花生的功效與作用呢，任何食物都有其特別的功效和作用，一般來說，適當進食纔會對人體有好的作用，花生不僅好吃而且還有非常多的好處，小編和大家一起來看看花生的功效與作用呢的相關資料。
花生的功效與作用呢1
花生生長在泥土之中，可能會被寄生蟲卵、細菌等各類有害物質污染，食用後可能會對健康造成隱患;此外，生花生中所含的蛋白質，較熟花生而言更難消化，這會給腸胃帶來更大的消化負擔，如果本身就患有消化不良、胃炎等疾病的人，食用後還會加重病情;因此，並不建議生吃花生。
至於熟吃花生，也並不是每一種烹調方式都是健康科學的，如油炸的方式，高溫不但會破壞花生中所含的營養物質，還會讓身體在無意間攝入過量的油脂，同樣會對健康構成威脅。
花生最爲科學的吃法莫過於水煮，在清水中添加適量的調味，倒入花生煮熟後食用，不但口感豐富，還能最大限度地保全了其中的營養物質，更能將生花生中可能所含的各類病菌溶解水中，避免了健康威脅。
知道了花生更爲健康的食用方法之後，大家一定不能錯過花生這種養生食材，它所含的蛋白質、脂肪酸、維生素、煙酸等營養物質，對我們的健康大有裨益，下面就爲大家總結一番，食用花生能帶來的養生功效。
預防心腦血管疾病
花生中所含的豐富的脂肪酸，可以將體內過量的膽固醇分解爲膽汁，防止其在血管中大量沉積，危害血管健康，誘發各類心腦血管疾病。
促進生長髮育
對於處在發育狀態下的青少年，多吃花生可以促進骨骼生長和腦部發育，因爲花生中所含的鈣元素和氨基酸，是促進身體生長髮育必不可少的`營養物質。
緩解衰老
花生中所含的微量元素鋅的數量也相當可觀，這是一種天然的抗氧化劑，多吃可以起到緩解衰老的作用，因此花生也被冠以“長生果”的稱號。
清腸通便
花生中含有豐富的膳食纖維，可以將腸道內的食物殘渣連結一處，促進排泄物的及時排出，起到清腸通便的作用。
花生這種既便宜又養生的食物，在日常飲食中一定不能錯過。
花生的功效與作用呢2
促進身體發育
生吃花生，是可以很好的促進我們的身體進行發育的。這對於青少年朋友來說，是很有好處。花生中的鈣元素含量是非常豐富的，經常吃點花生，可以很好的改善我們的骨骼健康，對於自身健康是很有好處的。可以很好的促進青少年的發育成長，對於自身健康很有好處。
幫助自己提高智力，幫助我們促進細胞的發育
花生，有着很好的抗衰老的成分。這是因爲，花生中有着豐富的不飽和脂肪酸，經常吃點花生，可以很好的補充身體所需的營養。並且，氨基酸含量同樣也是很豐富的。其中，豐富的氨基酸含量是很有好處的。
我們可以經常吃點氨基酸，來增強自己的記憶力，改善自己的身體健康，這對於自身健康來說，是非常有好處的一點。
可以很好的幫助我們延緩衰老，幫助我們抵抗早衰
花生中，有着豐富的抗氧化的成分。經常吃點花生，花生中的抗氧化成分，可以很好的幫助我們延緩自身衰老。幫助我們抗老化，所以，經常吃點花生是非常有好處的。我們在日常生活中，如果說自己的年齡偏大的話，我們就可以經常吃點花生，對自身健康是非常有好處的。可以很好地幫助我們抵抗衰老，對自身健康很有好處。
幫助我們養護腸胃
吃花生能養胃，這是每個人都知道的一件事。花生中，有着豐富的營養物質。經常吃點花生，可以很好的幫助我們養護自身腸胃。這對於我們的身體健康是非常有好處的。
尤其是，對於愛喝酒的人來說，如果說我們非常喜歡喝酒。常常喝酒的話，我們就可以在喝酒前，經常吃點花生，這對於幫助我們改善腸胃健康，幫助我們養胃護胃都是很有好處的事情。
我們可以經常吃點花生，又或者是在喝酒後，吃點花生，對自身健康是很有好處的。
幫助我們抵抗胃酸
經常生吃點花生，是有着很好的，抵禦胃酸過多的問題的。很多時候，我們都會出現胃酸過多的問題，出現反酸水的問題。這些問題，對於我們日常生活中的影響可能是非常大的。
所以，如果說我們經常出現反胃酸，胃酸過多的情況的話。我們就可以經常吃點花生，這對於我們的抵抗胃酸過多，是很有好處的。並且，我們可以每次取3到5顆來進行食用，對於抵抗胃酸過多是很有好處的。
上述說到的種種好處，就是我們日常生活中，生吃花生的一些好處。這些好處你都有所知曉了嗎？大家一定會說，這篇文章說的不是和熟花生比的好處嗎？
其實，你知道嗎？當花生經過加工後，花生中的營養元素就會有所流失。如果是煮花生，可能營養就會流失在水中。所以，結果是顯而易見的。生花生的營養含量會更高，相比於生花生來說，熟花生的口感可能就會更好，但是，營養物質就可能會少上很多了。
