梨具有鎮咳化痰、生津止渴等作用，再配以能補脾止瀉、養心安神明目的蓮子熬成粥，無疑是秋季佳品。具體做法是：雪梨兩個去皮切成小塊，蓮子40克，大米或糯米100克，冰糖少量。
三款養生粥讓你更健康
一場秋雨一場寒，由綠而黃漸漸掉落的`樹葉，都提醒着我們，秋天就這麼到了。秋季多風，氣候乾燥，呼吸系統很容易受傷。專家們爲大家推薦了以下幾款適合秋天食用的養生粥。
蓮子雪梨粥：
梨具有鎮咳化痰、生津止渴等作用，再配以能補脾止瀉、養心安神明目的蓮子熬成粥，無疑是秋季佳品。具體做法是：雪梨兩個去皮切成小塊，蓮子40克，大米或糯米100克，冰糖少量。先將蓮子、大米洗淨，再將切好的雪梨和少量冰糖放入鍋中，煮熟即可。
玉米粥：
玉米有“第一黃金主食”的美譽，營養豐富，它性平味甘，入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、健脾開胃、清溼熱等功能，立秋後食用，有助我們趕走秋燥。玉米粥的做法有很多種，如可用玉米麪100克、黃豆粉15克，在水快要煮開時加入玉米麪和黃豆粉，煮成粥狀；也可用鮮玉米煮粥，或熬玉米棒渣粥。
百合粥：
百合味甘、性平、微苦，具有養陰潤肺，清心安神，止咳的功效，非常適合秋天食用。百合粥的具體做法是：鮮百合洗淨去皮；粳米淘洗乾淨，清水6杯，先用大火上煮沸，再使用小火煮粥將要熟的模樣；最後，加入百合，繼續煮至粥成。
