喝綠茶的功效與作用禁忌，這種食物在營養學上被賦予了極高的意義，它對於人體有很多功效和作用，但它不僅僅只有功效和作用，這種食物經常出現在養生的食譜裏，看完喝綠茶的功效與作用禁忌，你瞭解了嗎？
喝綠茶的功效與作用禁忌1
喝綠茶有什麼功效
1、降脂減肥
適當的喝一些綠茶能夠達到降脂減肥作用，裏面含有維生素以及氨基酸物質，能夠達到很好的降脂效果，能夠達到潤腸作用，幫助食物消化，有積食問題的人，想要減肥的人都可以適當的喝一些綠茶。
2、消炎殺菌
喝綠茶能夠起到消炎殺菌作用，綠茶裏面所含有的一些物質可以消暑，夏季的時候喝一些不僅可以解渴，又能夠達到滅菌作用，喝綠茶能夠抵抗輻射，現在的人每天面對電腦的時間還是非常長的，電腦的輻射就變得比較大，對身體肯定有危害，所以白領人士就應該適當的喝一些綠茶，這樣對其他的一些疾病可以達到抑制效果。
3、延緩衰老
喝一些綠茶能夠起到延緩衰老作用，裏面所含有的維生素以及茶多酚，抗氧化的效果就非常不錯，能夠把身體裏面的自由基給消除，其中茶多酚的抗氧化能力就非常強，能夠延緩衰老。
4、保護心臟
喝綠茶還可以保護心臟，能夠讓患上心臟疾病的機率降低，喝綠茶還可以讓惡性腫瘤的生長受到抑制，達到降低血壓，降低血脂作用，讓心臟負擔變得沒有那麼嚴重。
喝綠茶的注意事項
1、綠茶屬於涼性的茶，食用後會增加身體寒氣，因此，寒性體質和經期的女性不適合喝綠茶，以免體內寒氣過重，引起宮寒痛經等症。
2、綠茶中咖啡因的成分含量很高，興奮神經作用很強，在食用之後大腦會長時間保持興奮，因此，失眠多夢、睡眠質量很差的人不適合過多飲用，以免加重失眠症狀。
綠茶是生茶還是熟茶
茶品有生茶和熟茶兩種，也有人分爲發酵茶和不發酵茶，綠茶屬於不發酵的生茶，這種茶直接用新鮮的嫩葉經過高溫迅速翻炒，直到水分蒸發，保留着茶葉的原有成分和特色。
綠茶的種類
生活中的很多綠茶都屬於綠茶，比如：西湖龍井、碧螺春、竹葉青、六安瓜片、黃山毛峯、太平猴魁、信陽毛尖、嶗山綠茶、日照綠茶、安吉白茶、廬山雲霧、鬆峯綠茶、中嶽仙茶、南京雨花茶、恩施玉露等都屬於綠茶，葉片及茶水都呈綠色。
綠茶怎麼泡好喝
1、沖泡綠茶一般選用透明度好的玻璃杯或白瓷杯飲茶，這樣不僅可以觀賞茶葉舒展的風姿也能夠防制嫩茶泡熟，影響口感。
2、選擇好茶具後，用開水一一加以沖泡洗淨，後取適量的幹茶，置於白紙活茶盤中上，聞香觀色。
3、沖泡綠茶最好選用礦泉水，水溫不宜過高，80度左右的初沸水泡出的茶水鮮爽度較好。茶與水的比例要恰當，通常1克茶葉用水50毫升～60毫升沖泡，可根據個人口感進行調整。
喝綠茶的功效與作用禁忌2
綠茶功效和作用
1、美容護膚，抗衰老：
綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因爲人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。
2、塑身減脂：
綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。也就是茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。
3、防輻射：
茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。現在的白領階層經常使用電腦，免不了會受到輻射的侵害。
4、提神醒腦：
茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。所以建議大家在白天疲勞的時候也可以喝綠茶提神。
5、利尿解乏：
茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的`過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。
綠茶適宜人羣
綠茶一般人均可飲用：適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多者、醉酒者。不適宜發熱、腎功能不全、心血管疾病、習慣性便祕、消化道潰瘍、神經衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童。
喝綠茶的禁忌:
一：腸胃不好的少喝新鮮綠茶。綠茶是不發酵茶，多酚類和酶類物質豐富，涼性較強。新茶時間短，有些物質尚未氧化，用以造成腸胃刺激，導致胃潰瘍等疾病，如果能等待一定時間的氧化作用，就能減少對腸胃的刺激。
二：頭泡茶不要喝。在茶葉製作過程中，灰塵顆粒、農藥殘留難免存在，飲茶第一步經過洗茶的步驟，倒掉，不僅能洗茶，還能有洗茶的作用。
三：服藥期間不要喝綠茶。綠茶中含有大量的鞣酸物質和單寧酸，可能回合藥物發生反應減弱藥性，影響藥物的發揮作用。值得注意的是，服用藥物用清水服用，不要用茶水。
四：胃寒者少喝綠茶。綠茶作爲未發酵茶的屬性不如全發酵茶紅茶那樣養胃，飲用不當還會刺激腸胃。因此，胃寒者切記少喝綠茶。
喝綠茶的副作用
綠茶副作用1：
研究表明，綠茶越濃，對鐵吸收的阻礙作用就越大，特別是餐後飲茶更爲顯著。經期女性面對着大量的血液流失，與此同時，人體合成血紅蛋白的重要元素—鐵也大量流失，輕易造成缺鐵性貧血。
綠茶副作用2：
綠茶中的咖啡鹼、可可茶鹼等物質卻具有使人高興的作用，過量飲用或濃度過重會造成情緒激動或發現敏感，影響睡眠。
綠茶副作用3：
據研究，綠茶中較多的鞣酸也會加重便祕症狀，由於鞣酸具有收斂作用，可使腸蠕動減慢，進而導致大便滯留在腸道。
綠茶常喝能養生也能保健，綠茶中的營養物質對身體健康有益，但喝茶有講究，不可盲目喝茶。通過本文的介紹，希望大家能避開喝綠茶的這些禁忌，更健康飲茶。
