枸杞的用途與功效作用

枸杞的用途與功效作用，提起它大家都知道它的營養價值非常高，更別說清楚它的功效和作用了，最重要的就是要定時按量服用，藥材對人體的作用過猶不及，下面是枸杞的用途與功效作用。

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枸杞的功效

1、強身壯陽

枸杞作爲滋補強壯劑治療腎虛各症及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高人體中血漿睾酮素含量，達到強身壯陽之功效，對於性功能減退有明顯的療效。

2、提高免疫

枸杞子不但可增強機體功能、促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力、抵禦病邪的侵害、增強機體對各種有害刺激的適應能力，使人遇到傷害性刺激時，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力提高。

3、抗癌治癌

當代實驗和臨牀應用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯機體和延緩衰老的作用。對癌症患者配合化療有減輕毒副作用、防止白血球減少、調節免疫功能等療效。

4、緩衰老老

枸杞子爲扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補養人的上品。能顯著增加肌糖原、肝糖原的.貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的養生功效。

5、增強記憶

枸杞子具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力。

6、增強造血

枸杞子有明顯促進造血細胞增殖的作用，可以使白細胞數增多，增強人體的造血功能。

7、美容肌膚

枸杞子可以提高皮膚吸收養分的能力，另外還能起到美白功效。枸杞子對銀屑病有明顯療效，對其他的皮膚病也有不同程度的祛病養生療效。每日用枸杞子沖茶，可以減輕體重，治療肥胖症。

8、保肝明目

枸杞子尤其擅長明目，歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸就以枸杞子爲主要藥物。枸杞子具有保肝補腎的養生保健功效，能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞的新生。枸杞子的有效成分枸櫞酸甜菜鹼具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用，有很好的祛病養生功效。

9、降低血糖

枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作爲糖尿病人的保健品。食用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，是高血壓、冠心病病人的保健養生佳品。

10、緩解過敏

枸杞子對過敏引起的胃腸道、關節疼痛、出血等症狀有緩解作用，這些祛病養生功效是通過調節內分泌實現的。

枸杞泡茶有什麼壞處

1、糖尿病患者不宜吃枸杞

枸杞對平穩血糖有着一定的輔助功能，並且可以作爲治療糖尿病的中藥之一。因爲糖尿病患者一般會出現一種併發症——腎虛。枸杞子味甘，性平。歸肝、腎經，對於治療腎虛可以說是具有較爲顯著的功能的。但是枸杞作爲安全的食材，對症狀的治療作用見效較慢。

2、枸杞泡水營養價值低

沸水泡枸杞，容易破壞枸杞中所含的營養物質，實際上，用枸杞泡水喝，宜與浸泡後的枸杞一同食用，才能發揮出清除肝火的功效。

枸杞應如何食用

1、煲湯

枸杞可以作爲配料，與雪耳、豬骨等食材做搭配，添加在湯裏。不僅爲湯增加營養，也別有一番風味。

2、桂花枸杞茶

配方：枸杞10顆、幹桂花若干。夏天天氣炎熱，容易缺水，需要補充水分時，不妨試試用枸杞泡茶。

3、枸杞蜂蜜水

配方：蜂蜜、枸杞。水溫熱時放入枸杞浸泡，待水稍涼再加入蜂蜜。

枸杞的用途與功效作用2

功效與作用

1.枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命。

2、枸杞的性味甘平，中醫認爲，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨牀醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。

3、枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關係及毒性研究，實驗結果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞新生。

4、常吃枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因爲，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。

5、中國醫學科學院研究證實，枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環磷酰胺的毒副作用，促進造血功能恢復，升高周圍血的白細胞數，對機體產生保護作用。

營養價值(好處)

1.枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子爲主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

2.枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。

3.枸杞具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動脈結業證樣硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進肝細胞再生。

副作用(壞處)

一、陰虛人羣吃枸杞子容易上火

在夏季的時候，還有陰虛體質的人應該注意枸杞的用量，因爲枸杞性甘，溫和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時更應減少用量。

二、過量食用問題多

枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效，枸杞子含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益，但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

三、吃枸杞子有所禁忌

枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

由於枸杞子溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

能吃嗎

能吃。果實（中藥稱枸杞子），藥用功能與寧夏枸杞同；根皮（中藥稱地骨皮），有解熱止咳之效用。

怎麼吃

1、嫩葉可作蔬菜，在廣東、廣西等地，枸杞芽菜已經非常流行，可在菜市場買到枸杞芽菜。

2、枸杞子被衛生部列爲“藥食兩用”品種，枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。

3、種子油可制潤滑油或食用油，還有加工成保健品，枸杞子油。

禁忌人羣

外感實熱、脾虛泄瀉者慎服。

適宜人羣

枸杞子適宜肝腎陰虛、癌症、高血壓、高血脂、動脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼過度者、老人更加適合枸杞子。