怎樣明目清肝？在我們的身體器官中，肝臟是用來爲身體排毒的重要器官，而眼睛則是心靈的窗戶，是我們看人視物的重要視覺器官。因此養護好肝臟、保護好眼睛對我們的健康極爲有利，我們必須經常保養。那麼怎樣明目清肝，請看本文的介紹。
怎樣明目清肝1
1、多吃含維生素A多的食物
如牛肝、羊肝、豬肝等。並多選食能轉換成維生素A的綠葉菜、胡蘿蔔、各種新鮮水果。這類食物能維持眼角膜正常營養需要，不使角膜乾燥和退化，還能增強眼睛在黑暗中看物的能力。
2、 多喝決明子茶。
平常用炒熟的決明子沖水喝，能清肝明目，緩解眼睛疲勞。但是決明子茶不適合脾胃虛弱的人長期服用。
3、 多吃乳製品、豆類、豆製品。
這類食物富含維生素B1，能提高視神經的功能，消除眼肌疲勞。比較好的是豆漿、牛奶，容易消化吸收。
4、 多喝菊花枸杞茶。
菊花配枸杞，不僅能敗火、抗疲勞，還能明目，緩解眼睛因長時間上網、看書引發的眼睛乾澀等不適。
5、多吃富含維生素C的水果
如刺梨、草莓、彌猴桃、檸檬、橙子等，能防止眼睛老化，讓眼睛更加明亮。
6、 多吃蝦、牡蠣、蛤子、扇貝等貝類食物
這類食物富含牛磺酸，能防止視力下降、明目。但是貝類食物寒涼，脾胃虛弱的人不要多吃。吃的時候要做熟了，不要半生不熟的吃，壞掉、變質的也不要吃，以免拉肚子。
7、注意生活習慣
在緊張的工作之餘進行適當的鍛鍊，避免經常熬夜，注意保持好的心情，適當放鬆。
怎樣明目清肝2
一、清肝明目的食療方
1、銀杞明目湯
原料：銀耳15克，枸杞15克，雞肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，薑汁，食鹽各適量。
製作：
（1）將雞肝洗淨，切成薄片，放入碗內，加水豆粉，料酒，薑汁，食鹽拌勻待用。
（2）銀耳洗淨，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花擇去花蒂，洗淨，放入盤中；枸杞洗淨待用。
（3）將鍋置火上，放入清湯，加入料酒，薑汁，食鹽和味精，隨即下入銀耳，雞肝，枸杞燒沸，撇去浮沫，待雞肝剛熟，裝入碗內，將茉莉花撒入碗內即成。
用法：每日二次。佐餐食。
功效：補且益腎，明目美顏。適用於陰虛所致的視物模糊、兩眼昏花，面色憔悴等。
2、夏枯草桑葉茶
配方：夏枯草15克，桑葉10克，野菊花15克，山梔子15克，綿茵陳15克，溪黃草15克，車前子10克，黃芩10克。
用法：上藥混勻後，每次取10～15克，沸水沖泡飲用。
功效：清肝瀉火，明目止渴。適合用於肝膽溼熱證：頭脹痛，煩躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛紅或癢或流淚，睡眠差，大便硬或爛，小便黃，舌苔黃厚。
3、菊花炒肉絲
配料：鮮菊花50克，豬瘦肉300克，雞蛋1個。
製作方法：先將菊花去蒂撕成花瓣，洗淨；瘦肉切成薄肉絲，雞蛋去黃，水豆粉等調料成汁。鍋熱，放油，待油5成熱時放肉絲，再把汁攪勻倒入鍋中，先翻炒幾下，接着放入菊花，翻炒均勻，熟即起鍋食用。
功效：具有養肝血、悅顏色、清風明目作用。
4、菊花龍井茶
配方：菊花10克，龍井茶3克。
用法：上藥置保暖杯中，用沸水沖泡，蓋悶10分鐘左右，頻頻代茶飲服。每劑可用沸水沖泡2—3次。病重者可每日2劑。
功效：疏風解毒，清肝明目，主治白睛赤壅脹痛，熱淚如瀝，或白睛紅赤灼熱，眵多粘結之暴風客熱和天行赤眼，俗稱“紅眼病”。
二、清肝明目的食物
1、吃什麼蔬菜清肝明目
（1）胡蘿蔔
常吃胡蘿蔔不但可以清肝明目，有助於治療夜盲症，還能利膈寬腸；因爲胡蘿蔔中含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構等同於兩個分子的維生素A，胡蘿蔔素在進入機體之後，在肝臟，小腸粘膜內經過酶的分解作用，其中有一大半會轉化成維生素A，能夠起到補肝明目的作用。
（2）豌豆尖
豌豆尖中含有大量胡蘿蔔素，葉黃素，有助於保護視神經，改善視力；其中胡蘿蔔素含量極高，除了保護眼睛之外，還可以保證上皮細胞完整，提高免疫力，預防炎症；而且豌豆尖中還含有大量的鎂和葉綠素，這些元素有助於排出體內毒素，保護肝臟，尤其適合經常熬夜，眼睛易疲勞乾澀，視線模糊的人羣食用。
2、吃什麼水果清肝明目
（1）草莓
草莓中含有多種維生素和氨基酸，其中維生素C尤爲豐富，此外還含有鈣，鐵，鋅，磷等礦物質以及豐富的胡蘿蔔素，常吃草莓除了可以幫助消化，鞏固齒齦，清新口氣，潤喉生津之外，還有清肝明目的作用。
（2）桑葚
桑葚味美多汁，性微寒，營養價值非常豐富，含有多種維生素，氨基酸和胡蘿蔔素，具有健脾補腎，滋陰養血，安神助眠，清肝明目的功效。女性朋友常吃桑葚不但補腎滋陰，還有養顏抗衰老的好處。
怎樣明目清肝3
一、想要清肝明目，可以採取以下幾種方式綜合性的調理：
1、可以採取中醫鍼灸、按摩或者是拔火罐的方式調理，有效地增強肝臟的功能，提升肝臟的'解毒能力，排除體內多餘的毒素；
2、在飲食方面可以多吃一些富含維生素a或者是胡蘿蔔素的食物，例如胡蘿蔔、魚肝油之類的；
3、日常生活中，要保護眼睛，不要經常看手機或者是看電腦。
二、清肝明目的水果
1、柳橙
要維持眼睛的健康，就要多補充維他命C，因爲它不僅可以增加眼睛微血管的韌性、修護細胞，還可以降低白內障的風險，延緩老年性黃斑部病變的發生以及視力煺化。
2、聖女果
聖女果是維生素倉庫。聖女果裏的維生素A的含量在果蔬中屬於佼佼者，聖女果中還含有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力，從而能保護細胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變。同時，聖女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性，所以把它當成零食來吃，既能美容又能保護眼睛。
