正確的營養搭配讓你更健康

正確的營養搭配讓你更健康，大家都知道不同的食物有不同的營養價值，要想吃的營養和健康，就需要從飲食搭配上入手了，下面跟着小編一起來看看正確的'營養搭配讓你更健康，一起get起來！

正確的營養搭配讓你更健康1

1、粗細糧相配：日常飲食中增加粗糧有助於預防糖尿病、老年斑、便祕等，而且還有助於減肥。

2、主副食相配：日常飲食中應將主食和副食統一起來。

3、幹稀相配：冬季進補的理想食物：當歸生薑羊肉湯；利水滲溼佳品：赤小豆燉鯉魚湯；催乳佳品：茭白泥鰍豆腐羹；益智佳品：黑芝麻糊及紅樓夢中記載的6種粥（紅稻米粥、碧梗粥、大棗粥、鴨子肉粥、臘八粥及燕窩粥)，還有敦煌藝術寶庫中發現的“神仙粥”（由芡實、山藥和大米組成)等均爲幹稀相配的典型代表。

4、顏色相配：食物一般分爲5種顏色：白、紅、綠、黑和黃色。一日飲食中應兼顧上述5種顏色的食物。

5、營養素相配：容易過量的爲脂肪、碳水化合物和鈉；容易缺乏者爲蛋白質、維生素、部分無機鹽、水和膳食纖維素；高蛋白質低脂肪的食物有魚蝦類、兔肉、蠶蛹、蓮子等；富含維生素、無機鹽、膳食纖維素的食物有蔬菜水果類和粗糧等；水是一種重要的營養素，每日應飲用4杯以上的水。

6、酸鹼相配：食物分爲呈酸性和呈鹼性食物。主要是根據食物被人體攝入後，最終使人體血液呈酸性還是鹼性區分的。近些年來，因肉類食品攝入過多，致使血液酸化，引發富貴病，應引起重視。

7、生熱相配：吃生吃活現已成爲一種時尚。吃生蔬瓜果、鮮蝦、銀魚等可以攝入更多的營養素。吃生吃活必須注意食品衛生。

8、皮肉相配：連皮帶肉一起吃漸成時尚。如鵪鶉蛋、小蜜橘、大棗、花生米等帶皮一起吃營養價值更高。

9、性味相配：食物分四性五味。四性是指寒、熱、溫、涼；五味是指辛、甘、酸、苦、鹹。根據“辨證施膳”的原則，不同疾病應選用不同性味的食物，一般原則是“熱者寒之，寒者熱之，虛則補之，實則瀉之。”根據“因時制宜”的原則，不同季節應選用不同性味的食物，如冬季應選用溫熱性食物：羊肉、鹿肉、牛鞭、生薑等，儘量少吃寒涼性食物。

10、烹調方法相配：常用的烹調方法有蒸、燉、紅燒、炒、溜、汆、炸、涮等。單一的烹調方法，如燒、炸、炒容易引起肥胖。應多選用汆、蒸、涮等烹調方法。

正確的營養搭配讓你更健康2

營養早餐的正確吃法

1、海綿蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麥片

2、西芹炒百合+花捲+紅薯小米粥+橙

3、麪包+木耳炒雞蛋+赤豆粥+煮馬蹄。

4、肉末茄子青菜面+乾果+牛奶。

5、豬肉白菜豆腐粉條包+玉米小米粥+胡蘿蔔西芹炒馬蹄+白煮蛋。

6、糖三角+八寶粥+小蘑菇炒蛋+橙

7、肉鬆麪包+山藥黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒蛋

8、窩窩頭+青豆玉米炒馬蹄+銀耳燉雪梨+白煮蛋

9、草莓醬夾心土司+蝦皮燉蛋+草莓牛奶麥片

10、菠菜三明治+紫薯奶昔

11、紫薯鬆糕+水果羹+白煮蛋

12、酥粒辮子麪包+紫甘藍拌菠菜+核桃芝麻牛奶麥片

13、水果三明治+青瓜炒蛋+牛奶炒米

14、豇豆包+青瓜燜茭白+紅薯+糖水荷包蛋

15、芋頭餅+水果小圓子。

16、玉米青豆粥+胡蘿蔔萵筍炒筍+白煮蛋+草莓

17、奶酪麪包卷+蝦皮炒蛋+香蕉牛奶麥片

18、果醬麪包+玉米+白煮蛋+黑芝麻糊+草莓

19、青瓜蛋餅+小米紅棗紅薯粥+提子

20、甜甜圈+八寶粥+崇明糕+白煮蛋

水果燕麥牛奶 (用時：10分鐘)

這道水果牛奶燕麥，在家常的牛奶燕麥基礎上增加了有益人體成長的香蕉和蘋果，這兩種食材都有助於提高免疫力，還能補充鈣質，可口又營養。

食材：

即食燕麥2湯匙、蘋果1/4個、香蕉1/2根、葡萄乾5克、牛奶100毫升

做法：

1、倒入適量的燕麥進入杯中，用半杯熱開水沖泡。

2、鮮奶加入燕麥片中拌勻。

3、將蘋果、香蕉切片。

4、水果放進牛奶燕麥中，撒上葡萄乾就可以吃了。