如何辨別草莓有沒有打膨大劑，現在種草莓的人越來越多了，所以很多情況下，人們爲了自己的草莓更好看，會給草莓打上膨大劑，這樣的草莓吃了對身體是很不好的，但是很多人不知道該怎麼辨別，下面小編分享如何辨別草莓有沒有打膨大劑，一起來看下吧。
如何辨別草莓有沒有打膨大劑1
一、如何辨別草莓是否有膨大劑
1、看顏色
有人說草莓的蒂成白色，或者草莓色澤不佳的，都是使用過膨大劑的，這其實是片面的。正確的做法是切開草莓看顏色，正常的草莓果肉是粉紅色，要麼就是沒有成熟的白色，而不會紅白分明。
2、品口感
有人說草莓不能買大個頭，不能買畸形的，其實有可能是花朵授粉不均導致畸形，或者大鵬溫度太低，草莓生長緩慢，吸收了很多營養。所以正確的做法是品口感，正常的草莓，口感較硬，味道濃郁，而膨大劑草莓口感軟糯，寡淡無味。
3、看中空
這是比較正確的辨別方法，草莓切開后里面有中空，缺少水分，果肉口感不佳，肉質較老，一般來說是打了膨大劑等激素的。
4、看時間
打過膨大劑後的草莓不能隔夜，時間放久了就會變軟，變成暗紅色，而正常的草莓一般能過夜存放，時間久了仍然比較新鮮。
二、如何清洗草莓
1、流水沖洗
買回來的草莓先不要浸泡在水裏，以免農藥滲出污染果實，而是應該用流水沖洗一遍，去除表面的細菌，污垢和殘留農藥等。
2、鹽水浸泡
將沖洗過的草莓放在淘米水或者淡鹽水中浸泡5分鐘，淡鹽水和淘米水能較好分解殘留農藥，起消毒作痛，注意不要將草莓的蒂去掉。
3、流水沖洗
浸泡後的草莓再用自來水沖洗一遍就可以了，注意千萬不要拔掉草莓上的蒂，以免污染果實。
如何辨別草莓有沒有打膨大劑2
打藥的草莓如何辨別
1、挑選草莓要看草莓的大小。通常情況下，個頭很大，而且大小比較均勻的草莓都是通過膨大劑人工催熟的，所以，我們在挑選草莓的時候，要選一些個頭小的，雖然不如大的好看，但是相對會安全些。
2、挑選草莓還要注意草莓的外形。如果是含有激素的草莓，一般都長的形狀有些怪異，不是很勻稱，相反，放心草莓都會比較對稱，外形好看，呈圓錐形狀。
3、挑選草莓要聞聞草莓的味道。那種有激素的草莓一般聞起來都沒有什麼味道，或者味道比較淡，而好草莓聞起來會比較香甜，香味較重。這是因爲催熟的草莓週期短，沒有發育完全，很多蔬菜水果都有這個特點。
4、挑選草莓可以吃一個嚐嚐。吃一個草莓，只要咬開一半即可，看裏面是否是空心的，如果是空心的.，而且果肉不紅，那一定是激素草莓，就要果斷不買，如果是實心的，顏色比較紅，可以放心購買。
畸形草莓孕婦能吃嗎
不要吃畸形草莓。正常生長的草莓外觀總體上呈心形，而畸形草莓表面顏色正常，個頭也大，但在局部有畸形凸起，而不呈正心形，咬開後中間有空心。這種畸形草莓往往是在種植過程中使用了某些植物生長促進激素造成的，可能有損人體健康。特別是孕婦和兒童，不宜食用。
吃草莓要注意什麼
1、草莓不能和地瓜一起吃，會腸胃不適，會導致腸胃功能紊亂，不利於人體消化系統的功能，不利於人體的生長髮育和新陳代謝。
2、草莓不能和紅薯一起吃，會導致胃腸不適，不利於人體消化系統的功能，不利於人體的生長髮育和新陳代謝。
3、草莓不能和黃瓜一起吃，會破壞維生素C，不利於人體對維生素c的消化和吸收，日常生活中應儘量避免食用。
吃草莓要注意什麼
1、先摘掉葉子，在流水下邊衝邊洗，隨後放入清潔的容器內，將高錳酸鉀按1∶5000的比例稀釋，將草莓放入消毒液中浸泡5～10分鐘(若無高錳酸鉀，用食鹽溶液也可)，後再用涼開水浸泡1～2分鐘後即可食用。
2、一般人常會用鹽水清洗草莓，這其實是不正確的方法，因爲泡鹽水會加快損壞的速度，使草莓變得鹹鹹爛爛。如果是要馬上品嚐，用淡一點的鹽水稍微洗過無妨，但一定要再用清水衝過。建議可以使用市面上販售的蔬果專用清潔劑加以洗滌
