊梅中碳水化合物含量很高，發酵糖含量很高，因此容易殘留在口腔中滋生細菌；還含有豐富的有機酸，會損傷牙齒，會影響口腔健康，因此食用之後都需要漱口。
