金桔蜂蜜茶做法有什麼

金桔蜂蜜茶做法有什麼？金桔蜂蜜茶是金桔和蜂蜜放在一起經過簡單加工過後製成的一種飲品，味道酸酸甜甜，氣味誘人，而且可以清熱解毒，受到很多人的喜愛，那麼，金桔蜂蜜茶做法有什麼？一起來看看吧。

金桔蜂蜜茶做法有什麼1

金桔，別名金柑、金棗，果實含豐富的甘類，具有理氣、止咳、化痰、消食、解酒的功效，可改善胸悶鬱結、心悸亢進、風寒咳嗽、痰多久咳、食積脹滿、酒傷乾渴。

蜂蜜金橘茶的做法步驟

1、 把金橘放在淡鹽水中浸泡一個小時以上，然後清洗乾淨表皮。

2、 金橘對半切開，用小叉子逐個挖出籽。

3、 放入料理機，打成金橘泥（不要太碎，保持點小顆粒感)。

4、 打好的金橘泥和冰糖一起倒入鍋中，開中火煮至冰糖完全融化。再轉小火邊煮邊攪，約20分鐘後，金橘泥開始慢慢變得有些濃稠，顏色變深。

5、 這時把半個檸檬擠汁進去。

6、 繼續邊煮邊攪，直到鍋內金橘泥呈濃稠狀，鍋底有大泡泡噗噗的翻起，關火。

7、 放涼至40度左右（不燙手)，加入200g蜂蜜拌勻後，裝入密封的瓶子中，入冰箱保存。每次兜取一勺，用溫開水衝開即可飲用。

小貼士

1、 金橘因爲是連皮吃的，所以一定要把表皮徹底清洗乾淨，我是用淡鹽水浸泡一個小時，再逐個洗刷乾淨。也可以用淘米水來浸泡。

2、 金橘打成泥的時候，不要打的太細膩，稍微保持點小顆粒感，會更好。

3、 做這個，金橘泥在鍋中煮的時間全程大約30分鐘左右。根據自家火候和金橘的量來調整時間。

4、 冰糖和蜂蜜的量僅供參考，如果你不喜歡吃甜的，那麼建議減少蜂蜜的量，但是冰糖的量不建議大量減少，因爲冰糖在這裏也起着讓金橘泥在煮的過程中變粘稠的作用。

金桔據說有非常好的止咳化痰的功效。很多廣東人家年年都做，金桔蜂蜜茶中的金桔醃製的年頭越長越好。只需要在感冒咳嗽，咽喉不適的時候，就泡一杯金桔蜂蜜茶，一定可以緩解症狀，這也算是民間偏方了吧。

金桔蜂蜜茶做法有什麼2

金桔蜂蜜茶的功效

1、金桔蜂蜜茶是把金桔經過加工之後加入蜂蜜製成的飲品，它在最大程度上保留了蜂蜜原有的營養 成份，具有提高人類的免疫力，增加記憶力以及清熱解毒等多種功效，不但是這樣，蜂蜜在加入了金桔之後，更增加許多金桔特有的作用。

2、金桔是一種保健功效出色的水果，這種水果不但含有大量的維C，更含有獨特的金桔甙，這兩種物質對於人類的血管有很大的保護作用，可以預防人類的血管出現僵化，同時也能預防人類高血壓的出現。

3、金桔是一種酸中帶甜的水果，這種水果的果汁具有生津止渴的作用，對於糖尿病人的乾渴症狀能有所緩解，另外在金桔蜂蜜茶中加入少量的蘿蔔汁還能起到的.治療人類的咳嗽的作用。

4、金桔是一種可以增加人類抗寒能力的水果，它與蜂蜜混全在一起之後，會使人們的抗病能力大大提高，減少感冒等流行病的發生，同時也能起到降低血管中脂肪含量的作用。

5、蜂蜜本身就是一種具有美容功效的天然物質，而金桔這種水果中也含有大量的維生素A，它與蜂蜜的美容功效相輔相承，讓食用金桔蜂蜜茶的人羣，能在不知不覺中擁有一青春靚麗的容顏。