缺維生素e有什麼影響，我們知道維生素對於我們的健康或是非常重要的元素組成部分，那麼對於維生素的補充有哪些，維生素也是有很多的，不同的維生素對我們的健康有不一樣的影響，那麼下面介紹缺維生素e有什麼影響。
缺維生素e有什麼影響1
1、判斷你缺哪種維生素
1、嘴破、口角炎：缺乏維生素B2
維生素B2每日建議攝取量男性約1.3毫克、女性約1.1毫克。嘴部周圍有裂縫、或發炎破洞情形時，是由於體內缺乏能幫助修復組織傷口的維生素B2。
此外對皮膚和頭髮生成、健康也扮演重要角色，它無法在體內自行儲存，因此需從食物或營養補充品來補充。
來源：
每天喝250毫升牛奶就能幫助補充，植物性食物如有香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等也有豐富維生素B2。
2、食之無味、味覺減弱：缺乏鋅
每日建議攝取量男性約5.5~9.5毫克、女性約4~7毫克，人體缺乏鋅元素免疫力會降低、食慾不振、生長減緩、掉髮、味覺功能退化等。
因此如果發現常常吃東西覺得沒味道，又有傷口好得慢等症狀時，就要小心可能是體內缺乏鋅的徵兆。
來源：
牛肉、羊肉等紅肉中有豐富的鋅，例如每週吃一次8盎司的牛排，就能攝取足夠的鋅。
3、胃部不適：缺乏維生素A
每日建議攝取維生素A男性0.7毫克、女性0.6毫克，維生素A不但是保護靈魂之窗的重要元素，也能幫助在呼吸道和腸胃自然形成一層保護膜，防止細菌或有害物質直接侵害身體。
因此維生素A不足，除了對眼睛不好，也會侵害呼吸道與胃腸。
來源：
每天吃點紅蘿蔔、或是每週吃1~2次動物肝臟也是補充維生素A的方法。
4、易怒、暴躁：缺乏鐵質
缺鐵不但會貧血，還有可能讓你變情緒化、容易發脾氣，每日男性須攝取8.7毫克、女性14.8毫克的鐵才足夠。
鐵是幫助體內製造紅血球細胞的重要元素，對於每月要經歷失血的女性來說，鐵質更爲重要，否則容易有精神不佳、心情易低落沮喪等症狀。
來源：
紅肉、雞蛋、堅果、深綠色蔬菜都是富含鐵質的食物，並記得多補充維生素C以促進鐵的吸收利用。
5、腳踝浮腫：缺乏鉀
鉀是調節體內血液和體液的酸鹼平衡、維持體內水分平衡與滲透壓穩定的重要元素。
長期缺鉀會導致心律不整、神經傳導不正常的症狀，像大量運動後由於水分流失過多，鉀離子流失就容易抽筋，長時間則會發現身體變得浮腫，特別在腳踝處較明顯。
來源：
運動完吃香蕉補充高量鉀，可防止抽筋，每天吃定量的蔬菜水果也能補充足夠的鉀。
6、全身疼痛：缺乏維生素D
曬太陽不足、或維生素D缺乏的人，就容易引起慢性疼痛，加上維生素D是人體無法自行合成的營養素，補充更爲重要。維生素D也是促進骨骼生長、牙齒健全的重要物質。
來源：每週吃2份油性魚類如鮭魚、沙丁魚等，再加上適時曬點日光才能保證體內有充足維生素D。
2、手脫皮缺少什麼
1、維生素C
維生素C具有抑制人體內自由基的作用，促進人體合成膠原蛋白，保持皮膚彈性，所以維生素C缺乏可導致皮膚破損，尤其容易導致牙齦出血。多吃維生素C豐富的蔬果和外用維生素C注射液可以治療手脫皮。
2、維生素A
維生素A可以提高機體對蛋白質的利用率，維護皮膚健康，適當補充維生素A，可以刺激細胞生長，提高人體免疫力，對手脫皮有一定的療效。
3、維生素E
維生素E具有很好的抗氧化效果，不僅能增強皮膚彈性，穩定細胞膜的蛋白活性結構，與維生素一起還能增強手部皮膚抵抗力。
缺維生素e有什麼影響2
維生素C，又稱抗壞血酸，是人體不可缺少的重要物質。如果缺乏維生素C，比較明顯的一點是毛細血管變脆而容易引起出血，最終導至壞血病。最新研究發現，維生素C不僅能抗壞血酸，還能消除疲勞，增強抵抗力，預防感冒，對防癌治癌也有好處。因此，在國外曾掀起過“維生素C熱”。
提到維生素C，許多朋友就不由自主地想到水果，甚至有人認爲，只要經常吃水果，就不會缺乏維生素C，其實這種看法是片面的。首先是因爲水果中，有的含有豐富的維生素C，有的含維生素C的量卻很少，應該加以區別。據有關資料表明，獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有豐富的維生素C。以100克水果的.維生素C的含量來計算，獼猴桃含420毫克，鮮棗含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘含30毫克，柿子含30毫克。但葡萄、無花果、蘋果各自只有5毫克，香蕉、桃子各含10毫克，梨子僅含4毫克。
據測定，成人一天需要60毫克維生素C，假如要從維生素C含量很少的水果中攝取，則無花果需要25個，梨子需要14個，葡萄需要1.5公斤左右。因此，只吃一兩個維生素C含量少的水果，實際上並沒有什麼幫助。可是，如果是含維生素C較高的獼猴桃、柑橘或柿子，一天一兩個就夠了。如果是鮮棗或草莓，只要五六粒，即可攝取到一天所需的維生素C。所以，要想補充足夠的維生素C，吃水果時應有所選擇。
另外，還有一些因素影響着水果中維生素C的含量。比如，一些水果爲了預防蟲害及日曬，在生長過程中，常用紙袋包裹起來，結果造成維生素C含量減少；夏季水果豐收，儲藏於冷庫，冬天出售時，水果的維生素C含量也會減少；現代家庭一般都有冰箱，許多人喜歡買大量水果放入。殊不知水果存放的時間越長，維生素C的損失就越多。
值得一提的是，儘管一些人吃了許多富含維生素C的水果，但是有嗜煙的惡習，由於吸菸可阻礙人體對維生素C的吸收，菸草中的尼古丁對維生素C還有破壞作用。因此，也容易缺乏維生素C。從事激烈運動或重體力勞動的人，由於流汗也會損失大量的維生素C；還有一些疾病和藥物也會影響維生素C的吸收。所以，水果不能作爲人體維生素C的唯一來源，必需時應加服維生素C藥片才行。
