【導讀】：很多人吃火鍋的時候愛吃羊肉卷，因爲味道是很好的，可是不是所有的羊肉卷都是正規廠商生產出來的。下面一起來看看吧！
一般不是的，大部分的羊肉卷還是選擇的羊肉的邊角料進行製作的，還是很不健康的。也是會有很多的添加劑的，主要是幾個方面看得出問題，看顏色。羊肉的顏色一般很鮮豔。豬肉是粉紅色。羊肉比牛肉略淺一些，但肉的紋理要細一些。看骨頭。跟豬肉和牛肉相比，羊肉的骨頭一般比較細，這是很明顯的標誌。
很多的羊肉卷是超市經常能買到的，價格也是各種各樣的，其實主要都是合成肉。看包裝。有的包裝袋上的配料中會註明，含有豬肉成分的就是合成肉。
超市的羊肉卷也是分很多種的，不過大部分的羊肉卷都是合成肉。除非是很貴价格的羊肉纔是好的肉，現在很多低價的羊肉卷都是添加了食品添加劑合成的。真羊肉下鍋時，肉質會收縮。我們將買回來的羊肉放入滾燙的水中，真的羊肉在下鍋以後，紅白肉片依然不會分離，而且肉質在高溫下收縮變得更加的緊實。
判斷的標準也是很容易的，輕易的分開的就是合成的羊肉卷，也就是會有各種添加劑的食品。而如果是假的羊肉，在下鍋以後，由於沸騰的熱水衝擊，紅肉和白肉就會出現分離的現象，顏色也會有點不自然。
